BREAKING NEWS

30 octombrie 2013

Budinca de cus-cus cu legume


 O budinca delicioasa si consistenta, servita fie rece la micul dejun, fie calda la cina, sau de ce nu pe post de garnitura la un fel principal. Mixul de legume poate varia in functie de preferintele fiecaruia.
Cu siguranta o sa va placa, eu zic ca merita sa o incercati! Multumesc Cristina pentru reteta!

Ingrediente:

250 gr paste cus-cus
400 gr mix de legume
200 gr ciuperci
400 ml smantana
4 oua
sare, piper
oregano



Mod de preparare:

Taiem ciupercile feliute subtiri iar prazul il taiem marunt. Le calim in doua linguri de ulei.


 Adaugam legumele congelate si le sotam usor. Le lasam maxim doua minute pe foc, ele nu trebuie sa isi schimbe culoarea si trebuie sa ramana crocante.


Fierbem cus-cus-ul conform indicatiilor de pe ambalaj (il prajim mai intai in putin ulei apoi turnam apa fiarta peste el si il lasam pe foc pana este facut). Adaugam cus-cus-ul peste legume.


Batem ouale cu smantana si  turnam amestecul peste cus-cus si legume. Asezonam cu sare, piper si oregano si omogenizam. Turnam in forma unsa cu ulei.


Dam la cuptor pana se incheaga compozitia si marginile se desprind de forma. 


Se poate servi calda sau rece, fie pe post de garnitura, fie ca fel de sine statator.


6 comentarii :

  1. Doamne, Vio, ma omori cu prezentarile si aspectul preparatelor ... deja gustul parca nici nu ma mai intereseaza. Esti extraordinara! ... Scuze ca n-am mai intrat cam de multisor pe aici dar am fost tare ocupata.

    RăspundețiȘtergere
  2. Imi place reteta,o fac intr-un weekend !

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. arata super..............merita incercata.........chiar daca nu sunt o fana a cus-cusului

      Ștergere
  3. e grozava ! eu prepar o budinca asemanatoare insa cu orez....

    RăspundețiȘtergere
  4. Ti-a iesit foarte frumoasa budinca asta! ♥ Multumesc pentru increderea acordata! :*
    Vad ca tu ai amestecat ouale in compozitie si abia apoi ai turnat in tava pentru copt, astfel budinca ta a iesit mai compacta :D
    Sa va fie de bine!

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes