Cu aceasta granita siciliana de cafea mi-am luat ieri la revedere de la vara, vara calendaristica, desigur, pentru ca temperaturile inca sunt suficient de mari, chiar daca toamna si-a intrat in drepturi! 
Granita de cafea este un desert sicilian consacrat ce se serveste in mod deosebit la micul dejun, alaturi de o briosa calda, cu mot, cunoscuta sub denumirea de tuppo, briosa pe care sicilienii de regula o inmoaie in granita! Cel mai adesea granita siciliana de cafea este insotita si de un mot generos de frisca ce da savoare si imbogateste preparatul! Cele mai populare arome de granita siciliana sunt lamaia, cafeaua, migdalele si fisticul! 
Pentru prepararea acestei delicioase bauturi racoritoare am folosit Aparatul de facut granita 6 in 1 Heinner FrrezeFun HSLM-DW26DGREY aparatul are putere de 220, capacitate totala 2,6 l si capacitatea ingredientelor 1,9 l, si este prevazut cu ecran led si control tactil. Aparatul are 6 functii: slushie, bere, vin, mix de bauturi, frappe si curatare, timpul de functionare este de 49 minute iar consistenta bauturilor este ajustabila. aparatul are si functie de blocare pentru copii!Mai ales daca aveti copii aparatul acesta va fi extraordinar pentru ca le puteti pregati surprize dulci, in special daca aveti o petrecere aniversara sa zicem, dar este minunat si pentru adulti avand in vedere ca in afara de frappe-uri delicioase putem pregati diverse cocktail-uri, vin sau bere sau diverse amestecuri alcoolice sau non-alcolice! Cu siguranta un astfel de aparat ar contribui semnificativ la reusita petrecerii!
Va recomand si granita siciliana de lamaie, caffe frappe, granita de capsuni sau granita din bere fara alcool cu zmeura si lamaie, pregatite cu acest aparat. 

 

 

In partea de jos avem display-ul de unde pornim/oprim aparatul si setam programele. Mai intai vom apasa pe butonul on/off si vor aparea programele. Apasam butonul start/stop, si setam mai intai nivelul de consistenta asa cum este recomandat in cartea aparatului, in cazul meu pentru functia slushie am setat nivelul trei. Dupa un minut se va activa automat si functia de blocare impotriva actionarii de catre copii! Apasam apoi butonul slushie si aparatul va porni.

Spre final veti observa cum cafeaua incepe sa formeze spuma si sa devina mai deschisa la culoare. Cand programul este finalizat vom auzi un semnal sonor. In acel moment se activeaza automat functia de pastrare la rece. Tinem cana sub orificiul de dozare si tragem de maneta ca sa o umplem. 

Punem deasupra cate un mot de frisca. Cand amestecam frisca vom vedea cum cafeaua va forma trei straturi apetisante, de nuante diferite, ceea ce ii va da un farmec aparte!