Cum in ultima vreme am ajuns des in Bucovina am tot incercat bucataria locala, si unul dintre preparatele care mi-a intrat la sufet a fost cotletul in sos de hribi. Foarte gustos, carnea frageda invaluita in sosul bogat, cu gust intens de hribi, un preparat pe care nu ai cum sa nu il indragesti! 
Va recomand si hribii cu smantana, tocanita de hribi, risotto cu hribi, galbiorii cu smantana si usturoi, puiul in sos cremos de ciuperci, muschi de vita cu sos de ciuperci sau zacusca de galbiori. Mai multe retete cu carne de porc gasiti aici. Mai multe retete cu ciuperci gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate ca sa ajungeti in pagina retetelor)

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Placintele ardelenesti sunt niste placinte traditionale, un simbol al traditiilor culinare din zona Ardealului, si sunt facute din aluat simplu, de paine, si umplute cel mai adesea cu branza. Eu am pregatit astazi niste placinte ardelenesti cu urda si marar pline de savoare, o data ce le veti gusta cu siguranta nu le veti uita prea curand! 
Va recomand si placintele pe lespede cu branza si ceapa verde, placinta cu branza si praz, placinta cu branza sarata, placinta aperitiv cu branza sau placinta sarata cu urda si marar. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Cu aceasta granita siciliana de cafea mi-am luat ieri la revedere de la vara, vara calendaristica, desigur, pentru ca temperaturile inca sunt suficient de mari, chiar daca toamna si-a intrat in drepturi! 
Granita de cafea este un desert sicilian consacrat ce se serveste in mod deosebit la micul dejun, alaturi de o briosa calda, cu mot, cunoscuta sub denumirea de tuppo, briosa pe care sicilienii de regula o inmoaie in granita! Cel mai adesea granita siciliana de cafea este insotita si de un mot generos de frisca ce da savoare si imbogateste preparatul! Cele mai populare arome de granita siciliana sunt lamaia, cafeaua, migdalele si fisticul! 
Pentru prepararea acestei delicioase bauturi racoritoare am folosit Aparatul de facut granita 6 in 1 Heinner FrrezeFun HSLM-DW26DGREY aparatul are putere de 220, capacitate totala 2,6 l si capacitatea ingredientelor 1,9 l, si este prevazut cu ecran led si control tactil. Aparatul are 6 functii: slushie, bere, vin, mix de bauturi, frappe si curatare, timpul de functionare este de 49 minute iar consistenta bauturilor este ajustabila. aparatul are si functie de blocare pentru copii!Mai ales daca aveti copii aparatul acesta va fi extraordinar pentru ca le puteti pregati surprize dulci, in special daca aveti o petrecere aniversara sa zicem, dar este minunat si pentru adulti avand in vedere ca in afara de frappe-uri delicioase putem pregati diverse cocktail-uri, vin sau bere sau diverse amestecuri alcoolice sau non-alcolice! Cu siguranta un astfel de aparat ar contribui semnificativ la reusita petrecerii!
Va recomand si granita siciliana de lamaie, caffe frappe, granita de capsuni sau granita din bere fara alcool cu zmeura si lamaie, pregatite cu acest aparat.