BREAKING NEWS

16 iulie 2013

Vinete pane


Ingrediente:

2 vinete subtiri
2 oua
4-5 catei usturoi
3-4 linguri faina
sare, piper



Mod de preparare

Curatam vinetele de coaja si le taiem felii subtiri. Le presaram cu sare si le lasam intr-o sita la scurs. Dam feliile de vinete prin faina.



Batem ouale cu sarea, piperul si usturoiul pisat marunt. Trecem feliile de snitele prin compozitia de ou.


Le prajim in uleiul bine incins.


Cand s-au rumenit le scoatem pe servetele absorbante pentru a indeparta excesul de ulei.


Mie imi plac foarte mult reci, dar sunt bune si calde.


12 comentarii :

  1. si cu pesmetul ce facem?

    RăspundețiȘtergere
  2. pesmetul cand se foloseste?

    RăspundețiȘtergere
  3. Recomadati ca vinetele proaspete sa fie cat mai coapte sau este ok sa fie putin verzi?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ale mele au fost medii ca sa zic asa, deci nici foarte coapte, dar nici verzi. Ma gandesc ca cele foarte coapte e posibil sa aiba prea multe seminte. Oricum e de preferat sa fie din cele lungi si subtiri, care au seminte mai putine

      Ștergere
  4. pesmetul este obtional?

    RăspundețiȘtergere
  5. Mii de scuze, am postat reteta in graba, tocmai facusem niste snitele din piept d epui pentru copii si cred ca ramasesem cu gandul la ele :D Am scos pesmetul de la ingrediente, vinetele se dau prin faina, apoi prin ou si se pun direct in uleiul incins.
    Multumesc frumos pentru atentionare, promit sa fiu mai atenta pe viitor :)

    RăspundețiȘtergere
  6. Vio , arata tare bine si sunt tare gustoase!! Te pup!!

    RăspundețiȘtergere
  7. Ce bine arata! Sunt la fel ca si dovleceii pane la gust?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. difera ca si gust, mie mi-au placut mai mult vinetele, desi n-as fi crezut!

      Ștergere
    2. Se pot trece ori prin pesmet ori prin faina nu e nimic complicat

      Ștergere
  8. Multumesc mult nu stiam de usturoi e delicios

    RăspundețiȘtergere
  9. Am mâncat pentru prima dată dar mi-au plăcut mai mult ca dovleceii <3 .eu folosesc si pesmet.

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes