ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

28 iun. 2017

Dovlecei crocanti in crusta de pesmet panko


Dovleceii astia crocanti sunt o minunatie, o gustare perfecta de vara, servita alaturi de un sos tzatziki pregatit in casa, proaspat si racoritor.
Pentru a obtine dovlecei super crocanti am folosit pesmet panko, celebrul pesmet japonez ce a facut furori pe site-urile culinare in ultima vreme, pe buna dreptate de altfel, caci am obtinut o crusta crocanta fenomenala, iar in contrast cu interiorul cremos e nebunie curata!
De mult imi doream sa incerc acest pesmet japonez, preparat din paine alba, fara coaja, cu fulgi mari, si m-am bucurat cand l-am gasit la un pret bun pe site-ul povesticucondimente.ro.

26 iun. 2017

Salata de ton cu hrisca si legume


Chiar daca vremea este capricioasa, suntem totusi in plin sezon estival, asadar suntem mult mai atenti la ceea ce mancam, ca sa putem purta rochita aceea vaporoasa pe care am pus ochii de ceva vreme, sa ne putem cumpara costumul de baie mult dorit, si nu in ultimul rand, sa ne simtim bine in pielea noastra. Pe langa aspectul estetic, foarte important este sa asiguram organismului tot ceea ce are nevoie pentru a-l mentine in forma maxima, si pentru a putea avea o vara de poveste!

Pentru ca timpul este intotdeauna marea noastra problema si, oricat de usor ar fi de pregatit o salata, uneori suntem atat de prinsi intre termene limita si email-uri nerezolvate, incat nici macar pentru atat nu gasim ragazul necesar!
  In astfel de momente RIO Mare da tonul, caci salatele gata preparate Insalatissime RIO Mare sunt exact ceea ce ne trebuie, solutia salvatoare as zice!

 Fie ca le iei cu tine la serviciu, fie ca te vor insoti la o iesire pe malul marii, fie intr-o drumetie pe munte, ele sunt la fel de gustoase, asigurand o dieta sanatoasa  si echilibrata pentru organism. 

Inspirata de aceste minunate salate am creat propria mea reteta de salata, o varianta  diferita si totusi asemanatoare ca si gust si aspect cu minunatele Insalatissime.

24 iun. 2017

Salata mediteraneeana cu naut



La 37 grade la umbra si cu gandul la vacanta cine mai are chef sa gateasca? Intr-un astfel de moment, salatele sunt solutia mereu la indemana:  proaspete, racoroase, satioase, surprinzatoare, o combinatie de ingrediente ce au darul de a aduce organismului aportul necesar de proteine, vitamine, minerale.
Astazi am ales o combinatie nemaipomenita de gusturi si arome, o salata mediteraneeana cu naut, asezonata cu muuuuult oregano, o salata atat gustoasa cat si foarte satioasa. 
Am folosit naut de la Sun Food,  mie nu-mi lipseste niciodata din camara si va sfatuiesc sa va faceti si voi provizii, beneficiile pentru organism sunt foarte multe iar raportul calitate pret este unul extraordinar de bun, fiindca toate conservele Sun Food sunt suta la suta naturale si nu contin nici un fel de conservanti!
Nautul este ideal pentru cei ce doresc sa slabeasca sanatos, are un indice glicemic foarte scazut, are continut ridicat de antioxidanti si este bogat in fibre, contine fosfor fi fier si este o sursa importanta de proteina ceea ce il face ideal pentru cei ce au adoptat un regim de viata vegetarian.
In speranta ca v-am convins cat de benefic este acest aliment va invit sa incercati salata mediteraneeana cu naut si va promit ca nu veti regreta!

22 iun. 2017

Pulpe de pui cu cartofi noi si rozmarin


O reteta simpla, dar plina de savoare si aroma, pulpele de pui cu cartofi noi si rozmarin pe cat sunt de simple, pe atat sunt de gustoase.

19 iun. 2017

Salata Waldorf


Salata Waldorf este o salata minunata, o combinatie excelenta de fructe si legume! Este o salata clasica, inventata la sfarsitul secolului al nouasprezecelea de catre Oscar Tschirky, ospatar sef la hotelul Waldorf. 
In forma sa initiala salata continea doar mere si telina amestecate cu maioneza, cu timpul aceasta salata a fost imbunatatita cu nuci, stafide, struguri sau iaurt, seminte de pin sau branzeturi cu mucegai.
Eu am ales varianta cu nuci iar ca dressing am ales iaurtul, pentru o varianta ceva mai fresh, de vara!

12 iun. 2017

Dulceata de maci salbatici


S-a dat startul la dulceturi, gospodinele de pretutindeni se intrec in a umple camarile cu fel de fel de delicatese de sezon: dulceata de trandafiri, dulceata de capsune, de cirese, de rubarba, dulceata de nuci verzi si iata ca a venit si randul unei retete inedite pentru noi, dulceata de maci salbatici!
Prima data am vazut aceata dulceata deosebita in cufarul cu bucurii al unei doamne care-mi este tare draga, ale carei postari imi insenineaza intotdeauna ziua, si careia ii multumesc! Dulceata de maci este catifelata, fina, culoarea foarte placuta ochiului si gustul cu totul deosebit. Alaturi de o cafea si un pahar cu apa rece e minunata!
Si daca tot s-a dat startul la dulceturi am tras o fuga pana la Selgros ca sa imi cumpar tot ceea ce imi este necesar. Evident, si anul acesta am fost surprinsa de gama variata de produse aferente acestor activitati casnicesi, desigur, si de raportul calitate pret foarte bun. Mi-am cumparat tot ce mi-a trebuit, incepand de la zahar, pastai de vanilie, lamai si continuand  cu borcane cu capac metalic, borcane cu capac ermetic, palnii pentru borcane si aparate pentru scos samburii visinelor sau cireselor.
Evident nu m-am putut abtine si mi-am mai cumparat una-alta, de acolo nu poti iesi niciodata cu mana goala! 
Reteta de dulceata de maci salbatici o puteti gasi si pe selgroscautapasiunea.ro

11 iun. 2017

Desert rapid cu branza de vaci si piersici


Copiii iubesc dulciurile, si, oricat ne-am dori noi sa ii tinem departe de ele, este destul de greu sa o facem. Putem insa sa facem altceva, putem sa le pregatim noi ceva dulce acasa, putand controla astfel ingredientele folosite, minimizand cat de mult putem ingredientele nesanatoase..
Chiar daca deserturile facute in casa nu "fura ochii" copiilor, precum cele din comert, putem sa ii atragem si in alt mod, incurajandu-i sa ne ajute cu pregatirile, petrecand astfel timp frumos si util impreuna.
Desertul de astazi este unul simplu dar foarte gustos, pe placul copiilor. Pentru crema de branza am folosit branza de vaci facuta in casa si smantana naturala pentru frisca, cu continut ridicat de grasime, de asemeni si piscoturile pot fi facute in casa. Iar piersicile, asa cum banuiesc ca deja v-ati obisnuit, sunt din compotul de piersici in sirop slab indulcit de la Sun Food. In afara de faptul ca toate produsele din portofoliul lor sunt foarte gustoase sunt si foarte sanatoase, pentru ca nu contin nici un fel de aditivi alimentari, putand fi introduse fara problema in alimentatia copiilor, datorita concentratiei foarte scazute de zahar sau sare.
Vi le recomand cu drag si din toata inima, si va promit ca nu veti regreta daca le veti folosi!

3 iun. 2017

Limonada cu petale de trandafiri


Limonada cu petale de trandafiri este o bautura foarte parfumata si racoritoare, perfecta pentru zilele calduroase. Procedeul de preparare este foarte simplu, este nevoie doar de putina rabdare pana este gata. 
Va recomand si dulceata de trandafiri, siropul de trandafiri si otetul de trandafiri.(click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

Ingrediente limonada cu petale de trandafiri:

200 gr petale de trandafiri
2 l apa plata sau minerala
200 ml zeama de lamaie
200 gr zahar


Mod de preparare limonada cu petale de trandafiri:





Desfacem petalele si le trecem printr-un jet de apa. Eu nu am indepartat partea alba a petalelor, asa cum se procedeaza la dulceata de trandafiri.


Frecam bine petalele de trandafiri cu zaharul.


Lasam la macerat petalele cateva ore. (eu de regula las peste noapte in frigider)  Veti observa ca petalele vor capata o culoare mai intensa


Adaugam apa si zeama de lamaie, amestecam pana la omogenizare si apoi strecuram limonada obtinuta. Dam din nou la frigider pentru cel putin o ora ca sa se intrepatrunda aromele. O puteti servi cu feliute de lamaie si cuburi de gheata.


2 iun. 2017

Dulceata de capsune intregi



E  sezonul capsunelor asa ca trebuie sa profitam din plin si sa ne pregatim camara pentru iarna. Una dintre cele mai cautate retete de dulceata in familia noastra este dulceata de capsuni intregi, copiii o adora si nu ne lipseste niciodata, asadar si anul acesta am pregatit cateva borcane. 
Va recomand si dulceata de capsuni, dulceata de capsuni si rubarba, siropul de capsuni si siropul de capsuni fara fierbere. Mai multe retete cu capsuni gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes