Imi plac maxim salatele de oua in fel de fel de combinatii, si de data aceasta fiindca primisem o gramada de sfecla am ales sa combin ouale cu sfecla rosie! Salata de oua cu sfecla rosie si hrean este gustoasa, satioasa, cu un gust deosebit, dulce-picant, genul acela de mancare care iti ramane in memorie pentru multa vreme! 
Va recomand si salata greceasca de sfecal rosie cu iaurt si usturoi,  salata de oua, salata de oua cu avocado, salata de oua cu leurda, salata de oua cu ton si ceapa rosie, pasta de oua cu ton si castraveti murati sau salata de cartofi dulci cu sfecla rosie si feta. Mai multe retete cu oua gasiti aici. Mai multe retete cu sfecla gasiti aici.

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ingrediente salata de oua cu sfecla rosie

Adaugam iaurtul grecesc, hreanul si usturoiul pisat. Daca nu aveti iaurt grecesc puteti folosi orice iaurt insa il lasati cateva minute la scurs in prealabil ca sa eliminati excesul de zer.gur, cantitatile de hrean si iaurt pot fi variabile, in functie de gustul fiecaruia. Daca doriti puteti inlocui iaurtul cu maioneza, veti obtine o varianta cu mai multe calorii, dar la fel de gustoasa.

Amestecam pana la omogenizare. Eu nu am considerat ca este cazul sa mai adaug sare, dar daca voi considerati ca este cazul o puteti face. Punem salata de oua cu sfecla rosie intr-un vas si presaram deasupra patrunjelul tocat marunt pentru un plus de culoare si de gust.