ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta retete de aperitive. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete de aperitive. Afișați toate postările

25 mar. 2023

Rulada aperitiv cu rosii si crema de branza

Am pus ochii pe rulada aperitiv cu rosii si crema de branza de multa vreme, dar cum lista mea cu retete in asteptare este destul de lunga, abia acum i-a venit randul.
Am vazut aceasta rulada pe multe site-uri culinare franceze, dar si pe multe site-uri maghiare, asadar e destul de populara, si nici nu ma mir la cat e de gustoasa si cat e de usor de facut. 

Va recomand si rulada de spanac, cu crema de branza, rulada aperitiv cu sunca si crema de branza, rulada de somon cu crema de branza si avocado, rulada de pui cu ierburi aromate, sau rulada cu ciuperci. Mai multe retete de aperitive gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetei)

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

30 dec. 2022

Rasucite cu prosciutto si cascaval

Rasucitele cu prosciutto si cascaval sunt minunate pentru rontait la un film bun, la o intalnire intre prieteni, sau, de ce nu, chiar si la petreceri! Se fac foarte usor, si vor disparea rapid, ca si cand nici n-ar fi existat, atat sunt de bune!
Va recomand si rasucitele cu branza, melcisorii piza, carnaciorii in foietaj, minipateurile cu branza sau spiralele cu ciuperci. Mai multe retete cu foietaj gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

25 sept. 2022

Chiftelute cu maioneza si ceapa marinata

Trebuie sa recunosc, am vazut de multe ori reteta asta, darr niciodata nu am fost tentata sa incerc, pentru ca in mintea mea nu reuseam sa asociez nicicum chiftelutele cu maioneza si cu ceapa marinata. Mi-am schimbat parerea  atunci cand am mancat la cineva, si va spun cu toata sinceritatea, nu am crezut nici o clipa ca niste chiftlute cu maioneza si ceapa marinata pot fi atat de gustoase.

Da, e adevarat, nu e cel mai sanatos fel de mancare, dar cu siguranta e un fel de mancare foarte gustos.
 Mai multe retete de chiftele gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

8 sept. 2022

Chiftelute aperitiv

Chiftelutele astea aperitiv nu mai au nevoie de nici o prezentare, cu siguranta le stiti deja cu totii, pentru ca sunt aproape nelipsite de pe platourile cu aperitive de la petreceri, dar mai ales de la petrecerile copiilor.
Micute, rotunjoare,  apetisante si foarte gustoase, sunt foarte usor de facut, dar si mai usor de mancat!
Ca sa obtin chiftelutele perfecte, rumenite uniform, cu crusta aceea apetisanta la exterior si moi si gustoase in interior, am prajit chiftelutele la friteuza Heinner HDF-1800SS.
Friteuza are o putere de 1800, capacitate ulei 3l, capacitate maxima pentru cartofi 500 g, termostat ajustabil si temperatura maxima de 190 grade.

Sigur, daca nu aveti o astfel de friteuza fie achizitionati una, fie le prajiti in tigaie, dar neaparat in baie de ulei incins.

5 aug. 2022

Bruschete cu rosii

 
Bruschete cu rosii, o reteta foarte simpla, dar cu un gust deosebit, mai ales daca vom folosi rosii dulci, de gradina. 
Mai multe retete cu rosii gasiti aici

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

27 apr. 2022

Rulouri din piept de pui cu bacon

Rulourile din piept de pui cu bacon sunt o alegere excelenta pentru platourile cu aperitive, dar pot constitui si o masa in sine, eventual insotite de o salata. Sunt foarte gustoase, toata lumea le iubeste, si sunt destul de usor de pregatit.
Eu am ales sas le pregatesc la friteuza cu aer cald Fram FAF-MD2000BK si va spun cu mana pe inima, de cand o am am folosit foarte intens, si rar am mai prajit ceva in ulei, in tigaie! Cartofi prajiti, crispy strips, fish fingers, aripioare de pui, si cam tot ce obisnuiam sa prajesc in tigaie, le pregatesc acum cu ajutorul acestui aparat.
Cel mai mare avantaj este ca putem praji fara ulei, sau cu maxim una-doua linguri de ulei, vom avea mai putin fum si mai putine mirosuri in casa, iar aparatul se intretine si se spala foarte usor. 

Capacitatea cosului este de 5 litri, ceea ce il face ideal pentru familia noastra, formata din patru persoane. Este silentios, este prevazut cu display digital control touch,  are termostat reglabil de la 80 si pana la 200 grade, dar si o serie de programe prestabilite. Aspectul aparatului este foarte placut si se integreaza usor in orice bucatarie. 


Ingrediente rulouri din piept de pui cu bacon

500 g piept de pui
100 g bacon
100 g cascaval
sare,piper

Mod de preparare. 
 
Feliem pieptul de pui.

Punem deasupra fiecarei felii de piept o folie alimentara si o batem usor.

Taiem apoi pieptul de pui in bucati mai mici, cu latura de circa 7-8 cm. condimentam cu sare si piper, pe ambele parti.

Asezam pe suprafata pieptului de pui cascavalul ras.

Rulam cat mai strans posbil, astfel incat sa ontinem un rulou.

Infasuram ruloul intr-o felie de bacon, astfel incat sa lasam libere capetele.

Procedam astfel cu toate rulourile. Din cantitatile date am obtinut 8 rulouri.

 

Punem friteuza in priza si apasam butonul de pornire. Scoatem cosul detasabil si asezam rulourile.


Setam aparatul la 200 grade, pentru 20 minute. La jumatatea timpului de preparare le vom intoarce pe partea cealalta. La terminarea timpului vom auzi un semnal sonor, decuplam apasand butonul de pe maner, scoate rulourile si putem sa scoatem cosul sa il spalam,

Foarte bune si gustoase.


1 apr. 2022

Rulada de carne tocata in bacon

Dragilor, timpul trece foarte repede, si cu siguranta multi dintre voi sunteti deja in cautare de idei pentru masa de Pasti. ei bine, rulada aceasta de carne tocata invelita in bacon este o alternativa nemaipomenita pentru cei carora nu le place drobul, sau de ce nu o idee in plus pentru platoul cu aperitive.
Daca renuntati la ouale fierte o puteti pregati oricand in timpul anului, pentru o masa de sarbatoare. Noi am avut si un sos dulce-picant alaturi, dar si o salata de rosii este binevenita. 

Pentru prepararea acestei retetei am avut ca ajutor de nadejde Masina de tocat FMG-M2000X cu ajutorul careia am tocat carnea. Pe langa designul deosebit masina de tocat se remarca prin motor DC puternic, de 2000 W, si usurinta cu care toaca orice tip de carne, printr-o simpla apasare pe buton. Masina de tocat este prevazuta cu angrenaje metalice, cutit din inox si trei site de taiere din inox si are accesorii pentru carnati si kibbe. Optional, poate fi achizitionat separat si accesoriul pentru rosii.
Capacitatea de tocare este de 1,8 kg carne pe minut, ceea ce o face extrem de eficienta si utila in orice gospodarie.

Cu ajutorul masinii de tocat carne de la Fram am pregatit si carnatii de casa, din carne de pui si am tocat carnea pentru sarmalele in foi de vita. 
Toate retetele de drob de pe blog le gasiti aici. Retetele de Pasti le gasiti aici.  (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetei)

19 feb. 2022

Pogacele cu cascaval

Pentru ca aveam niste cascaval pe care nu il mai manca nimeni prin frigider, m-am gandit  sa fac niste pogacele. Am pornit de la reteta de pogacele cu jumari, pe care o gasiti pe blog aici, si am adaptat-o inlocuind jumarile cu untul si adaugand in plus cascavalul. Daca nu aveti cascaval este foarte buna si telemeaua, ba chiar puteti sa o adaugati si in compozitia aluatului.
Va recomand si rasucitele cu branza, melcisorii pizza, minipateurile cu branza.(click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)


Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

2 oct. 2021

Pizza pe felii de paine

Ce faci cand ai multa paine care s-a invechit si resturi de preparate prin frigider? Raspunsul e simplu: pizza pe felii de paine! Salam, sunca presata, muschi file, piept de pui, ciuperci, ardei, rosii, porumb, orice gasiti prin frigider poate fi folosit. Eu am facut pentru noi cu salam, sunca presata si ardei, pentru stefan cu salam si masline si pentru  Alexandra cu sunca presata cu ciuperci.
Obisnuiam sa fac pizza pe blat de paine, asezam feliile de paine in tava, una langa alta, formand un blat, de data asta insa am ales sa le fac individual, pe fiecare felie de paine, ceea ce le face ideale chiar si pentru micul dejun!

Va recomand si cornurile pizza, pizza calzone, pizzete cu salam, melcisorii pizza sau briosele pizza. Mai multe retete de pizza gasiti aici

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici 

27 aug. 2021

Baba Ganoush, salata de vinete orientala

Baba Ganoush in traducere libera inseamna tata rasfatat, si este practic o salata de vinete de origine libaneza, foarte gustoasa si aromata. Exista si o varianta foarte picanta a acestei salate, numita Mutabal.
Daca doriti sa pregatiti un platou cu aperitive libaneze, gasiti mai multe sfaturi aici.
Din bucataria orientala va recomand si hummusul, salata fatoush, salata tabouleh sau delicioasele chiftelute falafel. Mai multe retete de aperitive gasiti aici. Mai multe retete cu vinete gasiti aici.


Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

12 aug. 2021

Salata de vinete

 Salata de vinete este gustarea preferata pe timp de vara, e una dintre cele mai populare retete cu vinete, alaturi de zacusca, evident, iar astazi va prezint varianta simpla, clasica, salata de vinete cu ceapa.
Exista o multitudine de moduri in care puteti prepara salata de vinete: cu maioneza, cu usturoiu, cu ardei copti, cu rosii coapte, cu iaurt, cu tahini, si cine mai stie cate. Si totusi cea mai apreciata ramane salata de vinete cu ceapa.
Mai multe retete cu vinete gasiti aici.

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

9 aug. 2021

Oua de prepelita, marinate

Cand primesti in dar multe oua de prepelita, nu reusesti sa le mananci pe toate, asa ca, aceasta reteta de oua de prepelita, marinate, a fost cum nu se poate mai potrivita. Sunt minunate, si merg foarte bine pe platourile cu aperitive, dar si pe platourile pentru micul dejun!

 Va recomand si ciupercile umplute cu oua de prepelitasalata cu naut, ton si oua de prepelita, sau salata cu valeriana si oua de prepelita. Mai multe retete cu oua gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Ingrediente oua de prepelita marinate

40-50 oua prepelita
250 ml otet
250 ml apa 
1 lingurita sare
1 ardei iute
1 lingura boabe piper
3 foi dafin
 
 
Mod de preparare oua de prepelita marinate

Punem ouale intr-un vas, acoperim cu apa, adaugam o lingurita sare si fierbem circa 10 minute. 

Punem ouale fierte in apa rece si le lasam cateva minute. Curatam cu grija ouale apoi le trecem prin jet de apa ca sa imdepartam eventualele cojite care vor ramane lipite de ele.

Asezam ouale intr-un borcan. Adaugam foile de dafin, boabele de piper si ardeii iuti taiati rondele.

Fierbem apa impreuna cu otetul si sarea pana cand dau in clocot, apoi turnam amestecul rezultat in borcan, peste oua. Lasam sa se raceasca apoi pastram borcanul la frigider, sau, daca doriti sa le pastrati pe perioada mai indelungata, folositi borcane cu capace noi, pe filet, le infiletati bine apoi le sterilizati (le fierbeti cateva minute intr-o craticioara in care ati pus apa pana la jumatatea borcanelor)


 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes