19 iun. 2017

Salata Waldorf


Salata Waldorf este o salata minunata, o combinatie excelenta de fructe si legume! Este o salata clasica, inventata la sfarsitul secolului al nouasprezecelea de catre Oscar Tschirky, ospatar sef la hotelul Waldorf. 
In forma sa initiala salata continea doar mere si telina amestecate cu maioneza, cu timpul aceasta salata a fost imbunatatita cu nuci, stafide, struguri sau iaurt, seminte de pin sau branzeturi cu mucegai.
Eu am ales varianta cu nuci iar ca dressing am ales iaurtul, pentru o varianta ceva mai fresh, de vara!


Ingrediente:

1 bucata apio
cateva frunze salata
1 mar rosu
200 gr struguri
100 gr nuci
100 gr iaurt








Mod de preparare:

Taiem merele cubulete. Tijele de apio le taiem feliute. Rupem salata bucati iar strugurii ii taiem in doua.


Amestecam toate ingredientele intr-un bol si adaugam nucile prajite usor. Asezonam cu iaurt.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!