ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta retete cu oua. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete cu oua. Afișați toate postările

26 ian. 2023

Friganele


Friganele sau paine prajita in ou, o reteta cu iz de copilarie, desertul delicios cu care ne rasfatau mamele noastre in copilarie! Mama le presara cu zahar tos, eu le-am stropit cu miere de albine si am pus alaturi fructe de padure, si apoi le-am mancat cu mare pofta!  
Va recomand si budinca de macaroane, orezul cu lapte, biscuitii spritati, salamul de biscuiti sau laptele de pasare. Mai multe retete ale copilariei gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetei) 

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

18 sept. 2022

Paine prajita cu avocado si ou posat


Toast cu avocado si ou posat este o reteta foarte cunoscuta de mic dejun, si practic este vorba de paine prajita cu avocado si ochiuri romanesti, fierte in apa. Asadar nu e doar un mic dejun gustos si satios, ci si sanatos si foarte aspectuos. In plus se face foarte repede si este la indemana oricui. 

Am prajit painea la prajitorul de paine Heinner HTP-1400BKSS cu capacitate patru felii si prevazut cu functii de anulare, decongelare si reincalzire, dar si functie de autocentrare a feliilor de paine.
Prajitorul are design din inox, 7 nivele de rumenire si tavita de firimituri detasabila.

31 aug. 2022

Mic dejun pentru intreaga familie, la plita electrica


 Nu-i asa ca v-ar placea sa fiti rasfatati cu un asemenea mic dejun, dar aveti senzatia ca e nevoie de ore intregi in bucatarie pentru un asemenea festin si ca voi nu veti reusi niciodata?
Ei bine, va inselati, in maxim 20 minute va fi gata, cu ajutorul grill-ului electric FEG-F2500SL de la Fram Electrocasnice! Acum, intre noi fie vorba, nu am prea inteles de ce a fost numit grill, si consider cu tarie ca termenul de plita electrica ar fi fost cu mult mai potrivit, si ar fi atras si mai multi clienti.
Dar, indiferent de denumire, trebuie sa va spun ca am fost placut surprinsa de cat repede a mers totul, pentru ca plita, pe langa faptul ca are placa antiaderenta, are si o suprafata generoasa, ceea ce ne va permite sa pregatim multe lucruri in acelasi timp.
Am pregatit micul dejun pentru intreaga familie in numai 20 minute! In mod normal ar fi trebuit sa folosesc trei tigai diferite pentru omleta, ochiuri si pancakes, plus un grill pentru legume si pentru painea prajita, sau as fi putut sa folosesc pe rand tigaile, dar ar fi trebuit spalate de fiecare data si timpul de pregatire in mod clar ar fi fost cu mult mai mare.
Revenind la micul dejun, pentru sot am pregatit o omleta cu telemea si ceapa verde si bacon crocant, pentru mine oua ochiuri, dovlecei si rosii cherry, iar pentru copii, delicioasele pancakes, cum altfel, ca doar suntem pe final de vacanta si merita rasfatati putin.

Cu placa fixa turnata, cu o suprafata generoasa de 52/26 si cu invelis antiaderent, maner rece, termostat reglabil si o putere de 2500W,  poti pregati o multime de bunatati incepand de la chestii simple de baza, pentru micul dejun, pana la diverse frripturi sau preparate asiatice sofisticate.
De retinut ca plita nu lipeste absolut deloc, si se  curata foarte usor!
 


 Ingrediente mic dejun pentru intreaga familie, la plita electrica

4 oua
50 g telemea
2-3 frunze ceapa verde
4 felii bacon
8 felii dovlecel
6 rosii cherry
3 feelii paine toast
30 g unt 82% grasime
 
pentru oladii
 
250 ml chefir
50 g zahar pudra
1 ou
150 g faina
1 lingurita bicarbonat 
1 lingurita otet
afine, zmeura, coacaze rosii
miere de albine

 


Mod de preparare mic dejun pentru intreaga familie, la plita electrica

Pregatim mai intai tot ce avem nevoie, ca sa le avem la indemana. Am pregatit ouale, feliile de kaizer, am spalat rosiile cherrry si am taiat dovlecelul felii subtiri.

Am pregatit omleta. Am batut doua oua si am adaugat telemeaua rasa si ceapa verde tocata marunt. Pentru ca telemeaua mea a fost sarata, nu am adaugat sare.
Pregatim aluatul pentru pancakes. Amestecam chefirul cu oul si zaharul. Adaugam bicabonatul stins cu otet si amestecam. Adaugam faina si amstecam pana obtinem un aluat care curge, dar mai gros decat cel pentru clatitele obisnuite.

Cuplam plita electrica la priza, reglam termostatul la 3 si asteptam sa se incalzeasca. Nu este nevoiee sa ungem plita cu absolut nimic.
Asezam pe plita legumele si baconul in mijloc si in laterale ochiurile si omleta. Legumele si baconul le vom intoace pe ambele parti, iar ochiurile si omleta le lasam sa se faca doar pee o parte, nu este nevoie sa le intoarcem. Cand sunt gata le luam cu ajutorul unei spatule de silicon si le pastram deoparte.

Am curatat suprafata plitei cu un servetel. 

 

Taiem feliile de paine toast in doua astfel incat sa obtinem trriunghiuri si le ungem pe ambele parti cu unt topit.

Le vom intoarce pee ambele parti pana se rumenesc frumos si in functie de cat de crocante le dorim.

Pregatim apoi pancakes. Eu am pus intr-un pos si am spritat direct pe plita incinsa cerculete mici de aluat. Desigur, le puteti face si mai mari, dar asa micute vor fi cu mult mai dragute si apreciate de copii.

Cand incep sa faca bule la suprafata e momentul sa le intoarcem pe partea cealalta.

