Mancare de gutui

01:18




Am fost ieri la cineva la tara si mi-a dat niste gutui.Mirosindu-le mi-am adus aminte de copilarie si de mancarea de gutui a bunicii si m-a apucat asa un dor de acele vremuri!



Stateam in dubii daca sa postez reteta la mancaruri sau dulciuri, dar am dat un search pe google si peste tot era la categoria mancaruri asa ca m-am conformat si eu



Ingrediente



3 gutui mari

100 gr zahar

50 gr faina

apa,ulei




Mod de preparare




Se curata gutuile de seminte si se taie cubulete.




Se calesc gutuile in putin ulei pana se inmoaie.



Se scot gutuile cu o paleta si se lasa deoparte.Intr-o alta cratita se caramelizeaza cele 100 gr de zahar dar nu foarte tare pentru ca devine amar.




Dupa ce s-a caramelizat zaharul se stinge cu doua pahare de apa si se adauga gutuile.Se lasa sa mai fiarba circa 20 minute,apoi se ingroasa cu un rantas facut din faina si apa rece.

Printeaza reteta

You Might Also Like

7 comentarii

  1. Imi place cum ti-a iesit mancarea de gutui.Arata yuuummmyyyy.

    RăspundeţiȘtergere
  2. Multumesc frumos, ma bucur ca iti place !

    RăspundeţiȘtergere
  3. arata bina si cred si delicioasa

    RăspundeţiȘtergere
  4. Si cand am pus apa peste zaharul ars s-a facut pietroi zaharul

    RăspundeţiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine. Periodic voi incerca sa recompensez cititorii fideli ce nu se sfiiesc sa arate opera lor lumii intregi cu produse utile in bucatarie.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

Like us on Facebook