Ciorba de potroace este o reteta traditionala, si nu una oarecare, ci una dintre cele mai indragite ciorbe ale romanilor, o reteta de ciorba ce este adanc inradacinata in cultura noastra gastronomica, este un simbol al traditiei si ospitalitatii romanesti, fiind o ciorba ce insoteste evenimentele importante din vietile noastre cum ar fi nuntile sau cumetriile.
Preparata cu maruntaie de pasare si musai acrita cu zeama de varza aceasta ciorba are darul de a reface organismul dupa excesele de la petreceri date fie de bautura, fie de mancare fie de dans, si de a-i oferi un plus de energie organismului!
Renumitul Radu Anton Roman spune despre aceasta ciorba ca este "o zeama reparatorie care scoate in mod traditional veninul din betivi, mahmureala din nasi si untul din bucatari"
Va recomand si ciorba de burta, ciorba radauteana, ciorba de perisoare, ciorba de pastai cu afumatura, ciorba de cartofi cu tarhon sau ciorba de cocos cu taitei de casa. Mai multe retete de ciorba gasiti aici. Mai multe retete traditionale gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

