Borsul de fasole cu urzici este o reteta de post simpla, o reteta de sezon, o reteta exact asa cum o faceau bunicii nostri, cu ingrediente simple, dar gustoase, pline de savoare! 
Borsul asta este o minunatie, foarte gustos si hranitor, e perfect mai ales acum in perioada postului, cand urzicile vin cu un aport atat de important pentru organism! 
Va recomand si borsul de fasole moldovenesc, borsul de urzici, borsul de loboda sau borsul de stevie. Mai multe retete cu fasole gasiti aici. Mai multe retete cu urzici gasiti aici. 

   Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Saptamana trecuta am cumparat cateva medalioane de sturion cu intentia de a pregati un storceag, dar, cum intre timp am gasit un sturion intreg am decis sa pregatesc ciorba la tara la ceaun, la foc de lemne, a trebuit sa gasesc o alta modalitate de preparare pentru ele. Cum nu voiam sa ma complic prea tare, nu voiam sa fac nici fum si miros de peste in casa, am ales metoda  cea mai la indemana, prepararea lor la friteuza cu aer cald. Peste mai pregatisem, dar orez am pregatit pentru prima data la friteuza cu aer cald, asa ca am avut ceva emotii, dar a fost gatit perfect! 
Va recomand si fileul de salau cu broccoli la friteuza cu aer cald, sau fileul de cod pane cu cartofi prajiti la friteuza cu aer cald. 

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Iubim omletele, si sunt nelipsite din meniul nostru in mod special la micul dejun, dar uneori chiar si in timpul zilei! De omlete nu te poti plictisi niciodata fiindca iti ofera o varitate de modalitati in care pot fi pregatite, de la cele mai simle, pana la cele mai surprinzatoare combinatii! 
Va recomand si omleta cu ceapa verde, omleta cu branza si marar, omleta cu rosii si mozzarella, omleta taraneasca omleta la cuptor cu leurda si spanac sau omleta turceasca. Mai multe retete de omleta gasiti aici.Mai multe retete cu spanac gasiti aici. 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici 

Pizza waflles este un preparat pe gustul copiilor, minunat pentru petreceri, pentru pachetel, pentru picnic sau excursii! Waflles, waffe, gofre, vafe indiferent de forma sau denumire, indiferent ca sunt dulci sau sarate,  un singur lucru este sigur, sunt pur si simlu delicioase!
Se pregatesc foarte usor si repede cu ajutorul aparatului de gofre/waffe si puteti folosi orice alte combinatii va sunt pe plac. O gustare sau un aperitiv delicios, cu efort minim vom obtine efect maxim! 
Va recomand si waflles aperitiv cu branza, ceapa verde si marar, gofre aperitv cu dovlecei si cascaval, waflles cu afine, sau gofre cu ciocolata alba si zmeura. Mai multe retete de waflles/gofre gasiti aici. 

   Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Iubesc mancarurile asiatice, mai ales pentru rapiditatea cu care se prepara, dar si pentru gustul deosebit si intens, gustul care iti va rasfata simturile si iti va ramane multa vreme in memorie! 
Vita cu ardei si ceapa, in stil chinezesc este o combinatie surprinzatoare intre carnea de vita moale, suculenta, cu gust intens, si prospetimea data de ardeii si ceapa trase rapid la tigaie , astfel incat sa pastram cat mai mult din proprietatile lor nutritive! Alaturi de o portie de orez, preparat simplu, reprezinta o masa completa, o combinatie pe care cu siguranta o veti iubi daca sunteti fani ai bucatariei chinezesti sau asiatice in general! 

Va recomand si  reteta de "Furnici in copac", vita cu legume stir fry, vita cu broccoli, in stil asiatic, noodles cu vita si legume, puiul cu ananas sau puiul in sos dulce acrisor. Mai multe retete chinezesti gasiti aici. Mai multe retete cu carne de vita gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor) 

   Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ficateii de pui la tigaie, cu vin si usturoi reprezinta una dintre cele mai delicioase modalitati in care putem prepara ficatul de pui. 
Multe persoane evita ficatul,  spunand ca este inecacios, dar ficatul de pui daca este gatit asa cum trebuie este deosebit de fraged si gustos! Daca este gatit in exces se va usca si va deveni fad. 
Va recomand si ficateii de pui la cuptor, ficateii de pui in sos de rosii, ficateii de pui in sos de ceapa sau ficateii de pui cu cartofi la cuptor. Mai multe retete cu ficatei de pui gasiti aici. Mai multe retete cu carne de pui gasiti aici. 

   Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

 Baclavaua turceasca cu nuca este unul dintre cele mai populare deserturi turcesti, foarte apreciat in toata lumea, si nici nu e de mirare la cat este de gustoasa!
Baclavaua este un desert oriental care se pregatea doar la sarbatori importante in trecut, cum ar fi nuntile, un desert realizat din foi de placinta, unt, nuca si sirop cu zahar si miere. De asemenea baclavaua poate contine si migdale sau fistic iar siropul poate fi aromatizat cu apa de trandafiri. 
Originile exacte ale baclavalei nu sunt cunoscute, acestea fiind revendicate atat de turci cat si de greci. Varianta greceasca a baclavalei contine si scortisoara. 
In functie de felul in care sunt impachetate si cum sunt taiate, sau ce umplutura au, exista o multime de variante de baclavale, fiecare cu denumiri diferite, de exemplu cea preparata in forma cilindrica se numeste sarailie.
Va recomand si Sutlac, orezul cu lapte in stil turcesc,  Sarailia,  Simit, covrigii turcesti cu susan, Menemen, omleta turceasca cu legume, Sigara Borek, placintele turcesti cu branza sau painea pentru Ramadan. Mai multe retete turcesti gasiti aici. 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ciupercile cu usturoi la tigaie sunt un preparat atat de simplu, banal chiar as spune, dar sunt atat de gustoase si de hranitoare, o adevarata delicatesa! O reteta de post, o reteta rapida, poate reprezenta o masa in sine, dar si o garnitura pentru diverse fripturi! 
Va recomand si galbiorii cu usturoi, ciupercile umplute, tocanita de ciuperci cu rosii, zacusca de ciuperci, tocanita de ghebe, ciupercile cu quinoa si spanac sau cuscusul cu ciuperci. Mai multe retete cu ciuperci gasiti aici. Mai multe retete de post gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Cuscusul cu legume este una dintre garniturile noastre preferate pentru somonul la tigaie, dar in post ar putea si un fel de mancare de sine statator. Foarte gustos, cu un continut nutritiv destul de ridicat, si mai ales foarte rapid si foarte usor de pregatit, cuscusul cu legume a devenit nelipsit din meniul nostru obisnuit de cativa ani incoace.
Va recomand si cuscusul cu cuperci, orezul integral cu legume, bulgurul cu legume sau orezul cu linte si ceapa caramelizata.  Mai multe retete de post gasiti aici. 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Sucul de sfecla rosie cu morcov si mar este o adevarata desfasurare a fortelor naturii, un suc natural de care organismul nostru are foarte mare nevoie,  mai ales acum, in perioada rece. Sucul acesta de sfecla rosie este preferatul sotului meu, cred ca de vreo luna a baut regulat acest suc, de doua sau chiar trei ori pe saptamana. 
Inainte de a trece la reteta trebuie sa tineti cont de faptul ca toate retetele de pe acest blog se adreseaza persoanelor fara probleme de sanatate, asadar daca aveti diverse probleme e mai bine sa intrebati medicul inante  de a pregati acest suc, deoarece sfecla desi este una dintre cele mai nutritive legume, are si multe contraindicatii. 
De asemenea tineti cont de faptul ca nu trebuie sa exagerati cu consumul de sfecla, nu este indicat sa consumati mai mult de un pahar din acest suc pe zi. 
Voi enumera aici cateva dintre indicatii si contraindicatii, dar de asemenea, tineti cont ca sunt niste generalitati, si nu inlocuiesc sfatul medicului! Nu ar trebui sa consume sfecla rosie persoanele cu litiaza renala, persoanele cu tensiune mica, persoanele alergice, persoanele care iau anticoagulante, iar diabeticii pot consuma dar cu moderatie si de asemenea femeile insarcinate si copiii sub trei ani. 
Car despre beneficiile consumului de sfecla rosie sunt foarte multe, asa ca am sa le enumar pe cele mai importante si anume: detoxifiant natural, sustine sanatatea creierului, sustine digestia sanatoasa, sustine sanatatea inimii, previne accidentele vasculare cerebrale, intareste sistemul imunitar, are efect anticancerigen.
 

Mai multe retete cu sfecla rosie gasiti aici. 
  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Salata de cartofi cu iaurt si marar este o salata simpla, dar gustoasa, genul acela de salata care te salveaza din orice situatie. 
Si daca va plac salatele pe baza de cartofi va recomand si salata de cartofi cu ton, salata de cartofi cu ardei copti si branza feta, salata de cartofi cu fasole verde, salata greceasca de cartofi sau salata de cartofi cu iaurt si ceapa verde. Mai multe retete de salata gasiti aici. Mai multe retete cu cartofi gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici