ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta retete de paine. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete de paine. Afișați toate postările

19 apr. 2022

Focaccia cu masline

Foacaccia este o specialitate italiana, o painica subtire, cu coaja crocanta si miez pufos, aerat, asemanatoare cu aluatul de pizza. focaccia se unge desupra cu un amestec de ulei de masline si apa si in general se adauga deasupra sare, plante aromatice, diverse branzeturi, rosii, etc.

 Va recomand si focaccia cu mozarella, focaccia cu ceapa rosie sau focaccia cu oregano. Mai multe retete de aluaturi gasiti aici

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

11 mar. 2022

Paine la tava

Painea aceasta la tava este cea mai simpla reteta de paine, si i-as putea zice, pe buna dreptate, painea noastra cea de toate zilele, pentru ca in ultima vreme am facut-o aproape zilnic. Se face foarte usor, si evident, daca nu doriti sa o framantati manual o puteti face cu ajutorul robotului de bucatarie, sau cu ajutorul masinii de paine. Nu trebuie sa va fie rusine sa va lasati ajutati de tehnologie,  nu va luati dupa ce spun altii, faptul ca nu ati framantat-o voi nu va face nicidecum mai putin gospodina! 

Va recomand si painea fara framantare, painea pentru sandvsuri, painea coapta in punga sau painea rustica cu masline. Mai multe retete de paine gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

3 mar. 2022

Paine cu faina integrala 100%, la masina de paine

Pentru ca am fost intrebata adeseori daca am o reteta de paine cu faina integrala pentru masina de paine, am incercat mai multe retete, insa cea care a fost mai pe gustul nostru, si care a iesit foarte bine, a fost painea cu faina integrala 100%, fara adaos de faina alba. Este o paine foarte gustoasa, cu un gust placut, dulce-acrisor, specific painilor cu faina integrala,  o paine densa si satioasa. Daca doriti puteti adauga si seminte in compozitie. 

Va recomand si painea simpla la masina de paine, gasiti reteta aici. Mai multe retete de paine gasiti aici.(click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor) 
 
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

22 feb. 2022

Paine simpla la masina de paine

Painea de casa, mai ales acum cand painea s-a scumpit atat de mult, nu este doar foarte gustoasa ci si mult mai avantajoasa decat cea din comert. In plus o facem rapid, fara bataie de cap, doar adaugam ingredientele in cuva masinii. Si ce poate fi mai frumos decat atunci cand copiii vin de la scoala, sa fie intampinati cu miros de paine calda?
Am pregatit painea simpla de astazi cu ajutorul masinii de paine Fram FBM-900BK. Masina de paine este prevazuta cu 12 programe, display LCD, capacitate de 700-1000 g, functie de mentinere la cald 30 minute, cuva antiadeziva, timer 13 ore si o putere de 550 W. 

20 nov. 2020

Paine turceasca

Painea turceasca traditionala pentru Ramadan este un fel de lipie, cu coaja moale si miezul pufos si aerat, si cu cu model specific deasupra.
Mai multe retete de paine gasiti aici.


Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici  sau pe instagram aici

5 oct. 2019

Paine coapta in punga


Acum ceva vreme am tot citit despre painica asta coapta in punga, dar nu stiu de ce nu am fost tentata sa o incerc pana cand nu am gustat la cineva. Ce mi-a placut in mod deosebit?  Aspectul, ce te duce cu gandul la painea coapta pe vatra, si faptul ca nu are coaja foarte crocanta, putand fi folosita chiar si pentru sandvisuri. In plus nu face deloc firmituri atunci cand o taiem! Dar de departe diferenta o face timpul de coacere, de doar 30 minute. Pungile le gasiti in comert, sub denumirea de pungi pentru friptura sau punga magica, asa cum le stie toata lumea. 
Asadar paine de casa coapta in punga sau  paine de casa la punga magica, o minunatie de painica! 

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

10 iul. 2018

Paine cu faina integrala si seminte


Painea nu poate lipsi din meniul nostru zilnic, si cum painea din comert din zilele noastre este plina de conservanti si amelioratori obisnuiesc sa pregatesc adeseori painea acasa, astfel pot avea control asupra ingredientelor si obtin o painica sanatoasa dar si cu mult mai gustoasa decat cele din comert.
Preferata noastra este painea cu faina integrala,  ador gustul dulceag si mirosul intens al acestui tip de paine, este cu siguranta cea mai buna!
Care este secretul unei painici gustoase? Evident, ingredientele de calitate, iar mie mi-au fost de mare folos faina din grau integrala si mixul de seminte de la SanoVita.
Asadar va recomand cu  mare drag atat reteta de paine cu faina integrala si seminte cat si produsele SanoVita, va promit ca nu veti regreta daca le veti incerca.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici

