30 oct. 2013


 O budinca delicioasa si consistenta, servita fie rece la micul dejun, fie calda la cina, sau de ce nu pe post de garnitura la un fel principal. Mixul de legume poate varia in functie de preferintele fiecaruia.
Cu siguranta o sa va placa, eu zic ca merita sa o incercati! Multumesc Cristina pentru reteta!

6

28 oct. 2013



Beigli este un cozonac unguresc, foarte popular in zona Ardealului, un fel de rulada umpluta cu nuca sau cu mac. Este prima data cand il fac, dar mi-a placut tare mult, cu siguranta se va regasi si pe masa de Craciun an de an de acum inainte!

10

26 oct. 2013


 Dragii mei, n-am ce face, sunt tributara trecutului, asadar ciulamaua de pui cu ciuperci si mamaliga e la putere, fie ca va place au ba! Una peste alta credeti-ma e absolut delicioasa, eu n-as putea sa o dau nici chiar pe preparatele bucatariei moleculare, aflate atat de in trend astazi.
Dragilor, astazi e o zi mare, in afara faptului ca e zi de sarbatoare, ocazie cu care urez la multi ani tuturor celor ce isi sarbatoresc onomastica, e ziua in care ridicam in ranguri inalte ciulamaua si o slavim chiar la nivel international, cu ajutorul catorva bloggeri culinari imprastiati prin toate colturile lumii, dar mai ales in umila noastra Romanie, tara de a carei bucatarie eu una marturisesc, sunt tare mandra!


14

25 oct. 2013



Fiindca maine este zi de sarbatoare, am pregatit o prajiturica tare gustoasa pentru voi, se face foarte usor, asa ca aveti inca timp sa o pregatiti pentru maine. Asadar  la multi ani tuturor celor ce poarta numele Sfantului Dumitru,  sa fiti sanatosi si sa petreceti frumos!
Multumesc Monica pentru reteta!

85

24 oct. 2013


Cui nu-i place pizza, copii sau adulti, indiferent de varsta, pizza este iubita in lumea intreaga! Pizza am tot facut, in functie de starea de spirit, sau de preferintele copiilor, fie Margherita, fie Hawai, cu ton, cu ciuperci, chiar si cu vinete. Astazi insa am ales o varianta rapida si la indemana oricui, o varianta perfecta pentru a scapa de resturile din frigider!
23

23 oct. 2013


Iubesc mancarea chinezeasca, asa ca imi ofer ocazional cate un astfel de rasfat acasa, mai ales ca se face si foarte repede. eu am folosit taitei lati, obisnuiti, dar puteti folosi la fel de bine taitei de orez, spaghete, sau orice alte paste va sunt pe plac. Vor fi deliciosi oricum!


7

22 oct. 2013


Un rasfat vinovat, un dulce calorios dar gustos!  Da stiu,  contine mult zahar, contine prafuri la plic, dar hai sa fim putin indulgenti, la urma urmei nu mancam in fiecare zi si nu zice nimeni ca trebuie sa golim platoul, o singura bucatica e suficienta pentru a va potoli pofta de dulce, restul o impartim cu prietenii :) Reteta e inspirata de pe forumul culinar cu mici modificari.

23

21 oct. 2013




 CONCURS INCHEIAT

Libraria online CartiNoi.ro este "raftul" de unde afli primul noutatile! 

83

20 oct. 2013


Cui nu-i plac pastele? Rapide, versatile, gustoase, satioase, pot fi usor adaptate pentru toate gusturile si pot deveni cu usurinta vedeta unui pranz copios sau a unei cine rapide.  
Cu ciuperci, cu creveti, cu legume, cu sos alb sau cu sos de rosii, sub forma de salata sau sub forma de budinca delicioasa, pastele sunt de neegalat si sunt menite sa ne salveze in orice situatie!

6

19 oct. 2013


Iubesc toamna si bogatiile pe care ea ni le ofera! Una dintre aceste bogatii sunt parfumatele gutui, numai bune de transformat in dulceata, peltea sau gem asortat, ba chiar si in compot! Gemul de astazi l-am facut special pentru cornuri, fiindca ne plac mult cornurile umplute cu gem de gutui, dar e la fel de bun la micul dejun pe o felie de paine proaspata de casa unsa cu unt.

