BREAKING NEWS

28 septembrie 2011

Muraturi asortate



Ingrediente:

1 capatana conopida
1/2 kg gogosari
1/2 kg ardei capia
1/2 kg morcov
frunze telina
boabe de mustar
apa, sare





Mod de preparare




Desfacem buchetelele de conopida. Gogosarii si ardeii capia le scoatem cotoarele si ii taiem in patru.Morcovul in curatam si il taiem bastonase.
Le spalam si le asezam pe toate intr-un borcan cu gura larga alternand straturile. Punem si frunzele de telina spalate in prealabil si semintele de mustar.



Intr-o oala punem la fiert apa cu sarea. Eu pun la 1 l de apa o lingura de sare. Turnam fierbinte peste muraturi, lasam sa se raceasca complet apoi capsam borcanul si il punem in camara.




25 de comentarii :

  1. Minunata prezentarea... de reteta nu mai zic. Pup!

    RăspundețiȘtergere
  2. Delicioase si frumoase!Imi place prezentarea!

    RăspundețiȘtergere
  3. o intrebare am te rog sami zici ,ce sa fac ? mi sa 'balosit zeama de pe muraturile asortate cei de facut .te pup

    RăspundețiȘtergere
  4. Super arata! si bune toate! din pacate sau fericire eu nu pun. ca n-am unde sa le tin ;)) Dar am provizii serioase la ambele mamici ;))

    RăspundețiȘtergere
  5. ce muraturi grozave ! harnicuto ! cat despre faptul ca nu poti intra pe blog la mine,nu stiu ce sa-ti spun.uite am incercat si eu sa intru de pe blogul tau pe al meu si a mers foarte bine.o fi ceva in calculatorul tau ? in setari ?s-o fi intamplat ceva cand ai schimbat fata blogului? nu stiu sa-ti spun,dar incearca sa ma scoti si sa ma adaugi din nou in blogrol.poate se schimba ceva.mai incearca sa intri pe blogl meu din google,sa vezi cum se intampla.pupu-te !

    RăspundețiȘtergere
  6. sa aveti pofta cand o sa le mancati,arata super colorat si o sa fie bune cu orice

    RăspundețiȘtergere
  7. Mia, nu stiu ce s aspun, a fost fiarta zeama sau ai pus la rece? Sau poate nu a fost suficienta sare ?Oare daca le scurgi de zeama le speli si pui alta zeama peste ele ? Poate mai salvezi ceva?

    RăspundețiȘtergere
  8. Alinutzika, da, tare bune, si noua ne plac mult

    RăspundețiȘtergere
  9. Antonina,super, bravo ! Soacra-mea nu pune nici pentru ea, maica-mea pune tot timpul ca are ditamai beciul, insa nu ne prea potrivim la gusturi, asa ca mai fac si eu, mai iau si de la ea.

    RăspundețiȘtergere
  10. Pansy, am reusit am intrat cu google cum mi-ai sugerat, doar ca merge doar cu mozzila, cu ie nu se deschide

    RăspundețiȘtergere
  11. sunt grozave muraturile asortate, imi plac fff mult !!!!

    RăspundețiȘtergere
  12. Fetele!!! Zeama de la muraturi se "baloseste" cum zice Mia pentru ca "nu s-au pitrocit" cum zic moldovenii! Adica nu s-a vanturat zeama la 2-3 zile pana s-au murat! V-o spune un barbat care pune muraturi de peste 20 de ani!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Asta in cazul muraturilor puse cu saramura rece. Daca saramura a fost pusa fierbinte in borcane nu este nevoie sa mai fie vanturate.

      Ștergere
  13. frunzele de la telina... nu conopida

    RăspundețiȘtergere
  14. de cate ori am pus capia sau gogosari la muraturile asortate s-au inmuiat- capia si gogosarii celelalte au ramas tari si bune la gust

    RăspundețiȘtergere
  15. muraturile mele fierb si acum, la o luna de cand le-am pus, de ce?

    RăspundețiȘtergere
  16. Foarte frumoase muraturile sa aveti pofta si sa le mancati fericiti:*

    RăspundețiȘtergere
  17. Hei eu pun si varza rosie ca sa iasa zeama rosie. Dar le adaug neaparat otet si zahar. ..rriquisimo.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Si eu pun muraturi si la otet, acestea insa sunt in saramura. :)

      Ștergere
  18. Oare se vor inmuia peste iarna? Mie imi plac mai tari asa :)

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes