ULTIMELE RETETE

14 dec. 2018

Jambon (pulpa de porc) la cuptor


Jambonul sau pulpa de porc la cuptor este una din fripturile preferate la noi acasa, efectiv am crescut cu ea, ori de cate ori se taia porcul dupa pomana porcului urmatoarea friptura era aceasta.
Practic jambonul este o felie din pulpa de porc, cu tot cu os si sorici, si va rezulta o friptura deosebit de frageda si de gustoasa, dar nici legumele ce o insotesc nu sunt mai prejos! Este potrivita chiar si pentru masa de Craciun sau de Revelion.
Aceasta reteta este ultima din proiectul desfasurat in acest an impreuna cu Selgros Romania, proiect in cadrul caruia am descoperit impreuna retete traditionale romanesti, pe care le puteti gasi aici.
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici

13 dec. 2018

Mille-feuille (prajitura Napoleon)


Mille-feuille, in traducere libera o mie de foi, este o prajitura clasica, din bucataria franceza, cunoscuta si sub denumirea de Prajitura Napoleon, fiind intalnita destul de des si sub forma de tort.
In principiu prajitura are la baza trei straturi de foi din foietaj, doua straturi de crema de vanilie si un strat de glazura.  Fiindca eu am intins aluatul mai subtire mi-au iesit patru foi, asa ca le-am folosit pe toate. Aluatul foietaj il puteti face chiar voi acasa, sau puteti alege sa il cumparati din comert.
Eu am folosit Meggle Creme Patisserie pentru crema. Fiindca tot suntem in post trebuie sa va spun ca puteti gasi in comert si varianta vegana sau de post, Creme Patisserie Decor.
Asadar fii si tu chef la tine in bucatarie si rasfata-i de sarbatori pe cei dragi cu o prajitura delicioasa!

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici

8 dec. 2018

Ciorba taraneasca de porc


In perioada rece, cand afara este foarte frig, dupa o zi lunga si obositoare la serviciu, o ciorba fierbinte cu carne de porc si multe legume iti va incalzi sufletul si iti va da putere. Daca aveti si carne proaspata de porc, ideal din porcul crescut in curtea casei, ciorba va fi cu atat mai gustoasa.
Daca nu ati reusit sa puneti voi rosii in bulion pentru iarna va recomand sa folositi pentru aceasta ciorba rosiile cuburi de la Sun Food, nu veti simti diferenta, atat sunt de gustoase! 

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.   

7 dec. 2018

Placinte moldovenesti cu branza sarata


Pe Gustosel,  grupul de pe facebook al moldovencelor de peste Prut, am tot vazut placintele astea si am stat cu gandul la ele pana mi-am luat inima in dinti si am decis sa le incerc. Au iesit minunate, chiar daca eu nu am reusit sa intind atat de bine aluatul cum o fac ele, dar cum repetitia e mama invataturii nu ma las, exersez pana imi vor iesi perfecte! Gustul e minunat insa, si s-au pastrat foarte bine si a doua zi, conditia este sa le acoperiti cu ceva ca sa nu se usuce. 
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.  

4 dec. 2018

Snitel de porc in aluat


Snitel de porc in aluat, pe cat de simplu pe atat de gustos! Noi am avut alaturi niste piure de cartofi si salata de varza, voi insa il puteti combina cu ce doriti.
Va recomand si snitelele din piept de pui sau snitelele turnate. Mai multe retete cu carne de porc gasiti aici.
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes