Cornurile astea sunt un deliciu absolut, moi, pufoase, le puteti umple cu absolut orice doriti!
Ingrediente: (pentru 16 cornuri)
500 gr faina
250 ml apa calduta
4 linguri miere de albine
7 gr drojdie uscata
25 gr margarina sau unt
pentru umplutura:
200 gr gem
pentru sirop:
200 ml apa
4 linguri miere de albine
Mod de preparare
Incepem sa adaugam apa calduta si amestecam cu o lingura de lemn pana la omogenizare. Nu e nevoie sa framantati aluatul e suficient sa il amestecati bine. Daca nu le faceti de post puteti adauga lapte in loc de apa.
Lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.
Presaram faina pe suprafata de lucru , impartim aluatul in doua si intindem cate o foaie de aluat nu prea groasa.
Taiem foaia de aluat in 8 triunghiuri aproximativ egale ( mai intai in doua, apoi in patru si la final in 8). Punem pe fiecare triunghi de aluat cate o lingura de gem. Nu puneti foarte mult gem (ca mine) fiindca o sa curga la copt.
Rulam triunghiurile de la baza inspre varf avand grija ca varful sa ramana dedesupt. Asezam cornurile astfel obtinute in tava si le lasam la dospit jumatate de ora.
Dizolvam mierea in apa calduta obtinand astfel un sirop cu care ungem cornurile.
Dam la cuptoru pana se rumenesc.
Scoatem cornurile pe un platou si cat sunt inca fierbinti le pensulam bine cu sirop pe toate partile. Aceasta operatiune are rolul de a pastra cornurile moi mai multa vreme.
Sunt perfecte dimineata la cafeluta, pentru gustarea copiilor, alaturi de un pahar cu laptic, pentru pachetel la serviciu, etc.
 ...){kind=link}
Imi plac foarte mult. Seara frumoasa!
RăspundețiȘtergereTare imi amintesc de bunici si bunatatile simple de la tara facute cu mare drag si in post pentru noi nepotii
RăspundețiȘtergereŞi dacă pun şi nucă pe ele ???
RăspundețiȘtergereSPER SA-MI IASA PUFOSE ,E PTR PRIMA DATA ,SUNT LA CRESCUT ACUM :)
RăspundețiȘtergerepot folosi drojdie proaspata?
RăspundețiȘtergereNu puneti nuca pe ele, puneti nuca in gem si nu mai curg, iar combinatia, mai ales daca e vorba de visine si nuca e excelenta
RăspundețiȘtergerepot inlocui untul sau margarina cu ulei?
RăspundețiȘtergerenu stiu ce am gresit de s-au ars pe fund deasupra erau nefacute,precizez ca nu am avut focul mare.oare tb sa pun tava tocmai sus in cuptor????
RăspundețiȘtergere