5

18 oct. 2013



Zilele trecute Bucatar Maniac mi-a facut o pofta teribila de strudel cu dovleac, si cum de dovleac nu duceam lipsa, aluat foietaj aveam la congelator, m-am si apucat de treaba. Se  face foarte usor si repede, cea mai grea va fi asteptarea fiindca o sa va innebuneasca mirosul de dovleac si scortisoara ce va razbate din cuptor!
In plus va puteti bucura de acest strudel si in post daca in loc sa il ungeti cu galbenus il veti unge doar cu sirop din apa si zahar. Multumesc Bucatar Maniac pentru reteta!

5

17 oct. 2013

Intrucat traim intr-o lume in care majoritatea alimentelor sunt modificate genetic, parintii au nevoie de informatii corecte despre nutritia copiilor. Dr. Mencinicopschi a dat startul campaniei nationale “Parinti Altfel”, dorind sa ofere informatii relevante si totodata sa educe parintii in ceea ce priveste nutritia copiilor.

24

15 oct. 2013



O reteta din celebrul caiet cu retete al mamei, nu stiu de ce mi-a fost teama pana acum sa o fac, n-as fi crezut ca o sa-mi iasa, insa e atat de usor de facut iar rezultatul depaseste asteptarile. Daca iubiti crema de zahar ars veti iubi si aceasta prajiturica!  Trebuie doar sa aveti suficienta rabdare sa o lasati sa se raceasca.
Si pentru cei care nu stiu asta, prajitura se numeste desteapta fiindca se separa la copt in trei straturi.

129

14 oct. 2013


Unul dintre motivele pentru care iubesc toamna este dovleacul, si fiindca placinta am tot facut de data asta am hotarat sa il transform intr-o delicioasa tarta. Din pacate pozele lasa mult de dorit, dar a fost atat de  gustoasa incat n-am putut sa nu impartasesc cu voi reteta.

7

13 oct. 2013

Mi-e greu sa descriu gustul in cuvinte, trebuie neaparat sa o faceti si veti intelege de ce m-am indragostit iremediabil de aceasta salata!



4

12 oct. 2013



Cremoase, savuroase, daca le serviti alaturi de un pahar de vin alb de calitate ati obtinut cina perfecta si rapida dupa o zi obositoare!


11

 
O reteta simpla, insa gustoasa si satioasa, perfecta pentru cina, dar si pentru un pranz rapid!



2

10 oct. 2013


O placinta incredibil de aromata, cu gust de toamna tarzie, o recomand din toata inima, o sa va invaluie casa cu miresme si sufletul cu amintiri!

6

7 oct. 2013


Cremosi, picanti, cu gust proaspat, taiteii astia sunt dragoste la prima degustare. Avocado, tonul, caperele, patrunjelul si ardeiul iute sunt ingredientele ce ii innobileaza, conferindu-le un gust unic!

5

6 oct. 2013


Cui nu-i plac pastele, usoare, delicioase, versatile, combinatiile pot fi infinite, trebuie doar sa va puneti imaginatia la incercare.


4

5 oct. 2013

De curand o cititoare a blogului m-a rugat sa postez reteta de Cinnamon Rolls, dar asa cum o fac cei de la Cinnabon. Habar nu aveam cine sunt, cu ocazia asta am aflat ca Cinnabon este o franciza si ca brandul a fost lansat în 1985 în Seattle, SUA şi are în prezent peste 600 de brutării în peste 30 de ţări. Rulourile Cinnabon au ajuns celebre  datorită ingredientului special prezent în produsele brandului -scorţişoară Makara.
Din cate am inteles exista si o varianta a acestor rulouri cu sos caramel si nuci pecan, eu le-am preferat simple, doar cu glazura, ar fi fost mult prea dulci pentru gustul meu si asa sunt o adevarata boma calorica, dar merita sa ne rasfatam macar ocazional.

15

2 oct. 2013


Anul asta  viile au rodit din belsug: am baut must, am facut vin, am pregatit compoturi, dar tot au ramas suficienti struguri cat sa facem si o strugurata dulce si aromata cu care sa ii cinstim pe cei ce ne calca pragul!

3

1 oct. 2013


De dimineata ploua intr-una si e neobisnuit de frig pentru perioada asta, asadar e vremea potrivita pentru incins cuptoarele si copt bunatati. Astazi va ispitesc cu branzoaice trandafir, super bune si pufoase. Multumesc Lory (Bucataresele vesele) pentru reteta, ale mele n-au iesit la fel  de frumoase, dar gustul a compensat aspectul!

9