Salata de morcovi si castraveti, in stil asiatic, este un preparat cu gust intens, plin se savoare, dulce-picant, dar totusi cu gust proaspat si revigorant! Servita rece de la frigider este ideala pentru cina, dar desigur, o puteti consuma si in orice alt moment al zilei! 
Reteta o am de la o prietena draga, Mariana Sava, careia ii multumesc si pe aceasta cale, atat pentru reteta, cat si pentru incredere, pentru ca Mariana ma urmareste si gateste dupa retetele mele inca de la inceputurile blogului! Desi nu am avut niciodata ocazia sa ne cunoastem personal am vorbit adeseori prin mesaje, sau chiar la telefon, ne-am urmarit reciproc pe paginile personale si uite asa a devenit parte din viata mea pentru ca prin intermediul retetelelor de socializare ea mi-a cunoscut copiii, eu i-am cunoscut prietenii blanosi, i-am citit cartile, si uite asa incet, incet, au trecut anii!
 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ingrediente salata de morcovi si castraveti, in stil asiatic

Mod de preparare salata de morcovi si castraveti, in stil asiatic

Spalam castravetii si ii taiem felii subtiri. 

Morcovul il spalam, il curatam de coaja si il punem la fiert, apoi il lasam sa se raceasca si il taiem felii.

Punem feliile de morcov si castravete intr-un vas si adaugam uleiul de susan, sosul sweet chilli, si sosul teriyaki. Uleiul de susan are gust intens de susan, asadar aveti grija sa nu puneti prea mult. Sosurile contin si sare, asadar nu este cazul sa mai adaugati. Am atasat si o poza cu sosurile folosite ca sa va faceti o idee, eu le cumpar in general din Lidl sau Kaufland, dar le gasiti cam in orice supermarket la raionul cu produse internationale. 

Adaugam si semintele de susan si amestecam.

Punem totul intr-un borcan si dam la frigider pentru doua-trei zile. Veti observa ca isi va mai lasa zeama de la castraveti si gustul va deveni mai bun si mai intens. 

Servim salata rece, direct de la frigider!