Le lasam cat sa se rumeneasca usor si pe cealalta parte si gata, asta a fost tot.

Asezam pancakes-urile pe o farfurie, turnam miere de albine din belsug, apoi garnisim cu fructe de padure, in cazul meu zmeura, afine si coacaze rosii, pentru ca sunt preferatele copiilor. Am decorat cu frrunzulite de menta.


4 apr. 2022

Piure de spanac cu lapte si usturoi

Primavara e anotimpul in care gatim cu foarte multe verdeturi, iar astazi a fost randul spanacului, asa ca am pregatit piure de spanac cu lapte si usturoi, alaturi de care am servit si niste ochiuri romanesti sau oua posate cum mai sunt cunoscute.
Foarte gustos, piureul de spanac este bun atat cald cat si rece, iar ochiurile acelea fierte in apa, cu galbenusul care curge atat de apetisant, sunt senzationale! Noua ne place sa mancam piureul de spanac cu mamaliga, dar si cu paine este foarte bun. In plus, piureul de spanac poate fi servit si pe post de garnitura, si merge foarte bine cu carnea de miel, si nu numai!
Va recomand si mancarea de spanac cu  orez, salata calda cu naut si spanac sau omleta cu leurda si sanac. Mai multe retete cu spanac gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

1 apr. 2022

Rulada de carne tocata in bacon

Dragilor, timpul trece foarte repede, si cu siguranta multi dintre voi sunteti deja in cautare de idei pentru masa de Pasti. ei bine, rulada aceasta de carne tocata invelita in bacon este o alternativa nemaipomenita pentru cei carora nu le place drobul, sau de ce nu o idee in plus pentru platoul cu aperitive.
Daca renuntati la ouale fierte o puteti pregati oricand in timpul anului, pentru o masa de sarbatoare. Noi am avut si un sos dulce-picant alaturi, dar si o salata de rosii este binevenita. 

Pentru prepararea acestei retetei am avut ca ajutor de nadejde Masina de tocat FMG-M2000X cu ajutorul careia am tocat carnea. Pe langa designul deosebit masina de tocat se remarca prin motor DC puternic, de 2000 W, si usurinta cu care toaca orice tip de carne, printr-o simpla apasare pe buton. Masina de tocat este prevazuta cu angrenaje metalice, cutit din inox si trei site de taiere din inox si are accesorii pentru carnati si kibbe. Optional, poate fi achizitionat separat si accesoriul pentru rosii.
Capacitatea de tocare este de 1,8 kg carne pe minut, ceea ce o face extrem de eficienta si utila in orice gospodarie.

Cu ajutorul masinii de tocat carne de la Fram am pregatit si carnatii de casa, din carne de pui si am tocat carnea pentru sarmalele in foi de vita. 
Toate retetele de drob de pe blog le gasiti aici. Retetele de Pasti le gasiti aici.  (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetei)

2 feb. 2022

Salata de oua cu avocado

Salata de oua cu avocado este foarte gustoasa si la indemana oricui, se pregateste repede si este potrivit atat pentru micul dejun cat si ca aperitiv. Mie mi-a placut foarte mult cu paine prajita, ceea ce va recomand si voua.
Va recomand sa incercati si salata de oua, salata cu piept de pui, porumb si maioneza, salata de sfecla rosie, cu iaurt si usturoi, salata de pui cu telina sau salata coleslaw. Mai multe retete de salate gasiti aici. Mai multe retete cu avocado gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetei)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

26 ian. 2022

Taci si inghite, mamaliga in straturi

Taci si inghite, mamaliga in straturi este o reteta traditionala, foarte iubita si foarte populara mai ales in meniurile restaurantelor. Straturi de mamaliga, alternate cu carnati, slanina si branza de burduf, completate de ochiurile moi, o bomba calorica, desigur, dar neasemuit de gustoasa! Cu o tuiculita inainte de masa, ca sa arda grasimile, si un pahar de vin bun, rosu, de butuc dupa masa.
Mai multe retete traditionale gasiti aici. Mai multe retete cu carne de porc gasiti aici

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

9 aug. 2021

Oua de prepelita, marinate

Cand primesti in dar multe oua de prepelita, nu reusesti sa le mananci pe toate, asa ca, aceasta reteta de oua de prepelita, marinate, a fost cum nu se poate mai potrivita. Sunt minunate, si merg foarte bine pe platourile cu aperitive, dar si pe platourile pentru micul dejun!

 Va recomand si ciupercile umplute cu oua de prepelitasalata cu naut, ton si oua de prepelita, sau salata cu valeriana si oua de prepelita. Mai multe retete cu oua gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Ingrediente oua de prepelita marinate

40-50 oua prepelita
250 ml otet
250 ml apa 
1 lingurita sare
1 ardei iute
1 lingura boabe piper
3 foi dafin
 
 
Mod de preparare oua de prepelita marinate

Punem ouale intr-un vas, acoperim cu apa, adaugam o lingurita sare si fierbem circa 10 minute. 

Punem ouale fierte in apa rece si le lasam cateva minute. Curatam cu grija ouale apoi le trecem prin jet de apa ca sa imdepartam eventualele cojite care vor ramane lipite de ele.

Asezam ouale intr-un borcan. Adaugam foile de dafin, boabele de piper si ardeii iuti taiati rondele.

Fierbem apa impreuna cu otetul si sarea pana cand dau in clocot, apoi turnam amestecul rezultat in borcan, peste oua. Lasam sa se raceasca apoi pastram borcanul la frigider, sau, daca doriti sa le pastrati pe perioada mai indelungata, folositi borcane cu capace noi, pe filet, le infiletati bine apoi le sterilizati (le fierbeti cateva minute intr-o craticioara in care ati pus apa pana la jumatatea borcanelor)


 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes