Sau mai pe romaneste prajitura cu branza.Dar cum in motoarele de cautare toata lumea cauta dupa cheesecake ma conformez si eu, desi nu-s tocmai impacata sufleteste ca trebuie sa imi incalc principiile.
Ingrediente:
blatul:
400 gr biscuiti digestivi
100 gr unt
crema:
500 gr branza vaci cremoasa
200 smantana dulce ptr frisca
200 gr zahar pudra
4 oua
1 esenta vanilie
1 lingura dulceata de afine
Mod de preparare
Macinam biscuitii in robotul de bucatarie.
Topim untul si il amestecam cu biscuitii. Vom obtine un aluat sfaramicios.
Punem biscuitii intr-o forma cu inel detasabil si nivelam cu dosul unei linguri.
Mixam branza de vaci .Adaugam ouale, zaharul si vanilia si mixam pana se incorporeaza .Adaugam si smantana, omogenizam compozitia , oprim deoparte un sfert iar restul o turnam peste blatul de biscuiti si nivelam .
In crema de branza ramasa adaugam dulceata de afine si o punem cu lingura deasupra cremei de branza
Dam la cuptor pana incep sa se desprinda marginile.Atentie, in mijloc va fi foarte moale, sa nu fiti tentati sa o mai lasati in cuptor, se va intari la frigider destul de mult.
Taiem felii si decoram cu afine congelate .
nu conteaza denumirea, e bun oricum...eu tocmai am terminat(de papat) unul cu visine.....frumoase poze, apetisante....:)
RăspundeţiŞtergeresi noua ne plac prajiturile cu branza si fructe.arata grozav prajitura ta.
RăspundeţiŞtergeresos hoisin poti gasi la selgros,eu de acolo am cumparat,uneori la metro,megaimage sau carrefour.acuma tu stii ce magazine din astea mari aveti voi acolo in galati.
a propos de accesarea blogului meu,vezi daca poti sa-l accesezi facand clic pe numele meu de aici de la comentariu.
Imi place cum ti-a iesit, e tare frumoasa prajitura!
RăspundeţiŞtergereJust me, multumesc tare mult, fabulos cheescake-ul cu visine, am adormit cu gandul la el
RăspundeţiŞtergerePansy , multumesc ptr aprecieri. O sa caut la metro sosul.
RăspundeţiŞtergereNumele tau apare fara iconita blogger si cand dau click pe el nu ma duce la profilul google cum se intampla de regula ci direct pe blog, dar imi apare acelasi mesaj.
In concluzie pot intra la tine doar direct de pe google si doar cu mozilla
Alexandrina, multumesc frumos ptr aprecieri
RăspundeţiŞtergereBuna tare trebuie sa fie.Arata grozav.Pupici!
RăspundeţiŞtergereTare dor imi e de niste afine!foarte frumoasa prezentarea!
RăspundeţiŞtergereNu refuz niciodata o felie de cheesecake :)
RăspundeţiŞtergerechiar nu conteaza denumirea ;) ... ti-a iesit super !!!!! ...un deliciu!!!
RăspundeţiŞtergereO da!! sunt innebunita dupa el..
RăspundeţiŞtergerearata super delicios!!!felicitari!!Ozi frumoasa!!!!
RăspundeţiŞtergereFoarte aratoasa prajitura ta si, presupun, pe masura de gustoasa.
RăspundeţiŞtergereO saptamana frumoasa iti doresc!
Superba Branzoasa asta .
RăspundeţiŞtergereIar afinele ... sunt de vis . :)
E foarte buna. Am incercat-o si eu.
RăspundeţiŞtergereAm incercat aceasta reteta ieri si a iesit atat de bunaaaa,sincer cred ca e cea mai buna prajitura pe care am facut-o pana acum.nu m-am mai putut opri din mancat pana n-am mai avut aer,jur!am pus si afine din plin,ca sa fie,iar rezultatul a fost spectaculos!voi mai face retete de pe acest blog,promise!:)
RăspundeţiŞtergerefaina...sa incerc sa nu incerc? am o strangere de inima cand e vb de tot felul de prajituri cu branza...nush de ce...
RăspundeţiŞtergereCe deliciu aromat!!!Pup!
RăspundeţiŞtergeretare frumos arata! Stateam si ma intrebam (la prima poza) cum ai facut afinele sa arate asa frumos, brumarite, ca abia culese dintr-un tufis tomnatic, ce frumos… ma gandeam ca le-ai trecut poate prin zahar praf (dar asa de marunt)… dar nici prin cap nu mi-a trecut ca sunt congelate! S-au pastrat atat de frumos in congelator incat par proaspete!
RăspundeţiŞtergereArata superb, combinatia cu branza este delicioasa.
RăspundeţiŞtergereCe minunatie! ador afinele! :*
RăspundeţiŞtergereImi cer scuze pentru intarzierea cu care raspund, insa stiti voi, eu si timpul nu suntem foarte buni prieteni !
RăspundeţiŞtergereMultumesc din suflet pentru aprecieri, ma bucur ca v-a placut !
Alice, si eu eram nehotarata, am incercat si am fost cucerita !
RăspundeţiŞtergereFancy Cake, ma bucur tare mult ca ai incercat-o !
RăspundeţiŞtergereCupcake, ma bucur mult de tot ca v- placut, asa s-a intamplat si la noi, nu ne mai saturam !
RăspundeţiŞtergereArata grozav!
RăspundeţiŞtergereFelicitari pt premiul de la bucatar maniac, sa-l stapanesti cu drag!
Maria Elena, multumesc asemenea si tie !
RăspundeţiŞtergereArata foarte bine si sunt convinsa ca este la fel de delicios cheescake-ul tau!
RăspundeţiŞtergereTe pup, Angi.
Afinele au un gust de milioane. Mai ales cele culese din padure. Am mancat vara asta afine ca mi-a luat o saptamana sa scot cloarea mov de pe limba, dinti si buze :D
RăspundeţiŞtergereCum ador afinele sigur voi incerca retata ta!
super retete
RăspundeţiŞtergereAngi, multumesc chiar delicios, o s ail repet cu siguranta. Pupici !
RăspundeţiŞtergereRamona, intr-adevar sunt si foarte bune dar si o sursa importanta de vitamine.
RăspundeţiŞtergereMioara, multumesc frumos
RăspundeţiŞtergere