ardei iute,
carne pui,
fripturi,
mamaliga,
mancaruri,
pulpe pui,
rosii ardei copti,
saramura,
saramura de pui
Saramura de pui
12:54
Ingrediente
6 pulpe pui
4 rosii
4 ardei
1 ardei iute
1 capatana usturoi
sare, piper
cimbru
boia de ardei
Mod de preparare
Se dezoseaza pulpele si se condimenteaza
Se frig pulpele dezosate pe gratar.Punem pe gratar si rosiile ardeii.
Cat se fac pulpele preparam saramura astfel:Punem pe foc 1 l apa, un catel usturoi pisat marunt, ardeiul iute, sare piper, cimbru, boia de ardei si dam in unul-doua clocote. Cand este gata si carnea o punem in zeama, adaugam ardeii si rosiile coapte curatate si taiate cubulete si mai lasam pe foc aproximativ 15-20 minute.
Servim cu mamaliguta calda si ardei iuti.
2 comentarii
Vio, am o pofta de saramura de pui de nu-ti pot povesti!
RăspundeţiȘtergereNu ma mai pot uita la poze...
Boabe de cafea, pai atunci vino repede ca a mai ramas o portie.
RăspundeţiȘtergereSunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine. Periodic voi incerca sa recompensez cititorii fideli ce nu se sfiiesc sa arate opera lor lumii intregi cu produse utile in bucatarie.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!