ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta retete asiatice. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete asiatice. Afișați toate postările

13 feb. 2023

Vita cu broccoli, in stil asiatic

 O reteta simpla si rapida, vita cu broccoli in stil asiatic este preparatul ideal pentru cina, mai ales atunci cand timpul si foamea ne preseaza. Puteti sa puneti alaturi si o portie de orez, merg foarte bine impreuna. 

Va recomand si vita cu legume stir-fry, noodles cu vita si legume, broccoli gratinat sau broccoli sote cu lamaie si usturoi. Mai multe retete cu carne de vita gasiti aici, mai multe retete cu broccoli gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

26 dec. 2022

Pui cu miere si susan

Puiul cu miere si susan in stil chinezeasc este un preparat senzational, foarte gustos, bucatile de pui au o crusta dulceaga deosebit de crocanta, iar interiorul fraged si suculent, cu greu te vei putea opri din mancat. Daca iubiti mancarea chinezeasca si combinatiile dulce-sarat la fel de mult ca si mine va asigur ca va veti indragosti de acest fel de mancare.
Va recomand si puiul cu ananas, in sos dulce acrisor, puiul cu bambus si urechi de lemn, tigaia picanta cu pui si legume sau pachetelele de primavara. Mai multe retete chinezesti gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

28 nov. 2022

Pui cu bambus si urechi de lemn

 Iubim bucataria asiatica, si, cum nu ne permitem sa mergem la restaurant atat de des pe cat ne-am dori, cel mai adesea prefer sa pregatesc chiar eu acasa. Nu intotdeuna am obtinut cele mai multumitoare rezultate, insa puiul asta cu muguri de bambus si ciuperci urechi de lemn a fost chiar cu mult mai gustos decat cel de la restaurant!
 Mai multe retete chinezesti gasiti aici. Mai multe retete cu carne de pui gasiti aici

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

14 apr. 2022

Tigaie picanta de pui cu legume

Tigaia picanta de pui, cu legume este un preparat super rapid, gatit in stil asiatic, foarte gustos si satios.
Eu il pregatesc adeseori, si in general atunci cand as manca ceva deosebit, dar timpul nu imi permite sa gatesc ceva mai elaborat. 

Va recomand si puiul cu ananas, puiul cu taitei si legume sau salata asiatica cu taitei. Mai multe retete chinezesti gasiti aici


Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

20 apr. 2015

Pui asiatic cu portocale, la slow cooker


Ador mancarea chinezeasca, aromele inconfundabile, gustul unic, experienta deosebita pe care aceasta le ofera! Si cum de regula mancarea asatica implica prajirea alimentelor de data asta am incercat o varianta ceva mai sanatoasa, fara prajeli, pui asiatic cu portocale la slow cooker. 

3 nov. 2014

Pui Teryiaki


Imi place carnea de pui si imi plac retetele simple si rapide care te salveaza atunci cand nu ai chef sa petreci ore intregi in bucatarie. Si cum suntem fani ai bucatariei asiatice puiul teryiaki e alegerea perfecta! 
Va recomand si o alta reteta asiatica foarte rapida si extraordinar de gustoasa, o reteta de care eu m-am indragostit iremediabil: conopida in stil chinezesc.

11 apr. 2014

Somon Teriyaki


Fiindca duminica sunt Floriile si conform traditiei e dezlegare la peste va propun o reteta simpla dar deosebita si cu un gust aparte. Ca si garnitura se potriveste perfect orezul prefiert, pregatit simplu, eventual la abur. Cu siguranta musafirii vor fi impresionati! 

12 mai 2013

Noodles cu pui si legume



Astazi va prezint noul meu prieten din bucatariewww.ingrediente-mancare-chinezeasca.ro un site unde puteti gasi absolut tot ce va trebuie pentru a gati o mancare chinezeasca absolut veritabila! 
Condimente, sosuri, paste, ciuperci, gasiti absolut tot ce aveti nevoie, neaparat sa le faceti o vizita, nu veti regreta!
 Si ca sa va conviniata si pranzul nostru de astazi, o reteta rapida, dar extraordinar de gustoasa! Incercati-o si nu veti regreta!

  
Ingrediente:

1 piept pui cca 500 gr
150 gr noodles 
400 gr amestec de legume China Mix Bonduelle
2 linguri sos soia dark
1 lingura zahar brun
1 lingura sos picant
1/2 lingurita condiment 5 arome
1/2 lingurita Chilli Piper de Cayenne
1 lingurita ghimbir Kotanyi
1 lingurita praf usturoi Kotanyi
1 lingurita amidon
4-5 frunze ceapa verde
seminte de susan






Mod de preparare:

Pieptul de pui il taiem cubulete mici. adaugam o lingura de sos de soia dark si il lasam la marinat 10-15 minute. 


Tragem puiul la wok, la foc iute, in putin ulei. 


Adaugam legumele congelate.  Sotam usor.



Adaugam apa cat sa le acopere. Adaugam sosuul picant, zaharul brun si o lingura sos soia dark.


Adaugam apoi condimentele: 5 arome, ghimbirul, chilli, usturoiu. Adaugam o lingurita amidon si lasam pe foc aproximativ 5 minute. 



Fierbem apa intr-un vas si cand clocoteste adaugam taiteii si ii lasam 1-2 minute. 


Scurgem apa si punem taiteii in wok.


Amestecam si lasam jumatate de minut pe foc ca sa se intrepatrunda aromele.


Punem in boluri si adaugam ceapa verde taiata pe diagonala si cateva seminte de susan prajite. 





3 mar. 2013

Piept de pui in sos curry


 Ingrediente

1 piept pui
1 ceapa
4 catei usturoi
2 lingurite curry
250 ml lapte cocos
200 ml supa pui
1 limetta
2 linguri sos soia
1 lingura zahar brun



Mod de preparare

Taiem pieptul de pui cuburi si il prajum usor in cateva linguri de ulei. Il dam deoparte.


Calim ceapa taiata fideluta si usturoiul taiat felii. Cand s-au inmuiat  adaugam praful curry si il prajim putin cu atentie sa nu il ardem fiindca isi va schimba gustul devenind amar.


Adaugam supa de pui, laptele de cocos si  sosul de soia. Punem si bucatile de pui.Adaugam si zeama de limetta si zaharul.



Acoperim cu un capac si lasam pe foc aproximativ 15-20 minute, pana se transorma intr-un sos foarte cremos.Merge foarte bine cu orez simplu.



Multumesc Pranzul din caserola pentru reteta!

5 sept. 2012

Muschi de porc cu ananas si garnitura de orez curry



Ingrediente

700 grame muschi porc
1 bucata conserva ananas
200 grame orez basmati
1 bucata ardei gras rosu
1 bucata ceapa verde
1 bucata oua
2 lingura zahar brun
2 lingura amidon
200 mililitri sos soia
200 mililitri sos worchester
1 lingurita amestec 5 cond chinezesti
1 lingurita ghimbir kotanyi
1 lingurita curry kotanyi




Mod de preparare

Taiem muschiul de porc cubulete. Il punem intr-un vas adaugam praf curry si turnam deasupra 100 ml sos soia si 100 ml sos worchester.
Lasam  la rece cel putin 30 min.




Scoatem muschiul din marinata si il tavalim prin amidon. Intr-un wok incingem 50 ml ulei de
porumb si rumenim muschiul.
Adaugam conserva de ananas , sosul worchester si sosul de soia ramas, si asezonam cu ghimbirul si amestecul 5 condimente.



Adaugam zaharul brun si lasam sa fiarba doar atat cat sa capete consistenta unui sos.





Orezul il fierbem la steamer. Il punem intr-un vas si adaugam ardeiul si ceapa taiate fasii .
Cat este fierbinte adaugam praful de curry si oul si amestecam rapid. Adaugam doua trei linguri sos de soia.
Punem orezul pe un platou si asezam muschiul de porc cu ananas in milocul lui.



31 mai 2012

Pui caramelizat cu orez curry si reductie de otet balsamic



Ingrediente (pentru doua portii)

2 pulpe de pui mari
300 ml suc din portocale
200 ml vin alb
200ml sos soia
3 linguri miere de albine
1 lingurita piper sichuan
1 lingurita ghimbir
1 lingurita praf usturoi
1/4 lingurita condiment 5 arome chinezesti

pentru orezul curry:

250 gr orez basmati
2 lingurite curry
un praf sare sau o lingura sos soia

pentru reductia de otet balsamic:

50 ml otet balsamic de calitate
100 ml vin rosu
2 linguri miere de albine

Mod de preparare



Punem puiul in vas si  adaugam peste el sosul de soia .


Punem capacul si dam la frigider pentru cel putin o ora.


Scoatem vasul din frigider si adaugam peste carne si sosul de soia vinul , piperul sichuan, ghimbirul , praful de usturoi si condimentul 5 arome chinezesti.



Punem capacul si il lasam pe aragaz , la foc mic pana scade sosul din vas si carnea este bine facuta .



Adaugam mierea de albine si sucul stors din portocale. Dupa gust puteti sa mai adaugati putin ghimbir sau piper sichuan.
Punem capacul vasului si dam la cuptor la foc mic si lasam pana ce se caramelizeaza sosul si carnea capata o culoare aramie .



Cat sta vasul cu puiul la cuptor gatim orezul la abur si cand e gata amestecam cu praful curry si dupa preferinte fie un praf de sare , fie o lingura sos de soia. 
Pregatim si reductia de otet balsamic  astfel : punem intr-un vas vinul, otetul balsamic si mierea de albine. Fierbem pana se evapora alcoolul si se ingroasa sosul. 
Mi-ar fi placut si cateva fasiute de ceapa verde , atat pentru culoare cat si pentru gust, din pacate tocmai acum s-a nimerit sa n-am in frigider . 
Chiar si asa a fost bun, bun, foarte bun. 







 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes