BREAKING NEWS

13 februarie 2016

Inimioare dulci din aluat



Inimioare dulci din alut dospit, potrivite pentru micul dejun, minunte insotite de un pahar cu lapte cald sau, de ce nu, de o cafeluta. Si daaca tot unii dintre voi sarbatoresc in acest weekend Valentine's Day poate va surprindeti jumatatea cu un mic dejun romantic, servit la pat: doua inimioare dulci ca dragostea voastra, si o cafea. O cheltuiala minima dar cu efect maxim!

Ingrediente:

pentru aluat:

600 gr faina
200 ml lapte caldut
50 gr miere de albine
50 gr unt
2 oua
7 gr drojdie uscata
vanilie

pentru umplutura:

1 galbenus
2 linguri lapte
100 gr ciocolata

pentru uns:

1 galbenus
2 linguri lapte
100 ml sirop (apa si zahar)
100 gr zahar colorat




Mod de preparare:

Punem intr-un vas faina si drojdia. Adaugam ouale batute usor si laptele caldut in care am dizolvat mierea. Adaugam vanilia incepem sa framantam. Turnam untul topit si framantam pana otinem un aluat omogen ce nu se mai lipeste de maini. Lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.
Rasturnam aluatul pe masa unsa cu putin ulei. Daca cumva aluatul este prea moale mai adaugam putina faina si framantam pana ajungem la consistenta optima.
Intindem o foaie dreptunghiulara de aluat.


Ungem cu galbenus de ou batut cu lapte.


Radem deasupra ciocolata.


Incepem sa rulam din ambele laturi  astfel incat cele doua rulouri sa se intalneasca la mijlocul foii de aluat.


Taiem la distanta de doua degete rulourile. Sper ca imaginile sa fie suficient de elocvente.


Intoarcem fiecare bucata din rulou si tragem in partea de jos de alut pentru a-i da forma de inima.


Asezam inimioarele obtinute in forma tapetata cu hartie de copt.


Ungem cu galbenus de ou batut cu lapte.


Coacem in cuptorulpreincalzit la 180 grade circa 40 minute.


Ungem cu sirop preparat din apa cu zahar si presaram imediat zaharul colorat.



Trimiteți un comentariu

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes