16 septembrie 2014

Limonada de piersici



E cald inca dar incet, incet, toamna isi intra in drepturi, asa ca ne luam la revedere de la zilele calduroase savurand o limonada rece.
 Desi a cam trecut vara si salatele ne sunt oricand la indemana, usor de preparat, cu ingrediente sanatoase si savuroase! Dar secretul unei salate grozave e dressingul, secret pe care va invit sa il descoperiti in articolul pe care l-am scris pentru Bonduelle aici.


Ingrediente:

1 l apa plata sau minerala
4-5 piersici 
zeama de la o lamaie
zahar, miere sau indulcitor  dupa gust
2 crengute menta
cuburi de gheata




Mod de preparare:


Alegem piersici foarte bine coapte. Le spalam, scoatem samburele si le taiem felii. Le punem intr-un vas. Adagam zeama de lamaie si zaharul sau indulcitorul. Adaugati dupa propriul gust, mai mult, sau mai putin.
Adaugam cuburile de gheata si frunzele de menta. Turnam apa plata sa minerala si amestecam energic.
Dam la frigider 30 minute ca sa se intrepatrunda aromele.



15 septembrie 2014

Briose cu afine


Astazi pentru mine e o zi foarte importanta, copiii mei pasesc intr-o noua etapa vietii: Alexandra va fi scolarita iar Stefan va merge la gradinita.Tuturor celor ce incep astazi un nou an scolar, dar mai ales boboceilor aflati la inceput de drum, le urez sa aiba un an bun, plin de realizari, iar cadrelor didactice le doresc multa rabdare si putere de munca! 
Si evident astazi o reteta perfecta pentru pachetel, o reteta de briose rapida si usoara, pe care o puteti face cu ce fructe doriti.

12 septembrie 2014

Budinca de chia cu lapte de cocos si afine


Mereu gasesti scuze ca sa sari peste micul dejun? Ei bine acum nu mai ai nici o scuza, budinca din seminte de chia o poti prepara de seara, ba mai mult o poti pune direct intr-un borcanel, o lasi la frigider si dimineata o iei cu tine la serviciu! 
Vestea buna e ca micul tau dejun e o adevarata bomba de energie si vitamine la borcan. Afinele sunt o sursa importanta de antioxidanti si vitamine stimuland sistemul imunitar si prevenind aparitia infectiilor. Seminţele de chia pe langa faptul ca aduc un aport important organismului de vitamine si minerale conferă o senzaţie de saţietate, reglează nivelul glicemiei, scad colesterolul rău şi împiedică absorbţia grăsimilor.  

11 septembrie 2014

Dulceata de smochine verzi



Anul acesta smochinul din curtea parintilor mei s-a incapatanat sa rodeasca foarte tarziu, asa ca i-am pus gand rau si am cules smochinele cat erau inca verzi. Aveam o carticica micuta de buzunar cu retete de conserve pentru iarna mostenita de la mama si vazusem acolo reteta de dulceata de smochine verzi, nu mai mancasem niciodata, si am zis ca merita sa incerc. Ma bucur ca am facut-o fiindca e o dulceata deosebita, aromata, asemanatoare atat ca procedura cat si ca textura cu cea de nuci verzi. E o dulceata cu care iti poti intampina musafirii, vor fi cuceriti, va asigur!


Ingrediente:

1 kg smochine verzi
1 l apa
800 gr zahar
zeama de la o lamaie




Mod de preparare:

Taiem codita smochinelor si le spalam cu apa rece. Le punem intr-un vas cu apa rece, le lasam jumatate de ora apoi scurgem apa.


Turnam alta apa peste smochine, dam in doua trei clocote si schimbam din nou apa. Repetam procedura de inca doua-trei  ori pana ce apa va ramane curata.


Lasam smochinele deoparte.


Punem la fiert apa cu zaharul. Dam in cateva clocote pana ce siropul incepe sa se lege.


Adaugam smochinele si zeama de lamaie. dam in cateva clocote pana ce smochinele devin translucide si siropul este legat.


Turnam dulceata fierbinte in borcane.


10 septembrie 2014

"Cine esti si de ce citesti acest blog?" - Studiul de audienta pe bloguri

Agentia Standout demareaza si in acest an studiul de audienta pentru bloguri si am nevoie de putin ajutor din partea voastra. O sa va rog sa rupeti doar 5 minutele din timpul vostru si sa completati acest chestionar sau dand click pe bannerul verde.





Sunt doar cateva intrebari ce ma vor ajuta sa va cunosc mai bine, avand astfel posibilitatea de a-mi "optimiza"  postarile astfel incat blogul sa devina din ce in ce mai atractiv pentru voi.
Curand voi face cateva schimbari si chiar mi-ar fi de mare folos rezultatele acestui sondaj, asa ca ma bazez pe voi. Va multumesc si ramaneti aproape, urmeaza o avalansa de retete noi pe blog si multe schimbari!

8 septembrie 2014

Broccoli gratinat


Imi place broccoli in fel si chip, pe post de garnitura la fripturi sau peste, cu paste, in salate, mi-ar fi greu sa spun care varianta imi place mai mult.  Pe langa faptul ca e foarte gustos e si foarte sanatos aducand organismului un important aport de vitamine si minerale. Spre bucuria mea si lui Stefan ii place foarte mult, mai ales daca e acompaniat de morcovi, probabil datorita cromaticii, insa mi-e foarte greu sa o imprietenesc pe Alexandra cu micuta minune verde. Am sperat eu ca varianta asta va fi mai pe placul ei, insa nu s-a lasat convinsa nici macar sa guste. 
Nu va mai spun cat de bun a fost, va las sa o incercati si sa va convingeti!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly

Licenţa Creative Commons
Caietul cu retete de Postolache Violeta este licenţiat printr-o Licenţă Creative Commons Atribuire-Necomercial-FărăModificări 3.0 Ne-adaptată .
Bazată pe opera disponibilă la www.caietulcuretete.com. @ Continutul acestui blog (imagini + text )constituie proprietatea autorului (daca nu este altfel specificat) si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright. Ask owner permission to use any of its content.