ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta retete de briose. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete de briose. Afișați toate postările

25 feb. 2023

Briose cu ciocolata


 
Briosele cu ciocolata sunt preferatele tuturor copiilor, cu muuulta ciocolata, pufoase si gustoase, iar bucatelele de ciocolata din compozitie sunt surpriza dulce.  
 Elementul de noutate la aceste briose este ca au fost coapte la friteuza cu aer cald Heinner HAF2000FB
friteuza ce functioneaza si ca un cuptor, putand folosita chiar si pentru a incalzi mancarea.
. Puteti pregati cu ajutorul acestei friteuze pui la rotisor, cartofi prajiti, crispy strips de pui, aripioare crocante, peste sau creveti, puteti deshidrata fructe, dar il puteti folosi si pur si simplu ca pe un cuptor electric, astfel incat puteti incalzi pur si simplu mancarea sau puteti pregati briose sau alte bunatati! Friteuza cu aer cald Heinner HAF-B2000FB are putere de 2000W, capacitate cuptor de 11L, capacitate cos de preparare 4.5L si este prevazuta cu panou de comanda tactil, 8 programe de preparare, temporizator 4h, temperatura reglabila de la 30 la 200°C, tava pentru scurgerea uleiului, 3 rafturi pentru preparare cu aer cald, tija rotisor, maner pentru rotisor, oprire automata, picioare antialunecare. Puteti vedea aici cum am deshidratat citrice cu ajutorul acestei friteuze, aici puteti vedea cum am pregatit un pui la rotisor,  aici cum am deshidratat rosii cherry, iar aici cum am pregatit cartofi prajiti cu parmezan si usturoi. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)  



Ingrediente briose cu ciocolata

100 g ciocolata amaruie 65% cacao
100 g unt 82% grasime
4 oua
100 g faina
30 g cacao
100 g zahar
5 g praf copt
50 g bucati de ciocolata 





Mod de preparare briose cu ciocolata

Punem intr-un vas untul taiat cuburi si ciocolata rupta bucati. Punem deasupra unui vas la bain-marie si amestecam pana cand atat ciocolata cat si untul sunt topite complet. Le lasam deoparte sa se racoreasca.


Intr-un vas punem faina, zaharul pudra, cacao si praful de copt si le amestecam. 


 
Batem ouale atat cat sa le omogenizam si adaugam compozitia de ciocolata racita si amestecam pana la
omogenizare.
  

 

Amestecam compozitia cu ciocolata cu ingredientele uscate si amestecam pana la omogenizare. Adaugam bucatile de ciocolata, dar pastram si cateva pentru deasupra.


 
Ungem formele de briose cu unt topit si punem in fiecare cate o lingura de compozitie, cat sa umplem formele cam trei sferturi, pentru ca vor mai creste la copt. Punem deasupra cateva bucati de ciocolata. Din compozitia data au iesit 12 briose. Asezam briosele pe rafturile pentru preparare cu aer cald.


Punem raftul in friteuza, pe randul din mijloc. 


Setam temperatura la 200 grade si timpul la 15 minute apoi apasam butonul start. Eu am copt pe rand, cate 6 briose, dar daca doriti le puteti pune si pe toate 12, pe doua rafturi. 



Scoatem briosele, pe punem in hartiute si le asezam pe un gratar sa se raceasca. 



29 sept. 2021

Briose cu mere caramelizate si scortisoara

 Toti copiii iubesc briosele, iar briosele acestea cu mere caramelizate si scortisoara sunt senzationale. Super pufoase, delicioase, gustul de mere si caramel cucereste pe oricine, de la mic la mare! Sunt minunate pentru micul dejun, alaturi de cafea, ceai sau lapte, dar si pentru pachetelul de scoala sau serviciu sau o gustare dulce intre mese!
Va recomand si briosele cu afine, briosele cu capsunibriosele cu ciocolata si dulceata de lapte, briosele cu vanilie si chipsuri de ciocolata sau briosele floarea soarelui.  Mai multe retete de briose gasiti aici. Mai multe retete cu mere gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)


Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

18 mar. 2020

Briose cu capsuni


 Briosele cu capsuni sunt preferatele copiilor, si, desi le-am facut de zeci de ori pana acum, nu am reusit sa scriu reteta fiindca niciodata nu aveam la ce sa fac poze, de fiecare data dispareau rapid! In plus, de cele mai multe ori le-au pregatit chiar copiii, asa ca nu mai era loc si pentru mine.
In sfarsit reteta ajunge si pe blog, o puteti face impreuna cu copiii, mai ales acum cand avem mai mult timp liber mai mult decat in mod obisnuit.
Mai multe retete cu capsuni gasiti aici. Mai multe retete de briose gasiti aici
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
 Ma gasiti si pe instagram aici.

7 apr. 2018

Briose aperitiv in forma de ou


Chiar daca elementul principal de pe masa de Pasti este drobul, si aceste briose aperitiv in forma de ou vor fi foarte apreciate mai ales pentru cei care nu sunt prieteni cu drobul sau cu carnea de miel in general. Eu am ales sa adaug in compozitie ceapa verde, ardei capia si deliciosul porumb dulce Sun Food, dar  voi puteti adauga si alte ingrediente, dupa bunul plac.
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.

2 mar. 2018

Cupcakes cu crema de unt si lamaie



Dragilor, desi afara este iarna in toata regula macar, calendaristic este primavara, asa ca incercam macar sa o purtam in suflet! Pentru ca imi sunteti dragi va aduc astazi niste minunate cupcakes cu crema de unt si lamaie iar o data cu ele va provoc si la un concurs cu un premiu la care orice doamna viseaza: un curs Macarons Madnes! Oh, minunatii macarons, delicatele, pretioasele prajiturele, pe care multi dintre noi le iubim, dar uneori atat de capricioase!
Sa nu mai lungim vorba si sa vedem despre ce este vorba si cum puteti fi fericitii castigatori ai acestui curs!

CONCURS! CASTIGA UN CURS MACARONS MADNES!

Impreuna cu prietenii mei de la Dr Oetker va provoc la un minunat concurs, ce va avea mai multe provocari si se va intinde pe parcursul a doua luni. Asadar in total vom avea patru concursuri, cu premii care de care mai interesante si utile.  Astazi vin cu prima provocare din cadrul campaniei  "Bucuria de a imparti ceva bun!" si iata ce trebuie sa faceti:

1. Sa pregatiti si voi o reteta de cupcakes (fie aceasta reteta, fie reteta voastra preferata de cupcakes) si sa faceti o fotografie finala in care sa apara si ingredientele Dr. Oetker folosite.

2. Sa postati poza in comentarii la postarea concursului de pe pagina de facebook a blogului aici.


3.  Sa dati like si share public postarii concursului de pe pagina de facebook dar sa nu uitati sa adaugati si hastagurile #impartecevabun #cupcakescaietulcuretete

4. Sa strangeti cat mai multe like-uri la acea fotografie pana la data de 11 martie


Fotografiile trebuie sa va apartinea, cele ce incalca legea drepturilor de autor, vor fi descalificate. Concursul se va desfasura in perioada 2-11 martie si castigatorul va fi anuntat printr-un update laaceasta postare.
Premiul este un curs de o zi  Macarons Madnes in Bucuresti, la finalul lunii aprilie.

Succes si inspiratie sa aveti dragilor si o primavara exact asa cum v-o doriti!

12 feb. 2018

Cupcakes cu fructe tropicale si crema de mascarpone


Suntem in luna iubirii, asa ca avem un motiv in plus sa oferim o surpriza celui drag, iar aceste delicate cupcakes sunt cadoul potrivit! De ce sa va complicati cu torturi, cu inimioare complicate, cand totul poate fi atat de simplu, si o sa va ramana si mai mult timp de petrecut impreuna! Cateva briose foarte usor de pregatit, o crema simpla dar delicioasa de mascarpone si o conserva de fructe tropicale Sun Food e tot ceea ce aveti nevoie.
Mai mute retete pentru ziua indragostitilor gasiti aici.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.

22 oct. 2017

Muffins cu ardei si porumb



Cine spune ca Hallowen-ul este musai sa fie infricosator? Ei bine, iata ca poate fi de-a dreptul prietenos, asa cum sunt si fantomele astea dragute care incearca sa ii imprieteneasca pe cei mici cu legumele! 
Indiferent daca va place sau nu sarbatoarea de Halloween, nu prea aveti cum sa o evitati, pentru ca in ultimii ani a patruns incet, incet, in scoli sau gradinite, asa ca ca ceea ce puteti face este sa o puneti intr-o lumina cat mai pasnica si prietenoasa.
Nici mie nu imi place absolut deloc, e o sarbatoare ce nu ne apartine si cu care nu reusesc sa ma identific sub nici o forma, dar cum copiii au avut la scoala sau la gradinita diverse activitati specifice a trebuit sa ma resemnez. Din fericire s-au limitat doar la a se costuma sau a sculpta dovleci, nimic periculos, nimic sangeros.
Asadar astazi am acceptat provocarea SunFood si am transformat aceasta sarbatoare in una prietenoasa incercand sa ii imprietenesc pe cei mici cu ardeii grasi si cu deliciosul porumb dulce de la Sun Food. Uitati-va si voi cat de prietenoase si dragute sunt fantomele mele, nu-i asa ca si voua va sunt dragi? 

10 iun. 2016

Cupcakes cu piersici si crema de unt



Ador prajiturelele acestea mici si delicate, blat pufos, crema fina, o imbucatura de rasfat pur si simplu. Si pentru ca sunt preferatele copiilor si pentru ca ei adora piersicile de data aceasta am zis sa fie cupcakes cu piersici si crema de unt, evident cu cele mai bune piersici de la prietenii mei de la Sun Food
Practic niste mini tortulete cu o savoare aparte data de gustul piersicilor, aceste prajiturele sunt ideale atat ca desert inr-o zi obisnuita cat si la zilele petrecerile copiilor suu la un candy bar pretentios!

20 dec. 2015

Briose aperitiv cu rosii uscate si parmezan



Un aperitiv gustos si satios sau o gustare simpla  si  rapida!

29 oct. 2015

Briose aperitiv cu porumb, prosciutto si parmezan



Toamna, in zilele mohorate ador sa aprind cuptorul si sa coc ceva bun. Caldura degajata, mirosul ce razbate din cuptor, placerea de a savura ceva cald si bun ma binedispun si ma inveselesc.

9 mai 2015

Briose cu vanilie si chipsuri de ciocolata



Copiii adora briosele, iar daca mai au si ciocolata deja sunt preferatele lor! Briosele astea sunt preferatele copiilor, le-am facut in zeci de variante, de fiecare insa copiii au facut singuri totul, eu doar le-am bagat la cuptor. E drept pe Stefan (4 ani si 4 luni) l-am mai ajutat cate putin, insa Alexandra (6 ani si 9 luni)  le face singura singurica, eu doar le pregatesc si dozez ingredientele.

17 oct. 2014

Briose floarea-soarelui



Un buchet dulce pentru voi, o raza de soare intr-o zi mohorata de toamna, pentru ca  imi faceti ziua mai frumoasa! Multumesc!

4 oct. 2014

Briose bufnite


Vinerea Alexandra are program scurt la scoala si profitam de cele cateva ore pe care le petrecem doar noi doua pana il luam pe Stefan de la gradinita, fie iesim la shopping ca fetele, fie la un suc si o prajitura, fie stam acasa si bricolam ceva sau gatim. Voi ce alte activitati aveti impreuna cu copiii, ce va place sa gatiti impreuna? Noua cel mai mult ne place sa facem briose si sa le decoram. De data aceasta am facut briose bufnite dupa o idee preluata de pe pinterest
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes