ULTIMELE RETETE

retete de aluaturi

retete de salata

retete de pizza

25 ian. 2020

Creveti Saganaki



De crevetii Saganaki am auzit pentru prima data la o emisiune culinara, unde au fost prezentati atat de frumos incat mi-a fost starnita curiozitatea si am hotarat sa ii incerc si eu. Si nu am regretat nici o clipa, preparatul asta e absolut minunat, creveti suculenti intr-un sos savuros de rosii, in care branza feta s-a topit atat de apetisant!
Un preparat de origine greaca, denumirea saganaki se datoareaza de fapt vasului in care sunt pregatiti, o tigaie cu torti intitulata astfel. Specific acestui preparat este si folosirea unei bauturi grecesti, ouzo, etapa pe care eu am sarit-o fiindca nu ma prea impac cu gustul accentuat de anason al acestei bauturi.
Pentru un sos cu o savoare aparte am folosit rosii cuburi decojite, in suc de rosii, de la prietenii mei de la Sun Food.
Mai multe retete cu produsele Sun Food gasiti aici. Mai multe retete cu creveti gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

23 ian. 2020

Crispy strips (Fasii de pui crocante)


Crispsy Strips este denumirea sub care veti gasi acest preparat in meniurile restaurantelor, si in mod special al fast food-urilor, practic niste fasii crocante de pui, cel mai adesea insotite de cartofi prajiti. Copiii le adora, asadar, macar ocazional, merita sa le facem o astfel de bucurie. Daca vreti sa il transformati intr-un preparat mai prietenos il puteti pregati la cuptor! 
Va recomand si degetelele de pui, nuggets de pui  sau fajitas de pui. Mai multe retete cu carne de pui gasiti aici

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

9 ian. 2020

Tarta cu ciocolata si caramel


Tarta cu ciocolata si caramel este de-a dreptul delicioasa si are si un aspect foarte placut. Totul a pornit de la o imagine ce mi-a atras atentia de Pineterest, asa ca m-am inspirat de la decorul de acolo, pentru ca mi-a placut foarte mult. Modalitatea de pregatire a aluatului pentru tarte dulci, in imagini pas cu pas o gasiti aici. Va recomand si tarta cu ciocolata, tarta cu zmeura si crema de ciocolata sau tarta cu ciocolata si capsuni. Mai multe retete de tarte gasiti aici
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

8 ian. 2020

Cheesecake cu piersici, fara coacere



Cum anul trecut de Craciun am primit de la prietenii mei de la Sun Food un cadou tare fain, dar si cateva conserve de piersici, era musai sa pregatesc ceva bun. Si cum copiii au vrut ceva dulce, am facut repede un cheesecake cu piersici, fara coacere. Va recomand si mini cheesecake-urile cu piersici, sau cheesecake-ul rapid la pahar. Mai multe retete cu piersici gasiti aici

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici



Ingrediente cheesecake cu piersici, fara coacere

pentru blat

200 gr biscuiti digestivi
100 gr unt topit

pentru crema

250 gr crema branza
100 gr zahar pudra
250 gr smantana dulce pt frisca
1 lingurita extract vanilie
5 gr gelatina
2-3 jumatati piersici

pentru jeleu

5 gr gelatina

pentru decor

coacaze rosii
frunze menta




Mod de preparare cheesecake cu piersici, fara coacere

Macinam biscuitii la robot si adaugam untul topit.


Amestecam bine si punem amestecul obtinut pe fundul unei forme cu marginile detasabile. Eu am pus si hartie de copt. Dimensiunea formei este de 17*17 cm.
Presam cu degetele sau cu fundul unui pahar astfel incat sa acopere toata suprafata formei. Dam la rece si pregatim crema.


Mixam smantana dulce pentru frisca pana devine cremoasa. Separat frecam crema de branza cu zaharul pana devine cremoasa. Adaugam crema de branza peste frisca si tot acum adaugam si vanilia. Adaugam gelatina preparata conform indicatiilor de pe ambalaj (gelatina sa nu fie fierbinte) si omogenizam.


Lasam mai intai piersicile intr-o sita la scurs. Taiem apoi marunt 2-3 jumatati de piersici iar restul le taiem felii subtiri.


Adaugam in crema piersicile taiate cuburi si amestecam.


Punem crema peste blat si nivelam.


Asezam feliile de piersici, intr-un strat uniform, pe toata suprafata cheesecake-ului.  Preparam gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj si o amestecam cu siropul ramas de la conserva de piersici. turnam peste piersici si dam la frigider pentru cateva ore.



3 ian. 2020

Creveti in unt, cu usturoi si patrunjel


O reteta super rapida, dar atat de gustoasa ca iti vei linge si degetele! Nu, nu glumesc, sosul care se formeaza este atat de gustos incat e musai sa ai la masa si niste paine prajita ca sa inmoi in el!
Noi ne-am delectat cu crevetii astia in noaptea de Revelion, dar sunt atat de practici incat pot reprezenta si o cina rapida atunci cand te intorci tarziu acasa, ai pofta de ceva gustos dar nu ai prea mult timp de pierdut in bucatarie.
Va recomand si crevetii in stil chinezesc, crevetii pane, tagliatellele cu creveti sau crevetii in aluat. Mai multe retete cu creveti gasiti aici. Mai multe retete cu fructe de mare gasiti aici.

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

2 ian. 2020

Cornuri pufoase cu gem



Cand copiii iti cer ceva bun, ce pot fi mai la indemana decat niste cornuri pufoase cu gem? Se fac usor, cu ingrediente la indemana oricui, si se mentin pufoase si a doua zi, ceea ce le face ideale pentru pachetel. Nu este prima data cand fac cornurile astea, dar nicidata nu mai apucam sa fac pozele finale, asa ca abia acum am reusit sa scriu reteta. Si ca sa va faceti o idee mai clara despre cat de pufoase sunt, va las si un scurt video, de ... prezentare ca sa zic asa.  Va recomand si buctele cu gem, rulourile cu zmeura, rasucitele cu mere sau coronitele cu finetti.

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

30 dec. 2019

Pavlova cu fructe tropicale


Pavlova este un desert deosebit, usor, pufos, aerat, un desert ce completeaza cu succes o masa festiva si cucereste toate gusturile, un desert ce a fost creat in cinstea renumitei balerine din Rusia, Ana Pavlova. Fructele tropicale de la prietenii mei de la Sun Food au dat o nota exotica desertului, iar coaja de lime au venit cu o senzatie minunata de prospetime!
Cu siguranta este un desert deosebit, potrivit pentru masa de Revelion. Si fiindca veni vorba de Revelion va recomand si un aperitiv exceptional, mai exact un tort aperitiv cu crema de branza, ardei si porumb. La felul principal va recomand tagliatelle cu creveti, o reteta cu adevarat speciala, iar daca sunteti vegetarieni sau pur si simplu v-ati saturat de carne placinta cu linte va fi cu siguranta pe placul vostru! Mai multe retete cu delicioasele produse Sun Food gasiti aici.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

29 dec. 2019

Pulpa de curcan la cuptor


O friptura simpla si gustoasa, o pulpa de curcan la cuptor, deosebit de frageda, atat de frageda ca se topeste in gura! Va recomand si pieptul de curcan in sos de rodii. Mai multe retete cu carne de curcan gasiti aici.

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

27 dec. 2019

Piept de curcan in sos de rodii


Dupa tot rasfatul de Craciun, cu delicioasele sarmalute, racituri si friptura de porc, de Revelion va sugerez ceva mai usor, o friptura savuroasa de curcan in sos de rodii.
Va recomand si ciorba de curcan sau cheeseburgerii cu carne de curcan  Mai multe retete cu carne de curcan gasiti aici.
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

16 dec. 2019

Placinta cu linte


Chiar daca tii post sau ai decis sa adopti un stil de viata vegetarian, asta nu inseamna ca  nu vei manca bine, ba chiar din contra, exista o multime de optiuni, choar si pentru mesele festive. Placinta de linte de astazi de pilda este senzationala, foarte gustoasa, cu un aport nutritional important si cu aspect de sarbatoare. Si hai sa va spun un secret, nu doar ca este incredibil de gustoasa, dar si costurile sunt foarte mici, ceea ce o face ideala! Am folosit linte de la Sun Food, daca ati incercat conserve de linte de la diverse forme o sa va dati seama imediat de diferenta, pentru ca produsele Sun Food sunt net superioare, iar ceea ce face diferenta este faptul ca sunt naturale, nu contin conservanti sau E-uri.
Mai multe retete cu linte gasiti aici. Mai multe retete cu produsele Sun Food gasiti aici

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

15 dec. 2019

Cheesecake Oreo


Recunosc, nu imi plac biscuitii Oreo, insa cum copiii mei ii adora, nu puteam sa nu le pregatesc binecunoscutul cheesecake Oreo.  Ei bine, gustul acestui cheesecake, contrastul intre cremozitatea cremei si biscuitii crocanti m-au cucerit chiar si pe mine si cheesecake-ul a fost un succes! Va recomand si cheesecake tiramisu
cheesecake cu portocale, sau cheesecake marmorat cu ciocolata. Mai multe retete de cheesecake gasiti aici

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

14 dec. 2019

Ciorba de curcan


Ciorba de curcan, o ciorba gustoasa ca la mama acasa, una dintre ciorbele preferate ale copiilor.  Reteta taiteilor de casa o gasiti aici. Va recomand si ciorba de cocos, ciorba de vacuta
sau ciorba taraneasca de porc. Mai multe retete de ciorbe gasiti aici, mai multe retete cu carne de curcan gasiti aici

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
loading...
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes