ULTIMELE RETETE

26 feb. 2019

Tort cu mousse de mure, zmeura si iaurt



Tortul cu mousse de mure, zmeura si iaurt este un tort foarte fin si racoros, deosebit de gustos si destul de usor de facut! Eu l-am pregatit in ianuarie, cand Stefan a implinit 8 ani, dar uite ca abia acum am reusit sa ma mobilizez sa scriu si reteta.
Alegerea a fost chiar a lui, un mare iubitor de fructe de padure si ciocolata mi-a spus ca vrea un tport cu mure, zmeura si ciocolata iar deasupra sa fie acoperit cu zmeura si mure. Stratul de iaurt l-am adaugat eu, si nu-mi pare rau, fiindca a completat perfect paleta de gusturi! Eu am facut in graba tortul, asa ca am sarit peste unele etape, nu l-am lasat  prea mult la frigider, nu am bagat tortul in congelator inainte de glazura, etc. In reteta insa am precizat cum ar fi trebuie procedat, si va sfatuiesc sa tineti cont de acele sfaturi, rezultatul va fi cu mult mai fabulos! 

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici

24 feb. 2019

Cornulete fragede cu nuca



Fragede, fine, vanilate, cu gust intens de nuca, cornuletele acestea sunt o alta minune dulce a copilariei noastre, acele vremuri cand lucrurile simple ne aduceau atata bucurie! Cornuletele fragede cu nuca se mentin fragede pana la doua saptamani, ba chiar cu cat trece timpul veti constata ca devin si mai fragede, asa ca sunt ideale de pregatit pentru petreceri, excursii sau picnic.
Va recomand si cornuletele fragede cu untura sau cornuletele fragede cu bors. Mai multe retete ale copilariei gasiti aici.

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.

23 feb. 2019

Mucenici moldovenesti impletiti


Desi eu am crescut cu mucenicii muntenesti, cei fierti, totusi la noi in casa cei mai iubiti sunt mucenicii moldovenesti, fragezi si pufosi, bine insiropati, cu muuulta nuca si miere!
Sfintii 40 de mucenici sunt praznuiti de Biserica Ortodoxa in fiecare an pe data de 9 martie. Cei 40 mucenici din Sevastia erau soldati crestini aflati in slujba imparatului Liciniu. Dupa traditia geto-dacica ar fi fost de fapt 44 de mucenici.
In constea celor 40 de mucenici gospodinele pregatesc 40 de colaci numiti sfinti, mucenici sau bradosi. In moldova mucenicii se fac din aluat copt, uns cu miere si nuca, iar in Muntenia si Dobrogea se fierb in apa cu zahar, miere si nuca.
Va recomand si mucenicii moldovenesti de post, mucenicii moldovenesti sau sfintisorii, sau mucenicii impletiti. Mai multe retete de mucenici gasiti aici.
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.

22 feb. 2019

Pizza calzone


Pizza calzone este o specialitate italiana, practic o pizza impaturita in forma de semicerc, avand la baza aluat de pizza umplut cu sos de rosii, branzeturi, sunca, salam si anumite legume.  Eu am ales mozzarella, sunca presata, ciuperci si deliciosul porumb Sun Food, iar pentru sos am folosit conserva de rosii cuburi Sun Food.
Evident umplutura tine de preferintele si imaginatia voastra, eu am ales o combinatie pe gustul copiilor, dar abia astept sa pregatesc calzone cu sunca afumata, ceapa verde si ardei. 
Mai multe retete de pizza gasiti aici. Mai multe retete cu delicioasele produsele Sun Food gasiti aici.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.

15 feb. 2019

Friptura de porc, in bere


Friptura de porc in bere este deosebit de frageda si aromata, atat de frageda incat nu veti avea nevoie de cutit ca sa o taiati.
Foarte simplu de pregatit, nu trebuie sa fii experta in bucatarie ca sa obtii cea mai buna friptura!
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.

10 feb. 2019

Paste la cuptor, cu rosii si mozzarella


In weekend nu imi place sa petrec foarte mult timp in bucatarie, asa ca cel mai adesea apelez la cele mai simple si mai rapide variante. In acest weekend castigatoare au fost pastele, si, fiindca voiam ceva mai deosebit, am optat pentru paste la cuptor cu rosii si mozzarella, penne al forno cum ar spune italienii.
Simplu si gustos, pe placul tuturor, iar rosiile cuburi de la Sun Food au dat pastelor mele o aroma si un gust foarte placute, dar si o culoare frumoasa si apetisanta.
Avantajul acestor paste este ca sunt foarte gustoase si reci, chiar daca nu se mai intinde mozzarella atat de frumos. In concluzie, o reteta ce se afla in fruntea preferintelor cand vine vorba de paste.
Va recomand si spaghetele amatricianaspaghete cu dovlecei, rosii si usturoitagliatelele cu creveti sau farfalele cu legume. Mai multe retete de paste gasiti aici. Mai multe retete cu delicioasele conserve Sun Food gasiti aici.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.   


Ingrediente paste la cuptor, cu sos de rosii si mozzarella

250 gr penne
1 conserva rosii cuburi Sun Food
2 catei usturoi
2 linguri ulei masline
200 gr mozzarella
50 gr parmezan
sare, piper, busuioc




Mod de preparare paste la cuptor, cu sos de rosii si mozzarella

Punem mai intai pastele la fiert conform indicatiilor de pe ambalaj.
Intr-o tigaie incingem uleiul de masline, adaugam usturoiul pisat si lasam doar cat sa isi elibereze aroma. Adaugam rosiile cuburi. Punem sare, piper si busuioc si lasam sa fiarba pana capata consistenta unui sos.



Pastele fierte al dente le scurgem bine de apa si le adaugam in sos.


Amestecam pana la omogenizare.


Adaugam mozzarella taiata cubulete si parmezanul ras. Pastram deoparte putin parmezan si cateva cubulete de mozzarella ca sa le punem deasupra.


Rasturnam pastele intr-o tava termorezistenta, unsa cu putin ulei de masline.


Punem deasupra bucatile de mozzarella si parmezanul ras.


Dam la cuptor, la 180 grade, pentru circa 20 minute, atat cat sa se topeasca branzeturile si sa se rumeneasca usor deasupra.
Optional, in momentul servirii puteti adauga aschii de parmezan.


Booking.com
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes