12 comentarii
  1. Foarte bune. Si eu am reteta pe hartiutele ingalbenite de vreme ale mamei.

    RăspundeţiȘtergere
  2. cata faina se pune? "faina cat cuprinde" e un termen vag pentru incepatori...daca nu ai experienta cu aluaturile si torni faina in nestire, iti iese ceva tare necomestibil...

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Eu de exemplu pun cam 800 de grame. Trebuie sa ai grija cat pui sa nu fie prea vartos(consistent). :)

      Ștergere
  3. torni cate un pumn gabitzaco pana obtii un aluat consistent cat sa-l poti intinde.Pupici de la delfinutz

    RăspundeţiȘtergere
  4. saratele fara SARE la "ingrediente" ?

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Draga Anonim daca vei citi cu atentie reteta vei vedea ca la ingrediente am scris branza sarata. Ori daca mai adaugam si sare s-ar putea sa nu le mai putem manca :)

      Ștergere
  5. se poate inlocui untura cu mai mult unt? nu am untura deloc. multumesc frumos

    RăspundeţiȘtergere
  6. Nu lasam sa creasca aluatul?

    RăspundeţiȘtergere
  7. Buna ziua,
    nu pot sa spun decat: Reusita din prima!!! Cu toate ca am o experienta modesta cu aluaturile, acesta mi-a iesit din prima si inca cu 3 feluri de branza ca numai asa am avut. Multumesc pentru reteta! Au iesit foarte bune, asa cum mi le aminteam din copilarie.

    RăspundeţiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine. Periodic voi incerca sa recompensez cititorii fideli ce nu se sfiiesc sa arate opera lor lumii intregi cu produse utile in bucatarie.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!