Cele mai gustoase si cele mai pufoase cornuri pe care le-am mancat vreodata, mi-a placut ca raman fragede si a doua zi si sunt pretabile oricarei umpluturi. Eu le-am facut cu mere, dar se pot face cu gem, cu finetti, cu rahat etc. Reteta este de pe Culinar
Ingrediente (pentru 16 bucati)
500 gr faina
250 ml lapte
1 plic drojdie uscata
4 linguri miere
25 gr unt sau margarina
1 ou pentru uns
Dizolvam pliculetul de drojdie in doua trei linguri de lapte cald. Mierea si untul le dizolvam in restul de lapte cald. Adaugam faina si framantam pana obtinem un aluat moale si nelipicios.
Lasam aluatul sa creasca la caldura pana isi dubleaza volumul.
Impartim apoi aluatul in doua si intindem cu sucitorul doua foi rotunde nu foarte groase. Impartim apoi foaia si o taiem cu cutitul mai intai in patru apoi in sase si apoi in opt si punem cate o lingura de umplutura pe fiecare triunghi rezultat. Umplutura am facut-o astfel: am ras trei mere, am adaugat doua linguri de zahar si un praf de scortisoara si le-am calit pe foc aproximativ cinci minute.
Rulam cornurile, le punem in tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu margarina sau unt si le mai lasa sa creasca cam jumatate de ora.
Dupa ce au crescut batem un ou cu doua linguri lapte si ungem cornurile deasupra.
Le punem apoi in cuptorul incins la foc potrivit, pana se rumenesc.
Le ungem cu putina miere. Sunt foarte bune atat calde cat si reci.
Vio, arata minunat! Eu le si vad cu nuca sau mac pe masa mea :))
RăspundeţiȘtergereWeekend placut!
Daaaa, cu nuca cel putin tre sa fie grozave!
RăspundeţiȘtergereCe rumene si frumoase mai sunt.
RăspundeţiȘtergereAi observat? A venit Toamna, afara ,in blogosfera si mai ales in Dulcea Romanie.Si nu asa cu traista goala ci cu o noua provocare " nuci si usturoi" :)Te astept sa ni te alaturi :)
RăspundeţiȘtergereMaria, ma bucur ca iti plac!
RăspundeţiȘtergereBoscodina, o sa trec sa vad despre ce-i vorba
Süperrr....
RăspundeţiȘtergereAm facut si eu astazi aceste cornuri si au iesit delicioase si foarte pufoase
RăspundeţiȘtergeream facut si eu si sunt foarte bune
RăspundeţiȘtergere