5 aprilie 2013

Strudel cu fructe de padure (de post)



Ingrediente:

1 pachet foietaj de post
300 gr fructe de padure congelate
150 gr zahar
50 ml apa



Punem fructele de padure congelate  intr-un vas impreuna cu zaharul si lasam pe foc pana capata consistenta unui sos gros.


Dam deoparte si lasam sa se raceasca.
 

Dezghetam aluatul si il taiem in sase.
 

 Lasam un spatiu in mijlocul aluatului unde vom pune umplutura iar pe laterale facem taieturi de circa 2 cm. Din cei 50 ml apa si 3 linguri de zahar facem un sirop. Ungem suprafata cu ajutorul unei pensule.


Punem in miloc umplutura (nu puneti foarte multa fiindca va curge la copt). Incepem sa impletim aducand fasiile laterale peste umplutura cat mai strans posibil. Presam capetele cu o furculita ca sa nu curga umplutura.
 

Le asezam in tava tapetata cu hartie de copt si le ungem cu sirop.
 

Le dam la cuptor, la foc iute, pana se rumenesc.
 

Se servesc reci,  eventual presarate cu zahar pudra.



4 comentarii:

  1. Simplu dar foarte bun.Daca are fructe de padure eu vreau cu siguranta pentru ca imi place mult!

    RăspundeţiȘtergere
  2. Imi plac fructele de padure si mai ales impletitura asta!

    RăspundeţiȘtergere
  3. Un desert foare bun! Am facut si eu ceva asemanator cu mere.

    RăspundeţiȘtergere
  4. Arata fenomenal cu fructele alea de padure!

    RăspundeţiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine. Periodic voi incerca sa recompensez cititorii fideli ce nu se sfiiesc sa arate opera lor lumii intregi cu produse utile in bucatarie.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly

Licenţa Creative Commons
Caietul cu retete de Postolache Violeta este licenţiat printr-o Licenţă Creative Commons Atribuire-Necomercial-FărăModificări 3.0 Ne-adaptată .
Bazată pe opera disponibilă la www.caietulcuretete.com. @ Continutul acestui blog (imagini + text )constituie proprietatea autorului (daca nu este altfel specificat) si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright. Ask owner permission to use any of its content.