25 feb. 2016


Visez de cateva zile la o paine cu masline, cu coaja crocanta si miez pufos si nu am avut liniste pana nu am facut-o!  Casa s-a umplut de miresme innebunitoare, abia asteptam sa o scot din cuptor sa ma bucur de gustul ei inconfundabil. As fi vrut sa o las sa se raceasca sa o pot felia sa vedeti cat de frumos arata sectiunea, dar cum sa rezisti unei painici cade?
E o painica delicioasa si merita sa o incercati, e perfecta in special pentru micul dejun si mai ales in perioadele de post.
2

23 feb. 2016



Asa cum bine stiti pe 24 sarbatorim Dragobetele.  Dragobetele, echivalentul Valentine's Day-ului american, semnifica de fapt inceputul primaverii si in unele zone se sarbatoreste pe 24 februarie, in altele pe 1 martie. Dragobete, fiul Babei Dochia, simbolizeaza sarbatoarea dragostei in traditiile romanesti fiind considerat totodata de bun augur fiindca aducea in casele gospodarilor, prosperitate, fericire si noroc in dragoste.
Daca aveti in plan o cina romantica de Dragobete puteti include in planul vostru si inimioarele astea, sunt delicioase si cu siguranta il vor cuceri pe cel drag.

1

20 feb. 2016


Un tort simplu, fara pretentii, daca sunteti bine organizati in jumatate de ora este gata! Este excelent pentru cei ce nu agreeaza ouale in prajituri si totodata este foarte gustos. Va recomand si tiramisu, varianta cu ou, tiramisu la pahar, tiramisu cu zmeura sau delicioasa inghetata tiramisu
16

19 feb. 2016


Va amintiti de Johann, sasul cel intelept? Va povesteam acum ceva vreme ca am mers pe mana lui si i-am acordat votul meu de incredere. Va povesteam cu cateva zile in urma si despre noua imagine si noua eticheta a Salamului Sasesc despre care puteti citit mai multe pe www.6sasi.ro, si tot acolo puteti vizualiza si noua reclama, ce pe mine una m-a cucerit si imi face pofta de fiecare data cand o ascult!
Ei bine, am decis ca Johann, cu intelepciunea lui netarmuita, merita sa fie invitatul meu la masa si m-am tot framantat intrebandu-ma ce as putea sa-i pregatesc ca sa il impresionez?
Daca ati urmarit reclama atunci ati aflat fara indoiala ca Johann e cel ce se gandeste de doua ori inainte sa taie, asa ca am zis sa tai si eu frumos si ordonat feliile de Salam Sasesc si sa le valorific in niste pizzette cum n-a mancat neam de neamul lui  de sasi! Il voi cuceri cu siguranta si le va savura pana la ultima firimitura!

1

16 feb. 2016


Va amintiti fursecurile ciupercute, un deliciu al copilariei? Fursecuri ciupercute, fursecuri gandacei, fursecuri papucei, veti gasi diverse forme si diverse retete. Eu am facut varianta din caietul cu retete al mamei, acolo erau trecute sub denumirea de fursecuri ciupercute, desi, sunt nevoita sa recunosc, parca aduc mai mult a copacei :D Oricum sunt deosebit de gustoase si fragede! Au marele avantaj ca pot fi facute cu doua trei zile inainte, ba chiar e indicat astfel pentru ca vor fi mult mai gustoase.
3

13 feb. 2016



Inimioare dulci din alut dospit, potrivite pentru micul dejun, minunte insotite de un pahar cu lapte cald sau, de ce nu, de o cafeluta. Si daaca tot unii dintre voi sarbatoresc in acest weekend Valentine's Day poate va surprindeti jumatatea cu un mic dejun romantic, servit la pat: doua inimioare dulci ca dragostea voastra, si o cafea. O cheltuiala minima dar cu efect maxim!
0

10 feb. 2016



E luna dragostei, peste tot plutesc inimioare si declaratii dulci in atmosfera, si cum se apropie Valentine's Day cautam sa ii rasfatam pe cei dragi cu deserturi delicioase.
Putini stiu insa ca pe langa imprumutatul Valentine's Day al americanilor exista in calendarul ortodox pe data de 10 februarie si Valentina noastra a romanilor. Si cum cel de-al doilea nume al fetitei mele este Valentina am sarbatorit-o cu o armata de inimioare dulci pentru care am folosit compotul ei preferat, compotul de piersici in sirop slab indulcit de la Sun Food carora le multumim ca ne sunt mereu alaturi!
3

9 feb. 2016


E perfect adevarat ca dragostea o sarbatorim in fiecare zi, insa de ce sa nu ne bucuram o data in plus si de Valentine's Day-ul americanilor, sau de Dragobetele nostru traditional? Si de ce sa nu ne surprindem jumatatea fie cu o cina romantica, fie cu un desert delicios?
Asadar iata o selectie de retete pentru Valentine's Day sau Dragobete, o ploaie de inimioare, sau de povesti dulci in alb-rosu, numai pentru voi.
Sa va iubiti mereu!
0

8 feb. 2016


Si fiindca l-am refacut de curand iata doua imagini imbietoare:


Si fiindca este preferatul nostru la fiecare sarbaore l-am avut pe masa:



 Reteta de cozonac cu nuca si stafide este preferata noastra si mai ales a copiilor asa ca o fac ori de cate ori am ocazia. Prima data cand am facut cozonac mi se parea atat de greu, cu timpul insa am prins curaj si mi se pare nemaipomenit de usor. Va recomand si cozonacul impletit cu cacao, cea mai simpla reteta de cozonac, ce nu necesita framantare indelungata ci doar atat cat se omogenizeaza ingredentele.  Mai multe retete de cozonac gasiti aici.
5

7 feb. 2016


Traim in secolul vitezei, uneori timpul ne preseaza atat de mult incat nu reusim sa gatim intotdeauna asa cum ne-am dori si de multe ori mancam pe fuga sau,  si mai rau, sarim peste mese in ideea ca vom reusi astfel sa economisim timp.
1

6 feb. 2016



Rasolul de cocos e o reteta traditionala din bucataria romaneasca. Specific regiunii Moldovei rasolul de cocos vine insotit de cartofi fierti, usturoi si mamaliguta, toate astea invaluite in savuroasa zeama in care a fiert cocosul. Toata povestea e completata de un pahar de vin rosu de butuc.
0

4 feb. 2016


Nu stiu voi, dar eu intotdeauna imi amintesc cu drag de copilarie! Cand am primit minunata cutie cadou, plina de bunatati, de la prietenii mei de la Solaris m-a purtat gandul la copilaria mea, racelile, durerile in gat, leneveala la acre aveam dreptul in acele perioade. Zambesc si acum cand imi amintesc de perioadele in care noi copiii eram raciti si mama ne doftoricea cu toate leacurile stiute de ea sau auzite de prin vecini. Marele meu cosmar ramane albastrul de metil cu care ne trata cand aveam rosu in gat, sau de oribilul ceai din coji de ceapa de care nici astazi nu ma pot atinge, mi se face rau numai cat ii simt mirosul. Sa nu mai spun de cartofii cu spirt pe care ni-i punea pe gat si ii uita acolo pana simteam ca ne sufocam!
5

1 feb. 2016




Cartofi taranesti, o reteta simpla si gustoasa ce nu mai are nevoie de nici o prezentare.
7


Daca va place somonul cu siguranta va va placea si mousse-ul de somon afumat. Se face foarte repede si e foarte potrivit mai ales pentru mesele festive.
2