BREAKING NEWS

24 octombrie 2013

Pizza rapida


Cui nu-i place pizza, copii sau adulti, indiferent de varsta, pizza este iubita in lumea intreaga! Pizza am tot facut, in functie de starea de spirit, sau de preferintele copiilor, fie Margherita, fie Hawai, cu ton, cu ciuperci, chiar si cu vinete. Astazi insa am ales o varianta rapida si la indemana oricui, o varianta perfecta pentru a scapa de resturile din frigider!

Ingrediente (pentru 2 pizza cu diametrul 28)

200 gr sunca presata
200 gr branza proaspata de vaci
1 conserva ciuperci
300 gr cascaval
1 ardei gras rosu
2 oua
200 ml lapte
5 linguri faina
sare, piper
oregano



Mod de preparare:



Taiem sunca cubulete mici. Spalam ciupercile si le scurgem bine. Branza o faramitam cu o furculita, si taiem cubulete 100 gr cascaval. Puteti folosi orice ingrediente aveti la indemana, sau care va sunt pe plac: sunca, bacon, mozzarella, prumb, etc.


Adaugam ouale si laptele.



Adaugam faina, sarea, piperul, oregano si omogenizam compozitia. In functie de tipul de faina este posibil sa va trebuiasca mai multa sau mai putina, sfatul meu este sa adaugati faina putin cate putin pana ajungeti la consistenta unei smantani mai groase. Impartim compozitia in doua si punem in forma unsa in prealabil cu putin ulei de masline. Asezam deasupra cateva ciuperci si ardeiul taiat fasii.



Radem deasupra cascavalul ramas (cate 100 gr la fiecare pizza).

Dam la cuptor pana se rumeneste.




Taiem felii si servim.


23 de comentarii :

  1. Nu ar fi mai bine de pregatit "aluatul" din oua, faina, lapte si apoi de adaugat celelalte componente pt. a evita formarea cocoloaselor de faina?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da, sigur ca se poate si asa, insa daca faina este adaugata putin cate putin nu au de ce sa se formeze cocoloase.

      Ștergere
    2. nu este trecuta faina la incrediente

      Ștergere
    3. Ba este, imediat dupa lapte sunt trecute cele 5 linguri de faina :)

      Ștergere
  2. OK, acum transferati aceasta pizza delicioasa, la mine acasa, in farfurie . :D

    RăspundețiȘtergere
  3. Buna buna de tot,am tot ce-mi trebuie si ma apuc de treaba;pupici!!

    RăspundețiȘtergere
  4. Ce idee grozava!!! Am notat...
    Multumim!

    Ilda

    RăspundețiȘtergere
  5. Am incercat si mi-a iesit si buna si frumoasa!multumesc Vio!te pup!

    RăspundețiȘtergere
  6. Si eu acuma incerc sa fac sa vedem ce o sa imi iasa :)

    RăspundețiȘtergere
  7. Am urmat reteta, cu mici diferente. A iesit foarte buna! Va recomand cu caldura :). Felicitari!

    RăspundețiȘtergere
  8. am bagat-o la cuptor .. abia astept sa vad ce o sa iasa

    RăspundețiȘtergere
  9. Am sa incerc si eu numai voi sa papati meam meam

    RăspundețiȘtergere
  10. cred ca ar fi ideal sa amestecati faina in robotul de bucatarie,ca sa nu se formeze acele cocoloase

    RăspundețiȘtergere
  11. super retete, felicitari !

    RăspundețiȘtergere
  12. Delicioasa.multumim pentru retelete superbe.

    RăspundețiȘtergere
  13. Drojdie sau ceva de crescut aluatul sau de copt aluatul nu se pune ?

    RăspundețiȘtergere
  14. Foarte grozava ideea o incerc chiar acuma

    RăspundețiȘtergere
  15. este f buna...am facut-o si s-a mancat imediat...
    multumim ptr reteta

    RăspundețiȘtergere
  16. Super rețeta. La mine nu s-a tăiat așa frumos ca la dumneavoastră cred ca tb sa-i pun mai multa făină. Oricum e foarte gustoasa. Mulțumim pentru rețeta

    RăspundețiȘtergere
  17. ... am facut-o,... buna,gustoasa si mancata...doar ca blatul s a lipit putin, nu s-a taiat asa frumos si a iesit cam subtirica. Cred ca stiu si unde am gresit,branza mea a fost cam moale,poate mult prea moale,ouale au fost cam mari si am pus cascaval razuit ,ca din acela aveam in casa :)...sau poate trebuia sa o tai rece...am obsevat ca rece se facebmai bine...Oricum ,multumesc pt reteta si pt toate retetele..

    RăspundețiȘtergere
  18. A iesit foarte buna. Gresala pe care am facut-o eu a fost sa pun toata compozitia in tava rotunda (care cred ca e pentru blaturi de tort) si a iesit destul de groasa. Ideal ar fi fostsa torn compozitia in 2 teanse sau intr-o tava mai mare. Mie unul mi-a placut, darparca im lipseste blatul de paine:)). Oricum sigur am sa incerc sa mai fac o portie , dar de data asta intr-un strat subtire. (Sau tratez cu sotia:D ) . Recomnad.

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes