17 comentarii
  1. intradevar imi aduce aminte de copilarie . ce bune erau turtele facute pe vatra

    RăspundeţiȘtergere
  2. Ce bune sunt!! Si mie imi aduc minte de vacantele petrecute la bunici!

    RăspundeţiȘtergere
  3. nu folosim ulei pentru coacere?sau le coacem in tigaie fare ulei?

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. tocmai asta e ideea :)
      Coacerea se face fara ulei , deoarece pe plita nu se putea turna ulei, reteta este facuta in asa fel incat sa permita coacerea direct pe plita, in cazul asta , pe tigaia de fonta care are aceeasi compozitie ca partea superioara a sobei : Fonta :)

      Ștergere
    2. se coc in tigaie fara ulei....tigaia sa fie uscata, pentru ca aluatul cum are faina se va lipi daca tigaia e umeda...sunt foarte bune...eu fac din multa faina ca se mananca foarte mult...in special cand fac un bors de fasole. ;)

      Ștergere
  4. Numai bunica ne facea turte pe plita,erau delicioase, am sa incerc si eu sa le fac , au trecu 50 de ani de -atunci !

    RăspundeţiȘtergere
  5. Eu le fac in tigaia de Teflon,si presar si sare ...le servesc la salata de pui...sunt delicioase.

    RăspundeţiȘtergere
  6. Nu pot sa cred din plictiseala am dat de aceasta reteta ,gustul copilariei mele.Mi -au dat lacrimile cand am vazut turtele exact ca ale bunicii mele .multumesc

    RăspundeţiȘtergere
  7. Eu am visat ca mananc turte

    RăspundeţiȘtergere
  8. lipia din Moldova, am mancat si eu si mi-a placut tare mult la bunica sotului meu, D-zeu sa-o ierte! eu, de mult vream sa fac dar nu stiam cum, deoarece nu am vazut nicodata cum facea, acum am sa incerc si eu!

    RăspundeţiȘtergere
  9. Acum le fac si eu.Sitului meu ii plac foarte mult.Savoarea copilariei

    RăspundeţiȘtergere
  10. Eu le numesc cococi. Sunt foarte bune calde cu brânză. Şi le fac tot pe tigaie.

    RăspundeţiȘtergere
  11. Ies la fel si daca se fac în tigaie de ceramica?

    RăspundeţiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine. Periodic voi incerca sa recompensez cititorii fideli ce nu se sfiiesc sa arate opera lor lumii intregi cu produse utile in bucatarie.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!