Sosul tzatziki este un sos grecesc, pe baza de iaurt, castravete si usturoi, foarte bun si racoros, si poate de aceea se consuma cel mai des pe perioada verii. Se poate servi atat ca aperitiv propriu zis, dar si ca sos pentru gyros dar si pentru diverse fripturi sau legume la gratar.
Pentru a optine un sos tzatziki foarte gustos este important sa folositiun iaurt gras, cremos, de buna calitate.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici.
Ingrediente tzatziki
200 ml iaurt grecesc
2 castraveti
3 catei usturoi
2 linguri zeama lamaie
2 linguri ulei masline
cateva fire marar
Mod de preparare sos tzatziki
Punem iaurtul intr-un bol. Eu am folosit iaurt grecesc Olympus, cu 10% grasime. Curatam castravetele de coaja si il dam pe razatoarea mica. Il amestecam cu iaurtul.
Adaugam usturoiul pisat, zeama de lamaie si mararul tocat marunt.
Adaugam uleiul de masline, omogenizam si pastram la rece pana in momentul servirii.
Felicitări pentru produsul finit ,felicitări pentru rețetă ,pentru modul explicativ în care ați prezentat rețetă ... Va mulțumesc !
RăspundețiȘtergereCu mult drag! Va multumesc si eu, din toata inima, pentru aprecieri!
ȘtergereȘi castraveciorii????
RăspundețiȘtergere