BREAKING NEWS

9 iunie 2015

Castraveti murati la soare


Ne plac foarte mult castravetii murati si pe toata perioada verii avem mereu in casa un borcan de 5 kg cu castraveti murati la soare, nici nu il terminam bine pe primul ca urmatorul e aproape gata de devorat, cu atat mai mult cu cat avem mereu castraveti proaspeti de la parintii mei din gradina.
Din prima productie de anul asta evident am si pus un borcan la soare si l-am savurat cu maaaare pofta si noi dar mai ales copiii, pe Stefan cel putin cu greu il opresc din mancat.

Ingrediente:

3 kg castraveti
2 l apa
2 linguri sare grunjoasa
crengute de marar

optional:  
1 lingura boabe piper
4-5 catei usturoi





Mod de preparare:

Spalam castravetii si le rupem coditele.



Asezam castravetii intr-un borcan curat. Asezam printre castraveti crengutele de marar. Daca doriti puteti pune si boabe de piper si usturoi, eu nu am pus fiindca  nu le plac copiilor. 
Pregatim saramura. La 1 l apa adaugam o lingura de sare grunjoasa si turnam peste castraveti pana ii acoperim in totalitate.  Eu am folosit doi litri de apa, insa e posibil sa intre mai mult sau mai putin.


Asezam borcanul la soare si il lasam cateva zile. Daca este foarte cald castravetii pot fi gata si in doua trei zile. 



11 comentarii :

  1. Acuma ca a venit vara, e musai de incercat!

    RăspundețiȘtergere
  2. Ador castravetii murati si de metoda asta am auzit de curand. Acum, ca nu mai am deloc in casa, iar la magazin nu prea se gasesc, o sa incerc si eu sa ii prepar dupa aceasta tehnica. Daca vor fi gata in cateva zile, e perfect :)

    RăspundețiȘtergere
  3. Draga Violeta metoda asta nici eu nu o stiam, multumesc ca ne inveti lucruri noi sunt mare faca a blogului tau inca de cand l-am descoperit cred ca nu trec 2 zile fara sa fac o reteta depe el si sa o impartasesc pe facebook si prietenelor mele.Multumim.

    RăspundețiȘtergere
  4. Cunosc reteta de foarte multa vreme ,mama o face de cand ma stiu si ea la randul ei o stie de la bunica .Castravetii rezultati sunt deliciosi tinand cont ca nu necesita mult efort in ai pregati !

    RăspundețiȘtergere
  5. <;) Tocmaiam pus și eu, la geam un borcan de 5 l ;) Tare gustosi! :-*

    RăspundețiȘtergere
  6. Eu mai pun doua trei bucati de hrean, se spune ca ajuta ca acesti castraveti sa nu se inmoaie asa repede. Am facut anul trecut si sunt grzave.

    RăspundețiȘtergere
  7. Daca vreti sa-i aveti si la iarna dupa ce s-au murat dupa gust ii capsati si ii sterilizati .

    RăspundețiȘtergere
  8. Super buni,in fiecare vara aceeasi reteta o folosesc!

    RăspundețiȘtergere
  9. Minunati si pentru a fi gata mai repede se poate pune apa firbinte

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Intr-adevar, asa este, cu apa fierbinte vor fi gata mult mai repede!

      Ștergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes