, , , ,

Cornuri cu gem (de post)

09:16





Cornurile astea sunt un deliciu absolut, moi, pufoase, le puteti umple cu absolut orice doriti!


Ingrediente: (pentru 16 cornuri)

500 gr faina
250 ml apa calduta
4 linguri miere de albine
7 gr drojdie uscata
25 gr margarina sau unt

pentru umplutura:

200 gr gem

pentru sirop:

200 ml apa
4 linguri miere de albine


Mod de  preparare

Intr-un bol punem faina si drojdia uscata. Adaugam apoi margarina topita si mierea.




Incepem sa adaugam apa calduta si amestecam cu o lingura de lemn pana la omogenizare. Nu e nevoie sa framantati aluatul e suficient sa il amestecati bine. Daca nu le faceti de post puteti adauga lapte in loc de apa.



Lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.



Presaram faina pe suprafata de lucru , impartim aluatul in doua si intindem cate o foaie de aluat nu prea groasa.



Taiem foaia de aluat in 8 triunghiuri aproximativ egale ( mai intai in doua, apoi in patru si la final in 8). Punem pe fiecare triunghi de aluat cate o lingura de gem. Nu puneti foarte mult gem (ca mine) fiindca o sa curga la copt.



Rulam triunghiurile de la baza inspre varf avand grija ca varful sa ramana dedesupt. Asezam cornurile astfel obtinute in tava si le lasam la dospit jumatate de ora.
Dizolvam mierea in apa calduta obtinand astfel un sirop cu care ungem cornurile.



Dam la cuptoru pana se rumenesc.



Scoatem cornurile pe un platou  si cat sunt inca fierbinti le pensulam bine cu sirop pe toate partile. Aceasta operatiune are rolul de a pastra cornurile moi mai multa vreme.



Sunt perfecte dimineata la cafeluta, pentru gustarea copiilor, alaturi de un pahar cu laptic,  pentru pachetel la serviciu, etc.


You Might Also Like

6 comentarii

  1. Tare imi amintesc de bunici si bunatatile simple de la tara facute cu mare drag si in post pentru noi nepotii

    RăspundeţiȘtergere
  2. Şi dacă pun şi nucă pe ele ???

    RăspundeţiȘtergere
  3. SPER SA-MI IASA PUFOSE ,E PTR PRIMA DATA ,SUNT LA CRESCUT ACUM :)

    RăspundeţiȘtergere
  4. pot folosi drojdie proaspata?

    RăspundeţiȘtergere
  5. Nu puneti nuca pe ele, puneti nuca in gem si nu mai curg, iar combinatia, mai ales daca e vorba de visine si nuca e excelenta

    RăspundeţiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine. Periodic voi incerca sa recompensez cititorii fideli ce nu se sfiiesc sa arate opera lor lumii intregi cu produse utile in bucatarie.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

Printeaza reteta

Like us on Facebook