Baclavaua turceasca cu nuca este unul dintre cele mai populare deserturi turcesti, foarte apreciat in toata lumea, si nici nu e de mirare la cat este de gustoasa!
Baclavaua este un desert oriental care se pregatea doar la sarbatori importante in trecut, cum ar fi nuntile, un desert realizat din foi de placinta, unt, nuca si sirop cu zahar si miere. De asemenea baclavaua poate contine si migdale sau fistic iar siropul poate fi aromatizat cu apa de trandafiri. 
Originile exacte ale baclavalei nu sunt cunoscute, acestea fiind revendicate atat de turci cat si de greci. Varianta greceasca a baclavalei contine si scortisoara. 
In functie de felul in care sunt impachetate si cum sunt taiate, sau ce umplutura au, exista o multime de variante de baclavale, fiecare cu denumiri diferite, de exemplu cea preparata in forma cilindrica se numeste sarailie.
Va recomand si Sutlac, orezul cu lapte in stil turcesc,  Sarailia,  Simit, covrigii turcesti cu susan, Menemen, omleta turceasca cu legume, Sigara Borek, placintele turcesti cu branza sau painea pentru Ramadan. Mai multe retete turcesti gasiti aici. 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ciupercile cu usturoi la tigaie sunt un preparat atat de simplu, banal chiar as spune, dar sunt atat de gustoase si de hranitoare, o adevarata delicatesa! O reteta de post, o reteta rapida, poate reprezenta o masa in sine, dar si o garnitura pentru diverse fripturi! 
Va recomand si galbiorii cu usturoi, ciupercile umplute, tocanita de ciuperci cu rosii, zacusca de ciuperci, tocanita de ghebe, ciupercile cu quinoa si spanac sau cuscusul cu ciuperci. Mai multe retete cu ciuperci gasiti aici. Mai multe retete de post gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Cuscusul cu legume este una dintre garniturile noastre preferate pentru somonul la tigaie, dar in post ar putea si un fel de mancare de sine statator. Foarte gustos, cu un continut nutritiv destul de ridicat, si mai ales foarte rapid si foarte usor de pregatit, cuscusul cu legume a devenit nelipsit din meniul nostru obisnuit de cativa ani incoace.
Va recomand si cuscusul cu cuperci, orezul integral cu legume, bulgurul cu legume sau orezul cu linte si ceapa caramelizata.  Mai multe retete de post gasiti aici. 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici