BREAKING NEWS

31 decembrie 2009

Placinta cu iaurt



Mereu imi raman o gramada de cutii de iaurt incepute in frigider, asa ca, din cand in cand, le transform intr-o delicioasa placinta cu iaurt pe care copiii o adora!

 Ingrediente

800 gr iaurt
8 oua
1 pachet foi placinta
100 gr stafide
200 gr zahar
30 gr zahar pudra vanilat
esenta vanilie sau rom
4 linguri smantana
1 galbenus


Mod de preparare

Se freaca iaurtul cu zaharul. Se bat albusurile spuma si apoi se amesteca cu iaurtul. Se adauga galbenusurile, stafidele si esenta si se amesteca bine.


Se impart foile de placinta in trei si se aseaza prima parte intr-o tava tapetata cu hartie de copt.


Se toarna deasupra jumatate din compozitia de iaurt.


Se aseaza deasupra inca un rand de foi, apoi iar compozitie si deasupra al treilea rand de foi. Se unge suprafata placintei cu smantana amestecata cu un galbenus.


Se da la cuptor la foc potrivit. Nu va speriati daca se umfla la copt, isi va reveni dupa ce se raceste. Eventual o puteti intepa ca sa iasa aerul si sa nu se mai umfle.


Se unge deasupra cu putin sirop (din apa cu zahar) si se presara zahar vanilat. Se lasa sa se raceasca apoi se taie bucati.


Share this:

15 comentarii :

  1. An Nou Fericit,cu multa sanatate,fericire si impliniri ,alaturi de cei dragi!LA MULTI ANI!!

    RăspundeţiȘtergere
  2. Mulumesc Dana una an nou plin de bucurii si impliniri si tie!

    RăspundeţiȘtergere
  3. un an minunat precum placintica ta aratoasa!

    RăspundeţiȘtergere
  4. un blog minunat!!! felicitari si multumim, Vio!!!

    RăspundeţiȘtergere
  5. Anonim, nultumesc tare mult pentru apreciere. Multumesc pentru vizita si te mai astept

    RăspundeţiȘtergere
  6. Felicitari,frumos blog....

    RăspundeţiȘtergere
  7. Am descoperit de cateva zile blogul dumneavoastra si nu deschid calculatorul fara sa intru macar cateva minute aici sa vad ce decadente culinare mai gasesc. Si gasesc, slava Domnului!!! Felicitari, sunteti absolut "delicioasa"!!!

    RăspundeţiȘtergere
  8. Vreau sa o fac si eu dar nu stiu cat sa apreciez canitatea de zahar...caci sunt 5 oua dar si 1 litru iaurt...

    RăspundeţiȘtergere
  9. Ce fel de foi de placinta ati folosit? Foi fine sau foietaj?

    RăspundeţiȘtergere
  10. Interesante si cred ca si foarte bune retetele dumneavoastra, insa niciodata nu specificati timpul de coacere si temperatura cuptorului. Aproximativ, bineinteles, ca stiu ca difera de la un cuptor la altul...

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ella din pacate multa vreme am avut un aragaz tip vechi fara reglaj , dupa ce am achizitionat un cuptor electric toate retetele au timp si temperatura de coacere. cu timpul, cand voi reface din retetele vechi voi adauga si aceste amanunte :) Multumesc frumos pentru intelegere!

      Ștergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes