Somon la cuptor "en papillote" mai exact somon la cuptor in hartie de copt, o modalitate de gatire simpla, rapida, fara bataie de cap dar cu un rezultat senzational, somonul la cuptor in hartie de copt nu este doar foarte gustos ci si cu mult mai sanatos, mai ales ca este insotit si de legume. 
Eu am complicat putin modalitatea de impachetare a somonului  dupa o idee pe care am vazut-o pe Pinterest si care mi-a placut tare mult, dar daca nu doriti sa va complicati pur si simplu impachetati bucata de somon simplu si gata. 
Totusi, daca doriti sa serviti somonul la o masa festiva sau daca aveti musafiri va recomand sa incercati aceasta modalitate de impachetare, ii va da  nota de eleganta si cu siguranta va veti impresiona invitatii. Evident puteti inlocui somonul cu alte tipuri de peste care va sunt pe plac cum ar fi codul, salaul, novacul, si in general fileuri de peste dar puteti face asta si cu peste intreg, cum ar fi pastravul sau dorada.
Va recomand si pastravul la cuptor "en palillote", somonul cu legume pe grill, somonul la tigaie cu cus cus si legume sau somonul pe grill cu sos de iaurt.
Mai multe retete cu peste gasiti aici. Mai multe retete cu somon gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Maioneza rapida, facuta cu ou intreg, cu blenderul vertical, este reteta pe care o folosesc de multa vreme, si pe care cu siguranta o stiti deja cu totii. Am folosit-o deja la multe dintre retele de pe blog dar, cum mereu eram intrebata daca am reteta maionezei pe blog, m-am gandit ca ar fi bine sa o scriu acum, ca tot am pregatit maioneza pentru salata de boeuf pentru Revelion. 
Cu aceasta reteta inchei anul aici pe blog si va urez La Multi Ani, sa aveti un An Nou cu sanatate, fericire, bucurii si realizari pe toate planurile! Sa ne revedem cu bine si cu retete delicioase si in anul urmator! Va multumesc ca mi-ati fost alaturi si ma bucur daca v-am putut fi de ajutor! Va imbratisez cu drag!  

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

 Cu aceasta coronita aperitiv cu merisoare si camembert inchei pregatirile pentru Craciun, asa ca va urez sa aveti un Craciun linistit si binecuvantat alaturi de cei dragi voua, Nasterea Domnului sa va lumineze casa si sufletul! Sa vina Mosul cu sacul plin cu sanatate, fericire si bucurii! 

 Coronita aperitiv din foietaj, cu merisoare si camembert este un aperitiv deosebit, ideal pentru masa de Craciun, usor de pregatit dar cu un gust ce iti va ramane la suflet si un aspect ce va atrage toate privirile! Va recomand sa o pregatiti, nu veti regreta! 

Friteuza are o putere de 2200W, capacitate a cosului de 10 litri, si introduce un nou concept si anume cele doua ferestre mari de vizualizare, ceea ce usureaza cu mult supravegherea preparatelor. Cu o tehnologie dubla de circulatie a aerului la 360 grade, control digital si 12 programe prestabilite precum si alerta shake la jumatatea programului, revolutioneaza gatitul si ne ofera o experienta unica, de neegalat. De asemenea este prevazuta cu un separator care imparte cosul in doua, astfel incat putem pregati simultam preparate diferite. 

Ficatul de porc in sos de ceapa este o reteta simpla, dar cu un gust unic, deosebit, si il puteti servi fie cu o mamaliga aburinda alaturi, fie pe un pat de piure de cartofi, dar neaparat alaturi de niste muraturi asortate si poate chiar si un pahar cu vin! 
Va recomand si ficatul de porc inabusit la tigaie, pateul din ficat de porc sau ficatei de pui in sos de ceapa.  Mai multe retete cu ficat gasiti aici. Mai multe retete cu carne de porc gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor. 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

 Daca saptamana trecute am publicat reteta de placinta cu crema de lapte si fructe de padure acum iata ca am ajuns si la reteta de placinta cu crema de lapte condensat si zmeura, inspirata tot de pe blogul Laurei doar ca i-am adus unele modificari. Acelasi principiu dar ingrediente si aspect usor diferit, pentru diversitate si gust! Inspirata din bucataria greaca, placinta greceasca Soufra mai exact, este foarte gustoasa, un amestec delicios intre crocant, cremos, vanilat si fructat! 
Va recomand si tarta cu lapte condensat si lime, crema rapida de mascarpone cu lapte condensat,  desertul la pahar cu mascarpone si lapte condensat sau inghetata de ciocolata cu lapte condensat Mai multe retete de placinta gasiti aici. Mai multe retete cu lapte condensat gasiti aici. Mai multe retete cu zmeura gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Cred ca nu este casa in care sa fie copii si sa nu se prepare snitele cel putin o data la doua saptamani, daca nu chiar mai des! Nu stiu la voi cum este, dar la noi chiar si cand mergem la restaurant tot snitel cu piure sau degetele cu cartofi prajiti alegeau din meniu copiii cand erau mai mici. Din fericire acum au mai crescut, si au inceput sa fie curiosi sa incerce si alte preparate, dar snitelul ramane clar in topul preferintelor, si cel mai iubit este categoric snitelul in crusta de fulgi de porumb. Super crocant la exterior si fraged si suculent la interior snitelul acesta ne salveaza din multe situatii fiind ideal si pentru pachetelul de scoala sau serviciu, pentru excursii sau pur si simplu o gustare intre mese. In plus il putem folosi la shaorma, la quesadilla, sau pur si simplu il putem servi alaturi de piure, de cartofi prajiti, de cartofi gratinati, pilaf, orez sarbesc sau cartofi prajiti cu usturoi si parmezan! 
Va recomand si snitelele pane, snitelele de porc in crusta de aluat, snitelele turnate, snitelul de pui Shanghai  snitelul vienez, nuggets de pui, nuggets de pui la airfryer, degetelele de pui, crispy de pui sau crispy de pui la airfryer. 
Mai multe retete cu carne de pui gasiti aici. Mai multe retete cu piept de pui gasiti aici. 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Inca de cand am vazut pentru prima data placinta cu crema de lapte si fructe de padure pe blogul Laurei am stiut ca trebuie sa o fac si eu! M-a atras aspectul ei deosebit, si, cum fructele de padure si in special zmeura sunt preferatele noastre, eram convinsa ca o sa ne placa! 
Placinta asta este un adevarat spectacol vizual, dar si o simfonie a gusturilor! Practic o varianta a placintei grecesti Soufra, aceasta este o placinta cu foi incretite in forma de evantai, ce aduc o nota crocanta si un  gust intens de unt, cu crema savuroasa de lapte, crema de vanilie sau lapte condensat, si cu o nota proaspata data de fructele de padure, smochine, visine, sau alte fructe de sezon! 
Va recomand si placinta cu iaurt si visine, placinta cu visine, placinta cu gutui, placinta cu branza si praz placinta cu mere sau placinta cu dovleac.  Mai multe retete de placinta gasiti aici. Mai multe retete grecesti gasiti aici. 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Nucile umplute cu crema caramel sau mai bine zis nucile umplute cu dulce de leche, un dulce din copilarie adaptat la vremurile moderne,  sunt printre cele mai iubite deserturi, mai ales in preajma sarbatorilor! 

Va recomand si nucile umplute cu crema, reteta copilariei, nucile umplute cu crema de ciocolata sau nucile cu cacao umplute cu mascarpone si cocos. Mai multe retete de fursecuri gasiti aici. Mai multe retete cu caramel gasiti aici. 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Prajitura de post cu mere si nuci este o prajitura deosebit de gustoasa, care are avantajul de a putea fi pregatita foarte rapid si usor, astfel incat si un copil ar putea sa o faca. Am vazut-o ieri pe blogul Reteta-Video si mi-a atras imediat atentia, asa ca am pregatit-o si eu! Va recomand sa o incercati, e delicioasa, nu o sa va vina sa credeti ca e de post la cat e de buna, combinatia dintre mere nuci si stafide e minunata, iar scortisoara completeaza perfect aromele. Singura diferenta a fost faptul ca eu am ales o varianta mai moderna si totodata mai rapida, si anume am ales sa pregatesc prajitura de post cu mere si nuci la airfryer, unde a fost gata in doar 20 minute! 
Va recomand si prajitura frageda cu mere, de post, prajitura ziua si noaptea, de post, tortul cu mere de post, sau negresa de post,  Mai multe retete de post gasiti aici. Mai multe retete cu mere gasiti aici. 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

 Pastele cu pesto de busuioc sunt pe cat de simple si rapide, pe atat de gustoase! Daca iubiti aroma busuiocului cu siguranta reteta asta este pentru voi!
Va recomand si pastele cu rosii si busuioc, pastele Caprese, pastele cu sos de rosii si masline sau pastele cu branza feta si rosii cherry. Mai multe retete cu paste gasiti aici. 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici