ULTIMELE RETETE

30 dec. 2019

Pavlova cu fructe tropicale


Pavlova este un desert deosebit, usor, pufos, aerat, un desert ce completeaza cu succes o masa festiva si cucereste toate gusturile, un desert ce a fost creat in cinstea renumitei balerine din Rusia, Ana Pavlova. Fructele tropicale de la prietenii mei de la Sun Food au dat o nota exotica desertului, iar coaja de lime au venit cu o senzatie minunata de prospetime!
Cu siguranta este un desert deosebit, potrivit pentru masa de Revelion. Si fiindca veni vorba de Revelion va recomand si un aperitiv exceptional, mai exact un tort aperitiv cu crema de branza, ardei si porumb. La felul principal va recomand tagliatelle cu creveti, o reteta cu adevarat speciala, iar daca sunteti vegetarieni sau pur si simplu v-ati saturat de carne placinta cu linte va fi cu siguranta pe placul vostru! Mai multe retete cu delicioasele produse Sun Food gasiti aici.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

29 dec. 2019

Pulpa de curcan la cuptor


O friptura simpla si gustoasa, o pulpa de curcan la cuptor, deosebit de frageda, atat de frageda ca se topeste in gura! Va recomand si pieptul de curcan in sos de rodii. Mai multe retete cu carne de curcan gasiti aici.

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

27 dec. 2019

Piept de curcan in sos de rodii


Dupa tot rasfatul de Craciun, cu delicioasele sarmalute, racituri si friptura de porc, de Revelion va sugerez ceva mai usor, o friptura savuroasa de curcan in sos de rodii.
Va recomand si ciorba de curcan sau cheeseburgerii cu carne de curcan  Mai multe retete cu carne de curcan gasiti aici.
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

16 dec. 2019

Placinta cu linte


Chiar daca tii post sau ai decis sa adopti un stil de viata vegetarian, asta nu inseamna ca  nu vei manca bine, ba chiar din contra, exista o multime de optiuni, choar si pentru mesele festive. Placinta de linte de astazi de pilda este senzationala, foarte gustoasa, cu un aport nutritional important si cu aspect de sarbatoare. Si hai sa va spun un secret, nu doar ca este incredibil de gustoasa, dar si costurile sunt foarte mici, ceea ce o face ideala! Am folosit linte de la Sun Food, daca ati incercat conserve de linte de la diverse forme o sa va dati seama imediat de diferenta, pentru ca produsele Sun Food sunt net superioare, iar ceea ce face diferenta este faptul ca sunt naturale, nu contin conservanti sau E-uri.
Mai multe retete cu linte gasiti aici. Mai multe retete cu produsele Sun Food gasiti aici

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

15 dec. 2019

Cheesecake Oreo


Recunosc, nu imi plac biscuitii Oreo, insa cum copiii mei ii adora, nu puteam sa nu le pregatesc binecunoscutul cheesecake Oreo.  Ei bine, gustul acestui cheesecake, contrastul intre cremozitatea cremei si biscuitii crocanti m-au cucerit chiar si pe mine si cheesecake-ul a fost un succes! Va recomand si cheesecake tiramisu
cheesecake cu portocale, sau cheesecake marmorat cu ciocolata. Mai multe retete de cheesecake gasiti aici

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

14 dec. 2019

Ciorba de curcan


Ciorba de curcan, o ciorba gustoasa ca la mama acasa, una dintre ciorbele preferate ale copiilor.  Reteta taiteilor de casa o gasiti aici. Va recomand si ciorba de cocos, ciorba de vacuta
sau ciorba taraneasca de porc. Mai multe retete de ciorbe gasiti aici, mai multe retete cu carne de curcan gasiti aici

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

13 dec. 2019

Somon in crusta de foietaj



Dragii mei, iata-ne ajunsi in pragul sarbatorilor, cele mai frumoase si cele mai asteptate din an! E timpul colindelor si al cozonacilor, al brazilor impodobiti si al meselor festive!  Si daca de Craciun respectam traditia si nu ne lipsesc sarmalele, de Revelion cu siguranta vom avea peste pe masa de sarbatoare! Exista chiar si o traditie populara care spune ca e musai sa mananci peste in noaptea dintre ani, fiindca asa cum inoata pestele prin apa, asa vei inota si tu prin necazurile anului urmator, fara ca acestea sa te afecteze.
Asadar dragilor, inainte de sarbatori faceti un drum pana la pescarie, iar eu va recomand din toata inima pescaria Selgros, unde veti gasi un sortiment bogat de peste viu si proaspat si unde serviciile de transare si eviscerare sunt gratuite. 

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

9 dec. 2019

Saratele fragede cu branza


Saratele fragede cu branza, imbracate in strat festiv, potrivite pentru orice ocazie, atat mesele festive de Craciun sau Revelion sar si pentru o intalnire la o bere intre prieteni.
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

2 dec. 2019

Plachie de pui, cu ceapa si usturoi


Plachie de pui, cu ceapa si usturoi, o mancare cinstita si gustoasa, ca la mama acasa! bineinteles, cu rosii cuburi de la Sun Food. Mai multe retete cu delicioasele produse Sun Food gasiti aici. Mai multe retete cu carne de pui gasiti aici.
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

23 nov. 2019

Stiuca la cuptor, pe pat de legume


Fiindca in Postul Craciunului avem multe dezlegari la peste, va recomand o stiuca la cuptor, pe pat de legume. Un preparat simplu, dar plin de savoare, perfect chiar si pentru mesele festive! 
Am gasit doua stiuci de Dunare mari si frumoase la Selgros, una am rugat vanzatorul sa mi-o si curete de solzi si sa o eviscereze iar cealata am laut-o asa, intreaga, ca sa o facem umpluta (gasiti reteta stiucii umplute aici

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

14 nov. 2019

Tarta cu ananas


Atunci cand vrei sa ii incanti pe cei dragi cu ceva dulce si bun, o trata cu ananas e cea mai buna alegere!  Aluatul de foietaj fie il pregatiti in casa, fie il cumparati din comert daca nu aveti timp sa il faceti voi, iar ananasul il recomand pe cel de la Sun Food fiindca este foarte gustos, are continut redus de zahar si nu contine nici un fel de conservanti!

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

12 nov. 2019

Racitura (piftie) de porc


Racitura sau piftia de porc este unul dintre cele mai iubite preparate in sezonul rece, fiind nelipsite de Craciun sau de Revelion de pe mesele romanilor.
De asemenea, raciturile sunt nelipsite de Mosii de iarna, zi numita si sambata mortilor sau sambata piftiilor.
Pentru ca racitura sa iasa gustoasa si sa se inchege bine avem nevoie de oase cu cat mai multe cartilagii, picioarele de porc, cunoscute sub denumirea de "adidasi" fiind ideale, dar, si capul de porc este bun pentru racituri, si in mod special urechile si ratul. Daca nu aveti oase potrivite pentru racitura puteti alege sa aadaugati gelatina, ca sa fiti siguri ca se va inchega asa cum trebuie. Daca aveti oasele potrivite atunci va trebui sa le fierbeti indelung, pana cade carnea de pe os, atunci categoric se va inchega, nefiind nevoie de gelatina.
Vom folosi cat mai putina grasime, pentru a obtine o racitura cat mai limpede. eu obisnuiesc sa degresez racitura, pentru ca nu imi place nici cum arata cu grasime, nici nu suport gustul grasimii in racitura.
Am adaugat si o bucata de carne macra pentru ca oasele au destul de putina carne.  La final alegeti voi cum doriti sa o prezentati, fie cat mai artistic, pentru musafiri, in diverse forme, fie clasic, intr-un bol, cum am facut eu acum. Cand pregati racitura doar pentru noi, obisnuiesc sa o pun in caserole cu capac, ca sa nu miroasa tot frigiderul a usturoi.
Daca doriti o prezentare frumoasa va recomand sa va uitati la racitura mea de pui aici.
Mai multe retete traditionale specifice sarbatorilor de iarna gasiti aici.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

10 nov. 2019

Prajitura Craiasa Zapezii


Acum ceva vreme am pus ochii pe aceasta prajitura pe blogul Amaliei, si nu m-am lasat pana nu am incercat-o!
Prajitura Craiasa Zapezii este cu adevarat o prajitura deosebita, o combinatie excelenta intre crema de vanilie, ciocolata si frisca, este nemaipomenita pentru platourile cu prajituri pentru sarbatori, si se face foarte usor! Eu am marit putin cantitatile, asa cum a scris si Amalia este o prajitura care creeaza dependenta, asa ca am vrut sa fiu pregatita! Va recomand sa folositi oua de tara si ciocolata neagra, pentru o delimitare mai clara si un aspect cat mai frumos al prajiturii
Va recomand si prajitura Televizor, prajitura O noapte la Venetia, prajitura Alba ca Zapada sau prajitura Bounty. Mai multe retete de prajituri gasiti aici.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

8 nov. 2019

Salata de pui cu telina


Salata de pui cu telina si  maioneza este un preparat destul de popular, find intalnita chiar si in meniurile restaurantelor. Este o salata foarte gustoasa, usor dulceaga, foarte consistenta si hranitoare. Dupa gustul fiecaruia puteti asezona salata fie doar cu maioneza, fie cu maioneza in combinatie cu iaurt, dar si o varianta mai prietenoasa cu silueta, doar cu iaurt.


Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

31 oct. 2019

Curry de naut cu lapte de cocos


 Curry de naut cu lapte de cocos este un fel de mancare vegetarian, inspirat de bucataria indian, foarte gustos si consistent. Noi l-am servit alaturi de orez, si optional puteti aduce la masa si felii de lamaie sau lime. Am folosit naut fin, gustos si santos de la prietenii mei de la Sun Food, naut conservat doar cu apa si sare, fara nici un fel de conservanti!
Mai multe retete cu naut puteti gasi aici

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici

27 oct. 2019

Ciorba de vacuta


Ciorba de vacuta este una dintre cele mai populare retete de ciorba, fiind foarte des intalnita, mai ales in bucatariile restaurantelor.  La noi in familie este una dintre cele mai apreciate retete si o fac destul de des. Mie imi place sa adaug si o lingura de smantana in farfurie, asadar in momentul servirii puteti aduce la masa si un bol cu smantana si nu uitati de ardeii iuti.
Va recomand si ciorba de burta, ciorba radauteana, ciorba de perisoare sau ciorba taraneasca de porc. Mai multe retete de ciorba gasiti aici

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes