BREAKING NEWS

2 iulie 2013

Strudel cu visine si budinca


Ingrediente:

1 pachet aluat foietaj (700 gr)
1/2 kg visine
5 linguri zahar
2 linguri amidon
1 plic budinca vanilie
300 ml lapte
4 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie
1 galbenus



Mod de preparare

Scoatem samburii visinelor si apoi le punem intr-un vas impreuna cu zaharul si amidonul. Lasam pe foc amestecand continuu pana cand compozitia incepe sa se ingroase ca o budinca. Preparam budinca conform indicatiilor de pe ambalaj, si adaugand zaharul cu aroma de vanilie. Daca doriti puteti folosi budinca preparata in casa. Lasam deoparte sa se racoreasca.
Intindem aluatul pe o folie alimentara si il taiem in trei fasii aproximativ egale. Asezam cate doua trei linguri de budinca de vanilie in mijlocul fasiilor de aluat.


 Deasupra budincii punem doua trei linguri compozitie de visine.



Impaturim rulourile si facem deasupra din loc in loc mici crestaturi cu ajutorul unui cutit bine ascutit.


Ungem cu galbenus batut cu lapte si le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.


Lasam pana incep sa se rumeneasca.


O sectiune delicioasa!


15 comentarii :

  1. Ador combinatia de budinca cu visine!

    RăspundețiȘtergere
  2. Buna Vio, cu amidonul ce se face? Se pune in budinca? Ai uitat sa mentionezi.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Buna, am scris chiar la descrierea primei etape, visinele se pun pe foc impreuna cu zaharul si amidonul pana cand compozitia incepe sa se ingroase.:)

      Ștergere
  3. Vio... punem samburii sau visinele? Din text se intelege ca samburii :D

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Pfff, ai dreptate, mea culpa, multam de atentionare, fac cinste cu un strudel! Modific acum :)

      Ștergere
  4. O minunatie.va multumesc k ati postat aceasta reteta...strudelurile sunt slabiciunea mea.draga Oana,dna Vio a specificat corect ca era vorba de visine pt k a scris "LE punem"adica visinele si nu"ÎI punem"adica samburii.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. ma bucur ca va place! Oana a avut dreptate, am gresit eu, am corectat dupa ce m-a atentionat :)

      Ștergere
  5. Sunt singurele strudele care-mi plac si anume cu visine;sunt delicioase dar eu nu am facut niciodata,le cumpar!!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. nici eu nu facusem pana acum, mai luam de la Fournetti, am zis sa incerc sa fac si acasa.

      Ștergere
  6. Am facut astazi strudelele , sunt minunate, am mancat si de la Forneti dar nu se poata face comparatie, de acum incolo fac numai acasa nici nu mai cumpar de acolo.

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes