ULTIMELE RETETE

Publicitate!

28 nov. 2022

Pui cu bambus si urechi de lemn

 Iubim bucataria asiatica, si, cum nu ne permitem sa mergem la restaurant atat de des pe cat ne-am dori, cel mai adesea prefer sa pregatesc chiar eu acasa. Nu intotdeuna am obtinut cele mai multumitoare rezultate, insa puiul asta cu muguri de bambus si ciuperci urechi de lemn a fost chiar cu mult mai gustos decat cel de la restaurant!
 Mai multe retete chinezesti gasiti aici. Mai multe retete cu carne de pui gasiti aici

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

23 nov. 2022

Muschiulet de porc sous vide

 
Daca obisnuiti sa urmariti emisiunile culinare, cu siguranta ati auzit de multe ori termenul "sous vide" si cu siguranta v-ati gandit ca este o tehnica ce poate fi folosita doar in bucatariile profesionale. Ei bine, se pare ca putem adapta aceasta tehnica  si bucatariei de acasa, drept dovada am pregatit un delicios muschiulet de porc sous vide folosind aparatul de vidat Heinner HAV-EDKC120WH si un multicooker. 
Tehnica sous vide presupune vidarea alimentelor si prepararea lenta a acestora in apa, la temperaturi precis controlate pentru a obține rezultate imposibil de atins prin alte metode. 
Aparatul de vidat Heinner are o putere de 120 W, videaza si sigileaza, avand atat functie pentru vidarea uscata, cat si pentru vidare uscata.
Cu ajutorul aparatului de vidat vom putea pastra alimentele pentru timp mai indelungat, evitand astfel risipa alimentara.
Dar, ce mi-a atras atentia in mod deosebit la acest aparat este functia de marinare a carnii, astfel incat nu va mai fi nevoie sa asteptam pana a doua zi marinarea carnii, ci va fi gata in mai putin de 30 minute. Aparatul este prevazut cu furtunul pentru vidarea caserolelor, trebuie doar sa achizitionati separat o caserola compatibila cu acest aparat.

17 nov. 2022

Marmelada de gutui

Acum ceva vreme, cand am postat pe pagina pe facebook a blogului reteta pentru dulceata de gutui, o cititoare mai veche a blogului, careia ii multumesc cu aceasta ocazie, doamna Elena Stan, a postat in comentarii fotografia si  reteta marmeladei de gutui. Mi-a placut foarte mult cum arata, asa ca am pregatit-o si eu. Foarte gustoasa, cu un aspect placut, ideala pentru intins pe paine.
Va recomand si dulceata de gutui, gemul de gutui, compotul de gutui, pelteaua de gutui sau gemul asortat de gutui cu mere. Mai multe retete cu gutui gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
 

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

12 nov. 2022

Tarte cu crema ganache de ciocolata alba si fructe de padure

 

 
Iubesc tartele, mi se par atat de feminine, elegante, delicate, sunt senzationale si satisfac si cele mai pretentioase gusturi, iar combinatiile de gusturi pot fi nelimitate. 
Va recomand si minitartele cu ciocolata alta si fructe de padure, tartele cu zmeura si ciocolata, tarta cu ciocolata si caramel, tartele cu ciocolata si capsuni sau tartele cu mere si stafide,   Mai multe retete de tarte gasiti aici. (click pe cuvintele sublinate pentru a ajunge in pagina retetei)  
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

7 nov. 2022

Clatite cu pui si ciuperci, gratinate

Clatitele cu pui si ciuperci, gratinate, sunt foarte gustoase, se fac foarte usor si sunt perfecte pentru atunci cand doriti sa mancati ceva deosebit fara prea mare efort!
Va recomand si cartofii gratinati, cu sunca si mozzarella, pieptul de pui gratinat, cu mozzarella si ciuperci sau gratin din piept de pui.  Mai multe retete cu carne de pui gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate, pentru a ajunge in pagina retetei)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes