BREAKING NEWS

20 iulie 2013

Negresa cu caise


Ingrediente

250 ml lapte
250 gr unt
300 gr zahar
3 linguri cacao
3 oua
400 gr faina



Mod de preparare:

Laptele, zaharul, untul si cacao le punem pe foc pana se topeste untul si obtinem un lichid omogen. Lasam sa se raceasca.


Adaugam faina, incorporam, apoi adaugam galbenusurile.


Albusurile le batem spuma tare si le adaugam la compozitie.


Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si asezam deasupra caisele desfacute in doua, cu partea unde a fost samburele in jos.


Dam la cuptor pana se rumeneste usor. Aluatul trebuie sa aiba consistenta umeda, daca il lasati mai mult decat trebuie va deveni uscat si innecacios.


Lasati sa se raceasca apoi taiati negresa in cuburi. Decorati cu frunzulite de menta (eu nu am avut si am folosit busuioc) Ideea cu caisele si frunzulitele am preluat-o de la Dana, reteta am folosit-o pe cea din caietul meu cu retete.



Un comentariu :

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes