BREAKING NEWS

19 septembrie 2016

Conopida in otet



Toamna  gospodinele se intrec in a pregati muraturi pentru iarna. Retete vechi, retete noi sau combinatii indraznete, la iarna muraturile vor fi la mare cautare. Si cum in fiecare an conopida nu ne lipseste, evident ca si anul acesta am pus conopida in otet! Reteta este foarte simpla si eu pun conopida la murat astfel de ani de zile si de fiecare data a fost foarte apreciata.  Va recomand sa pregatiti si gogosari la otet  fara fierbere, muraturi asortate sau delicioasa salata de muraturi! Mai multe retete de conserve si muraturi puteti vedea aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)


Ingrediente conopida in otet:

1 conopida mare (circa 2 kg)
1 l apa
500 ml otet
200 gr zahar
1 lingura boabe piper
1 lingura boabe mustar
1 lingura sare grunjoasa



Mod de preparare conopida in otet:





Alegem o conopida cat mai frumoasa si mai proaspata. O desfacem in buchetele mici si apoi o spalam.


Asezam conopida in borcane.



Punem intr-un vas apa, otetul, zaharul, sarea, boabele de piper si de mustar. Le dam intr-un clocot.



Turnam amestecul fierbinte peste conopida. Lasam cel putin o ora deoparte borcanele dupa care mai completam cu lichid daca este cazul. Infiletam bine capacele si depozitam borcanele in camara, la loc intunecos si racoros.
Dintr-o conopida am obtinut un borcan de 1700 gr si doua borcane de 800 gr


Trimiteți un comentariu

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes