17 aprilie 2013

Drob de ciuperci


O reteta de drob ce iese putin din tipare insa exceleaza prin gustul absolut deosebit! O delicatesa ce nu ar trebui sa lipseasca de pe masa de Pasti. Si cum Magda ne imbie sa gatim cu ciuperci  in cadrul provocarii Dulce Romanie din aceasta luna merg si eu in vizita cu drobul meu. Sper sa-i placa.

Ingrediente:

800 gr ciuperci
200 gr cascaval
1 legatura ceapa 
1 legatura usturoi
marar, patrunjel
5 oua
5 oua fierte tari
sare, piper

Mod de preparare:


Calim ciupercile in ulei pana sunt destul de patrunse.


Adaugam verdeturile tocate marunt si cascavalul dat pe razatoarea mare.


Batem usor ouale impreuna cu sarea si piperul si le punem peste ciuperci. Omogenizam.



Asezam o parte din compozitie in tava apoi asezam pe lungime, in mijloc, ouale fierte. 


Turnam deasupra restul de compozitie.

 
Dam la cuptor pana se rumeneste frumos. Drobul nu trebuie sa se usuce, consistenta trebuie sa fie una umeda asa ca nu il lasati mai mult decat trebuie.


Lasam sa se raceasca apoi taiem felii.


28 de comentarii:

  1. Arata super !Sigur voi face si eu.Felicitari!Elena

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Foarte bine arata am sa-l incerc cit de curind

      Ștergere
  2. arata excelent si asta inseamna ca e si foarte bun! m-ai convins,gata,de asta fac si eu ,multam !! :)

    RăspundeţiȘtergere
  3. chiar arata foarte apetisant! Multumim pt. reteta! Andra

    RăspundeţiȘtergere
  4. Un pain de légumes bien tentant et gourmand. J'aime beaucoup.
    A bientôt

    RăspundeţiȘtergere
  5. Un site reusit cu retete usor de facut.

    RăspundeţiȘtergere
  6. Răspunsuri
    1. Eu am folosit o tava din silicon asa ca nu e unsa, la cele obisnuite de regula folosesc hartie de copt.

      Ștergere
  7. Drobul arata extraordinar. Felicitari! Ne poti spune la ce temperatura se coace si aproximativ in cat timp? Multumesc.

    RăspundeţiȘtergere
  8. Ce frumos arata !!! Abia astept sa fac si eu !!! ;0

    RăspundeţiȘtergere
  9. Arata foarte bine,multumim pentru reteta !

    RăspundeţiȘtergere
  10. Intr adevar arata delicios dar 10 oua la un chec este prea mult, nu se poate fara acele 5 oua fierte?

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Bineinteles ca se poate si fara ele, dar eu zic ca nu e chiar asa mult, doar nu mananca o singura persoana tot drobul, nu-i asa? :)

      Ștergere
  11. Am facut reteta de craciun....minunata, gustoasa si multumim

    RăspundeţiȘtergere
  12. Am incercat receta, foooarte bun drobul! :)

    RăspundeţiȘtergere
  13. Da! Este o omleta cu ciuperci si cascaval. Doar ca e facuta in cuptor. Oricum, mult nu poate fi tinut in frigider acest "drob". Pana la urma cat tii o omleta dupa ce ai facut-o ? Dar categoric omleta cu ciuperci, cascaval si ceapa..............e o delicatesa. Minunata! Si pentru o masa festiva, e usor si rapid de facut, plus o prezentare frumoasa. Felicitari pentru cine a avut aceasta idee!

    RăspundeţiȘtergere
  14. Multumesc frumos pentru aprecieri! Nu stiu daca as numi-o chiar omleta, e facuta exact dupa acelasi principiu ca si drobul, doar ca am inlocuit carnea cu ciupercile :)

    RăspundeţiȘtergere
  15. https://retete.lidl.ro/reteta/drob-de-ciuperci/720#.UyKmCc7pfL4

    Ia uite aici. O doamna Mihaela Mihalcea se lauda cu reteta si fotografiile drobului tau.

    RăspundeţiȘtergere
  16. foarte bun eu lam facut .si il fac tot deauna




    RăspundeţiȘtergere
  17. cu acest drob chiar ai reusit sa ma provoci ,la sfarsitul acestei saptamani sigur o sa imi incerc talentul ,iubesc toate retetele care contin CIUPERCI )

    RăspundeţiȘtergere
  18. Se pare ca Lidl a preluat poza ta, sau invers.
    https://retete.lidl.ro/reteta/drob-de-ciuperci/720#.U08-ElV_uSo

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc pentru atentionare, mi-a mai scris cineva in martie si m-a anuntat, am cerut sa il scoata de acolo, pana acum vad ca nu s-a rezolvat nimic din pacate :( Ce e de toata jena e ca in partea de sus apare fotografia unui bucatar renumit, Petrisor, oare chiar nu isi permiteau cei de la Lidl sa il plateasca sa le faca un drob, sau si mai simplu, sa cumpere fotografii de pe site-urile de stock? Dar asa-i in Romania, de ce sa platim daca putem sa luam gratis de la altii :(

      Ștergere
  19. Cipercile sunt conservate sau proaspete? Arata foarte bine oricum☺

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc frumos pentru apreciere, ciupercile sunt din conserva.

      Ștergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine. Periodic voi incerca sa recompensez cititorii fideli ce nu se sfiiesc sa arate opera lor lumii intregi cu produse utile in bucatarie.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly

Licenţa Creative Commons
Caietul cu retete de Postolache Violeta este licenţiat printr-o Licenţă Creative Commons Atribuire-Necomercial-FărăModificări 3.0 Ne-adaptată .
Bazată pe opera disponibilă la www.caietulcuretete.com. @ Continutul acestui blog (imagini + text )constituie proprietatea autorului (daca nu este altfel specificat) si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright. Ask owner permission to use any of its content.