Cu siguranta, nu de putine ori, v-ati delectat cu delicioasele bomboane Raffaello. Ce multi dintre voi nu stiu e ca se fac atat de usor acasa incat pana si un copil le-ar putea face cu succes.
E drept, nu sunt identice cu cele din comert, dar va pot garanta ca sunt cu mult mai gustoase!
Ingrediente (pentru 30 bucati)
200 gr lapte praf
300 gr cocos
200 gr zahar pudra
200 gr unt
100 gr alune decojite
Mod de preparare
Se amesteca intr-un bol laptele praf cu zaharul pudra, untul la temperatura camerei si 200 gr cocos. Amestecam cu mana pana rezulta un aluat sfaramicios. Nu va speriati, aluatul va deveni maleabil de la cadura mainilor si va fi usor de modelat.
Se ia cate o bucata din compozitie, se pune in mijloc cate o aluna si se modeleaza cu mana in forma de bilute.
Se tavalesc bombonelele prin nuca de cocos si se dau la rece ca sa se intareasca.
Le pastram la rece pana in momentul servirii.
16 Comments
astea-s preferatele fetitei mele ar manca o tona,adevarul e ca si mie imi place cocosul,avem noroc ca putem manca dulciuri ca nu ne ingrasam ,coafeza mea ma intreaba intr-o zi "doamna doina d-voastra si mancati din praji sau faceti numai la comanda ca sunteti slabuta"
RăspundețiȘtergereOf,daca ai sti cat te invidiez!Eu abia gust din ceea ce fac,si tot se aduna kilogramele ca nebunele.acum iar am inceput o dieta,sper sa dau ceva jos ca a venit vara si ies sunculitele la interval.
RăspundețiȘtergereyamiii, si eu as manca cu tonele asa ceva!!!:P
RăspundețiȘtergeredya, daaa, si eu sunt innebunita dupa dulciurile cu cocos, dar Rafaello sunt de departe preferatele mele.Si se fac atat de usor !
RăspundețiȘtergereEu mai adaug si o foaie de napolitana pisata. Ies mai crocante :)
RăspundețiȘtergereNu e prejitura aia, e bomboana raffaelo
RăspundețiȘtergere.
cand se amesteca laptele praf cu zaharul pudra si untul....se amesteca si cocosul??/URGENT!!!
RăspundețiȘtergereDa se amesteca 200 gr cocos cu aluatul iar 100 gr se pastreaza ca sa le tavalim prin el.spor la gatit!
ȘtergereSE AMESTECA ALUATUL SI CU COCOSUL???
RăspundețiȘtergereDa
ȘtergereNu trebuie lapte?sa nu fie ff seaca compozitia
RăspundețiȘtergereNu, nu trebuie lapte, daca le vrei mai moi eventual mai adaugi unt, eu insa zic ca sunt perfecte asa cum sunt
ȘtergereEU ADAUG 1-2 FOI DE NAPOLITANA "LICA", 1 ESENTA DE VANILIE (de buna calitate) SI UN GALBENUS DE OU, PENTRU OMOGENIZAREA MAI BUNA A COMPOZITIEI (sa nu fie seaca!!)!
RăspundețiȘtergereDaca adaugi galbenus de ou isi vor schimba culoarea, nu vr mai fi albe, cu atat mai mult daca folosesti oua de la tara.
ȘtergereDoamne, sunt atât de gustoase! ❤️ Le-am făcut pentru prima dată în acest Crăciun È™i au fost nemaipomenite. Până È™i mami, care nu este o iubitoare de cocos ca mine, le adoră. Am reÈ›eta scrisă în carneÈ›el, bifata ca "încercată" È™i cu o inimioară (nu toate reÈ›etele au aÈ™a ceva 😂). Voiai face reÈ›ete de la dvs., am observat că tot ce am făcut de la dvs. este pe gustul nostru. Va pup È™i va îmbrățiÈ™ez! ❤️
RăspundețiȘtergereBună seara, câte bomboane ar ieși din cantitatea dată?
RăspundețiȘtergereSunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!