26 ian. 2017

Paine neagra de secara cu seminte


 Pentru ca ne place foarte mult painea de casa, in special cea cu faina de secara, in fiecare saptamana coc paine cel putin o data. De data aceasta am pregatit o paine neagra de secara cu seminte, foarte gustoasa, cu miez pufos, dulce-acrisor, o painica grozava pe care cu greu ne-am abtinut sa nu o mancam calda. Cat este ferbinte coaja este usor crocanta cand se raceste insa coaja devine mai moale ceea ce o face nemaipomenita pentru sandvisuri.  Va recomand si painea cu faina integrala si seminte, baghetele integrale cu spelta si semintepainea rustica cu masline si  painea pentru sandvisuri. Mai multe retete de paine gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

26 nov. 2016

Paine cu bicarbonat


O reteta rapida de paine, perfecta pentru atunci cand nu ai foarte mult timp la dispozitie dar
 ai pofta de paine calda, din cea cu coaja crocanta si miez pufos, painea cu bicarbonat este foarte gustoasa si nu necesita dospire. Va recomand si painea fara framantare, painea impletita sau painea pentru sendvisuri. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Ingrediente paine cu bicarbonat:

700 gr faina
600 ml lapte batut
1 lingurita sare
1 lingurita bicarbonat




Mod de preparare paine cu bicarbonat:

Amestecam faina cu sarea  si bicarbonatul si adaugam laptele batut.


Framantam pana cand obtinem o bila compacta care nu se lipeste de maini.


Asezam bila de aluat in tava si o crestam la mijloc.


Coacem painea la 200 grade pentru circa 40 minute.


O  lasam sa se raceasca apoi o taiem felii.


29 oct. 2016

Chifle cu faina integrala de grau


Pentru ca ne place foarte mult paine cu faina integrala m-am gandit ca as putea pregati si chifle cu faina integrala pentru sandvisuri si se pare ca a fost o idee minunata pentru ca s-au bucurat de mare succes fiind mancate pana la ultim firmitura!
Evident si de aceasta data am folosit faina integrala de grau si seminte de la prietenii mei de la Solaris care imi sunt mereu aproape si ma incanta cu minunatele lor produse, ce nu ar trebui sa lipseasca din camara nimanui!
Va recomand si painea cu faina integrala de secarara, bagheta integrala cu spelta si chiflele pentru hamburgeri (click pe cuvintele subliniate pentru retete).

25 feb. 2016

Paine rustica, cu masline


Visez de cateva zile la o paine cu masline, cu coaja crocanta si miez pufos si nu am avut liniste pana nu am facut-o!  Casa s-a umplut de miresme innebunitoare, abia asteptam sa o scot din cuptor, sa ma bucur de gustul ei inconfundabil. As fi vrut sa o las sa se raceasca sa o pot felia, ca sa vedeti cat de frumos arata sectiunea, dar cum sa rezisti unei painici cade?
E o painica delicioasa si merita sa o incercati, e perfecta in special pentru micul dejun si mai ales in perioadele de post.
Va recomand si focaccia cu masline, painea cu faina integrala de secara si seminte, painea coapta in punga sau painea turceasca. Mai multe retete de paine gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

12 ian. 2016

Bagheta integrala cu spelta si seminte


Ce frumos e sa te trezesti dimineata in miros de paine calda, parca iti vine pofta de viata si ziua iti va fi cu mult mai frumoasa! Ce poate fi mai bun decat un colt de paine aburinda, dulce acrisoara, cu miez pufos si coaja crocanta?  Si daca mai intinzi pe ea ceva zacusca, pate de casa sau un hummus cu ardei copti deja e rasfat!

3 dec. 2015

Focaccia cu masline si oregano



Focaccia este o paine plata traditionala italiana, ce se coace in forma rotunda sau dreptunghiulara si are la baza un aluat cu ulei de masline si plante aromate. Focaccia poate fi cu masline, cu rosii uscate, cu cascaval, cu ceapa, cu busuioc, cu oregano sau rozmarin sau cu orice va este pe plac.
Varianta de astazi este cu masline si oregano, foarte potrivita mai ales pentru cei care tin post. Pe blog gasiti si focaccia cu oregano sau focaccia cu rozmarin.

19 feb. 2015

Paine cu faina integrala de secara si seminte


De ce paine de secara?  Nu doar fiindca e mai sanatoasa si mai hranitoare ci pur si simplu fiindca ador gustul ei dulce acrisor, mi se pare cea mai buna paine, iar mirosurile ce razbat din cuptor pe durata coacerii fac timpul de asteptare greu de suportat. Si cum aveam o punguta cu seminte pe raftul cu condimente (e drept pentru salata, dar ce mai conteaza?) am zis ca ar merge tare bine cu painica mea. Si ce merge un sandvis cu painica de secara, somon afumat, crema de branza si castraveti, mmmmm!

15 ian. 2015

Paine pentru sandvisuri


De multe ori am cumparat paine din comert sa fac sandvisuri si niciodata nu am fost multumita, ba era coaja prea crocanta, ba era numai firimituri, ba avea gust acrisor, asa ca painea pentru sandvis preparata in casa a fost salvarea mea. Moale, pufoasa, se taie perfect, nu lasa firimituri, e foarte gustoasa si se face si foarte usor, mai ales daca aveti o masina de paine la indemana.
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes