BREAKING NEWS

24 octombrie 2011

Sos de rosii pentru paste


Ingrediente


2 kg rosii
1 lingurita sare
un praf piper
cateva fire de busuioc
cateva fire de oregano



Mod de preparare


Alegem rosii foarte bine coapte si pe cat posibil de gradina, sunt mult mai gustoase.
Le dam prin masina de rosii cu separator si le punem intr-un vas.



Tocam marunt busuiocul si oregano.





Adaugam peste rosii busuiocul oregano, sarea si piperul si punem la foc mic. Lasam sa fiarba pana capata consistenta unui sos.




Daca doriti sa faceti pentru iarna turnati sosul fierbinte in borcane puneti pe fundul unei cratite un prosop, completati cu apa pana la jumatatea borcanelor , puneti pe foc si dati in doua trei clocote. Lasati sa se raceasca complet apoi scoateti borcanele din apa le lasati sa se zvinte apoi le puneti in camara.
Este un sos foarte potrivit pentru paste, dar la fel de bine il puteti folosi pentru cartofi sau friptura
 

10 comentarii :

  1. un sos foarte bun.ma intreb cand mai ai timp sa gatesti !

    RăspundețiȘtergere
  2. Arata foarte bine si cred ca e foarte gustos! Am sa-l incerc!

    RăspundețiȘtergere
  3. ahhh, ce ma bucur ptr reteta asta, asa mai pot sa renunt si eu la sosurile din comert :)
    Thanks, pupici!

    RăspundețiȘtergere
  4. Pansy , sunt nevoita sa gatesc am doi copii mancaciosi si tin foarte mult ca alimentatia lor sa fie cat mai naturala si diversificata, incerc sa-i feresc cat pot de mult de porcariile pline de E-uri din comert.
    Si norocul meu este ca fiica-mea a prins microbul gatitului si cat doarme cel mic gatim impreuna

    RăspundețiȘtergere
  5. Diana, foarte gustos, eu am folosit sosul asta chiar si la ostropel , e tare binevenit atunci cand esti in criza de timp

    RăspundețiȘtergere
  6. Delicios Flavours, exact asta a fost si ideea , plus ca e mult mai gustos decat sosurile din comert

    RăspundețiȘtergere
  7. E foarte usor de facut si natural!!!

    RăspundețiȘtergere
  8. problema este ca daca nu il ai facut de vara, iarna greu il mai faci cu rosiile din supermarket...

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes