ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

17 apr. 2013

Drob de ciuperci


 
Drobul de ciuperci este o reteta de drob ce iese putin din tipare, insa exceleaza prin gustul absolut deosebit! O delicatesa ce nu ar trebui sa lipseasca de pe masa de Pasti, dar pe care o puteti prepara oricand in timpul anului, chiar si pentru mesele festive.
Va recomand si  drobul de miel in prapur, reteta traditionala, drobul de curcan, in manta de bacondrobul de porc in foietaj sau drobul de pui mozaic. Mai multe retete de drob gasiti aici. Mai multe retete cu ciuperci gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)


 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici 

Ingrediente drob de ciuperci

800 g ciuperci 
200 g cascaval  
1 legatura ceapa  
1 legatura usturoi  
1 legatura marar 
1 legatura patrunjel 
5 oua 
5 oua fierte tari 
sare, piper


Mod de preparare drob de ciuperci

Calim usor ciupercile in 2-3 linguri ulei.


Adaugam verdeturile tocate marunt si cascavalul dat pe razatoarea mare.


Batem usor ouale impreuna cu sarea si piperul si le adaugam peste ciuperci. Omogenizam compozitia.



Asezam o parte din compozitie in tava apoi asezam pe lungime, in mijloc, ouale fierte.  Daca doriti puteti renunta la ouale fierte.


Turnam deasupra restul de compozitie.

 
Coacem in cuptorul preincalzit, la 180 grade, pentru circa 40 minute, pana se rumeneste frumos. Drobul nu trebuie sa se usuce, consistenta trebuie sa fie una umeda asa ca nu il lasati mai mult decat trebuie.


Lasam sa se raceasca apoi taiem felii.


Distribuie daca iti place:

35 de comentarii :

  1. Arata super !Sigur voi face si eu.Felicitari!Elena

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Foarte bine arata am sa-l incerc cit de curind

      Ștergere
    2. Multumim e super ! L-am facut si l-am dus la o manastire. A fost foarte apreciat. Am pus doar 2 oua fierte taiate feliute si am adaugat spanac, stevie si leurda. Chiar acum vreau sa-l repet tot pt calugari .Cu stima, Daniela

      Ștergere
  2. arata excelent si asta inseamna ca e si foarte bun! m-ai convins,gata,de asta fac si eu ,multam !! :)

    RăspundețiȘtergere
  3. chiar arata foarte apetisant! Multumim pt. reteta! Andra

    RăspundețiȘtergere
  4. Un pain de légumes bien tentant et gourmand. J'aime beaucoup.
    A bientôt

    RăspundețiȘtergere
  5. Un site reusit cu retete usor de facut.

    RăspundețiȘtergere
  6. Răspunsuri
    1. Eu am folosit o tava din silicon asa ca nu e unsa, la cele obisnuite de regula folosesc hartie de copt.

      Ștergere
  7. Drobul arata extraordinar. Felicitari! Ne poti spune la ce temperatura se coace si aproximativ in cat timp? Multumesc.

    RăspundețiȘtergere
  8. Ce frumos arata !!! Abia astept sa fac si eu !!! ;0

    RăspundețiȘtergere
  9. Arata foarte bine,multumim pentru reteta !

    RăspundețiȘtergere
  10. Intr adevar arata delicios dar 10 oua la un chec este prea mult, nu se poate fara acele 5 oua fierte?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Bineinteles ca se poate si fara ele, dar eu zic ca nu e chiar asa mult, doar nu mananca o singura persoana tot drobul, nu-i asa? :)

      Ștergere
  11. Am facut reteta de craciun....minunata, gustoasa si multumim

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. In loc de cascaval cw brinza putem folosi? Ma refer la ceva din Italia. Multumesc

      Ștergere
  12. Am incercat receta, foooarte bun drobul! :)

    RăspundețiȘtergere
  13. Da! Este o omleta cu ciuperci si cascaval. Doar ca e facuta in cuptor. Oricum, mult nu poate fi tinut in frigider acest "drob". Pana la urma cat tii o omleta dupa ce ai facut-o ? Dar categoric omleta cu ciuperci, cascaval si ceapa..............e o delicatesa. Minunata! Si pentru o masa festiva, e usor si rapid de facut, plus o prezentare frumoasa. Felicitari pentru cine a avut aceasta idee!

    RăspundețiȘtergere
  14. Multumesc frumos pentru aprecieri! Nu stiu daca as numi-o chiar omleta, e facuta exact dupa acelasi principiu ca si drobul, doar ca am inlocuit carnea cu ciupercile :)

    RăspundețiȘtergere
  15. https://retete.lidl.ro/reteta/drob-de-ciuperci/720#.UyKmCc7pfL4

    Ia uite aici. O doamna Mihaela Mihalcea se lauda cu reteta si fotografiile drobului tau.

    RăspundețiȘtergere
  16. foarte bun eu lam facut .si il fac tot deauna




    RăspundețiȘtergere
  17. cu acest drob chiar ai reusit sa ma provoci ,la sfarsitul acestei saptamani sigur o sa imi incerc talentul ,iubesc toate retetele care contin CIUPERCI )

    RăspundețiȘtergere
  18. Se pare ca Lidl a preluat poza ta, sau invers.
    https://retete.lidl.ro/reteta/drob-de-ciuperci/720#.U08-ElV_uSo

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc pentru atentionare, mi-a mai scris cineva in martie si m-a anuntat, am cerut sa il scoata de acolo, pana acum vad ca nu s-a rezolvat nimic din pacate :( Ce e de toata jena e ca in partea de sus apare fotografia unui bucatar renumit, Petrisor, oare chiar nu isi permiteau cei de la Lidl sa il plateasca sa le faca un drob, sau si mai simplu, sa cumpere fotografii de pe site-urile de stock? Dar asa-i in Romania, de ce sa platim daca putem sa luam gratis de la altii :(

      Ștergere
  19. Cipercile sunt conservate sau proaspete? Arata foarte bine oricum☺

    RăspundețiȘtergere
  20. Ca si Cristina am aceleasi intrebari: care este temperatura de coacere si durata de coacere? Multumesc!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Din pacate cand am facut drobul nu aveam cuptor electric, aveam aragaz tip vechi, dar cred ca ar merge undeva la 180 gr cred ca 45-60 minute, eventual il mai verifici din can in cand.

      Ștergere
  21. Foarte ,foarte bun si gustos drobul si foarte apreciat de invitati! Multumim pentru reteta !!!


    RăspundețiȘtergere
  22. E o reteta minunata, eu l-am facut cu ciuperci proaspete (cele din conserva nu-mi plac, ışi cam pierd din aroma şi gust)

    RăspundețiȘtergere
  23. Nu contine nici un pic de faina? Multumesc pentru raspuns.

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes