28 sept. 2017



 
Este toamna, e plin de bogatie si culoare in jur iar gradinile abunda de legume! Si cum toamna gospodinele harnicute se intrec in a-si umple camarile cu toate bunatatile pentru a avea cu ce se mandri la iarna, am adunat aici pentru voi, o selectie de retete de muraturi pentru iarna, muraturi ce nu ar trebuie sa va lipseasca din camara!
Mai multe retete de dulceata, retete de conserve si retete de muraturi pentru iarna, gasiti aici. (click pe cuvantul subliniat pentru a ajunge in pagina retetei)
0

27 sept. 2017


E toamna, e sezonul muraturilor si in piata e forfota mare printre tarabe. Astazi a venit randul ardeilor umpluti cu varza, o muratura cu totul deosebita. In general pun un singur borcan pe care il desfac de Craciun sau de Sfantul Stefan sau de Revelion, voi insa puteti sa puneti si mai multi, va vor placea cu siguranta! 
0

26 sept. 2017


Iarna, langa o tocanita sau langa o friptura, preferatii nostri sunt pepenii murati. Reteta este simpla, dar gustul lor este deosebit.
Va recomand si pepenii murati in otet, castravetii murati in saramura, muraturile asortate sau gogonelele murate. Mai multe retete de muraturi gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.
0

25 sept. 2017


Esti in pana de idei atunci cand ai musafiri, te-ai saturat de clasicele platouri cu salamuri, branzeturi si masline, vrei ceva mai deosebit cu care sa-ti impresionezi invitatii? Platourile cu aperitive libaneze sunt solutia ideala!
Desi incercasem deja cateva retete libaneze, recunosc ca nu stiam foarte multe despre bucataria acestei tari, insa #provocareaSunFood m-a facut sa-mi doresc sa aflu mai multe. O combinatie intre bucataria meditareeana si cea araba, bucataria libaneza este una din cele mai sanatoase din lume, si aperitivele libaneze sunt nu doar foarte gustoase, ci satioase si sanatoase.
In principiu un platou libanez este constituit din mai multe boluri ce pot contine diverse preparate reci, si nelipsitele lipii libaneze. Nu lipsesc de pe aceste platouri legumele proaspete cu ar fi rosiile, castravetii, betisoare de mprcov sau ardei, dar nici seminte de rodii, boabe de naut sau masline. Evident, nelipsite sunt lipiile libaneze, pe care eu le-am taiat in triunghiuri, petru un aspect mai frumos si pentru a fi mai usor de folosit.



Astazi va arat cum puteti pregati cu usurinta un platou libanez, si va garantez ca veti fi cuceriti atat de gust cat si de aspect dar si de cat de repede va fi gata totul! Si fiindca iubesc nautul, ingredientul de la care am pornit fost nautul de la prietenii mei de la Sun Food! Despre naut si beneficiile lui as putea scrie multe, gasiti insa informatii mult mai bine documentate pe internet, eu o sa va spun doar ca nu ar trebui sa va lipseasca din alimentatie, mai ales daca ati adoptat un regim de viata vegetarian, sau daca postiti.
0

21 sept. 2017



Castravetii murati in saramura sunt una dintre muraturile ce nu ne lipsesc niciodata din camara. In afara de faptul ca sunt foarte gustosi au si multiple beneficii: au un continut foarte mare de antioxidanti, sunt o sursa importanta de vitamina B, previn hipertensiunea arteriala, ajuta digestia si multe altele.
Va recomand si castravetii la otet dulci-acrisori, castraveti murati la soare, salata de muraturi, gogonelele murate, muraturile asortate sau varza murata in suc popriu. Mai multe retete de muraturi gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.
0

14 sept. 2017


A sunat clopotelul, vacanta s-a terminat si a inceput scoala! O data cu scoala incep si grijile parintilor, una dintre cele mai stresante fiind pachetelul de zi cu zi, asa ca astazi va provoc sa inlocuiti banalul sandvis cu un corn pizza nemaipomenit de gustos si satios, ce ii va incanta pe copii.
Tot pentru pachetelul pentru scoala va recomand si briosele pizza, cornurile rapide pentru mic dejun, rasucitele cu mere si stafide, covrigii bavarezi sau batoanele cu mac. (click pe cuvintele subliniat pentru retete)
 Si fiindca am rezolvat cu pachetelul sa trecem la treburile cu adevarat serioase: rechizitele, hainutele  si  tot  ceea ce implica inceperea scolii. Ieri am vrut sa intru intr-o librarie pentru a cumpara cateva coperti si carnete de note, am fost insa descurajata de coada ce ajungea pana la usa iar stuatia s-a repetat  si in urmatoarele librarii asa ca am renuntat.  Ar fi durat cel putin jumatate de ora fiindca toti cei din fata aveau liste de rechizite in maini si din experienta anilor trecuti stiu ca dureaza destul de mult pana ajungi la finalul lisei, mai ales ca multi parinti se simt oarecum pierduti intre multitudinea de marci  si mai ales de preturi si esti oarecum presat sa alegi in graba cand stii ce in spatele tau asteapta si alti oameni!
0

13 sept. 2017


Cu gandul la toamna si la armonia ei de culori am pregatit o tarta delicioasa cu jambon si porumb, o tarta a carei savoare si arome ma vor urmari multa vreme. Iubesc toamna si tot ceea ce are ea de oferit, incepand cu bogatia de fructe si legume pana la diminetile cetoase si zilele ploioase. Iubesc culorile toamnei dar iubesc si tartele, asa ca astazi am incercat sa inchid toamna intr-o felie de tarta! Culesul viilor, culesul porumbului, pregatirea vinului, prepararea pastramei de oaie toate acestea m-au inspirat si alaturi de prietenii mei de la Sun Food, care mi-au pus la dispozitie cel mai bun porumb dulce, v-am adus cea mai faina tarta de toamna!
0

8 sept. 2017


 
Rulourile cu crema de vanilie sunt  o dulce amintire din copilarie, cu deosebirea ca in trecut imi amintesc cum bunica folosea bete de la tulpinile de porumb pe care infasura aluatul. Din pacate reteta dupa care pregatea bunica aluatul nu o am, imi amintesc doar ca ea folosea untura, asa ca am apelat la metoda practica si rapida, aluatul foietaj. Evident, cel mai indicat ar fi sa il faceti in casa, dar il puteti cumpara si din comert.
Va recomand si tartele cu crema de vanilie sau eclerele cu crema de vanilie. Mai multe retete ale copilariei puteti gasi aici

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.
0