BREAKING NEWS

2 iunie 2015

Bilute de branza


Un aperitiv simplu, rapid, ce ar trebui sa se regaseasca pe toate mesele festive si nu numai!

Ingrediente:

300 gr crema de branza
50 gr unt
4 galbenusuri (fierte tari)
1 ardei gras
sare de mare
piper alb
3 linguri boia dulce
3 linguri mac
3 linguri marar tocat
3 linguri susan





Mod de preparare:

Frecam untul moale cu crema  de branza. Adaugam galbenusul pasat si ardeii tocati marunt.


Omogenizam compozitia si asezonam cu sare si piper dupa gust si dam la frigider pentru circa o ora.


Pregatim pe un platou boiaua, macul mararul tocat si susanul.


Cu mainile unse cu unt modelam bilute din compozitia obtinuta.


Tavalim bilutele prin boia, mac, marar sau susan.


Infigem in fiecare biluta cate un betisor special pentru aperitive si le asezam pe un platou.


3 comentarii :

  1. M-a incantat mult reteta dvs si abia asteptam sa o incerc. Din pacate mie mi-a iesit o pasta subtire, moale, ca un sos. Desi am tinut compozitia la frigider timp de 2h, a fost imposibil de facut vreo bila. Ce fel de crema de branza ati folosit? Doar 50 g de unt este suficient?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cu siguranta problema a fost la branza. Avand in vedere ca in compozitie sunt 50 gr unt si 3 galbenusuri daca branza este buna compozitia se va intari suficient de mult ca sa poata fi modelata. Eu folosesc mereu cu succes branza proaspata la galetusa de la Lidl, marca lor. Daca totusi branza e mai moale sau iti este teama sa nu patesti la fel adauga putin mai mult unt si eventual un galbenus in plus.

      Ștergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes