Snitel de porc in aluat, pe cat de simplu pe atat de gustos! Noi am avut alaturi niste piure de cartofi si salata de varza, voi insa il puteti combina cu ce doriti.
Va recomand si snitelele din piept de pui sau snitelele turnate. Mai multe retete cu carne de porc gasiti aici.
Va recomand si snitelele din piept de pui sau snitelele turnate. Mai multe retete cu carne de porc gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.
Ingrediente snitel de porc in aluat
500 gr carne de porc
4 oua
4 linguri lapte
3-4 linguri faina
sare, piper
ulei pentru prajit
Mod de preparare
Feliem carnea de porc si fiecare felie o batem pe ambele parti cu ciocanul de snitele, astfel incat sa obtinem un snitel subtire.
Dam snitelele prin faina, pe ambele parti.
Pregatim aluatul pentru crusta. Batem ouale cu laptele, sarea si piperul si adaugam 2-3 linguri faina treptat, astfel incat sa obtinem un aluat putin mai gros decat cel de clatite. Scuturam snitelele de excesul de faina si le trecem prin aluat.
Punem snitelele in uleiul incins si le prajim la foc mediu.
Le rumenim pe ambele parti.
Le scoatem pe servete absorbante ca sa scapam de excesul de ulei.
wow ce bine arata !!!
RăspundețiȘtergere