ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

27 mai 2013

Inghetata de cafea


Daca iubiti cafeaua cu siguranta o sa iubiti si inghetata asta, mai ales ca e genul de inghetata care te racoreste si te energizeaza deopotriva! Inghetata cu cafea se prepara destul de simplu, iar ingredientele sunt la indemana oricui. 
Mai multe retete de inghetata gasiti aici. Mai multe retete cu cafea gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)




 Ingrediente:


500 ml frisca lichida
100 ml cafea concentrata
5 galbenusuri
5 linguri zahar




Mod de preparare:

Mixam galbenusurile cu zaharul pana devin cremoase apoi le punem intr-o craticioara la foc si amestecam continuu pana incepe sa se ingroase. Atentie, nu le lasati mai mult decat este necesar, cand ati vazut ca incep s ase ingroase le si dati deoparte, pentru ca riscati sa le transformati in omleta. Daca nu aveti experienta cel mai bine ar fi sa faceti asta la bain-marie, riscul sa se coaguleze este putin mai mic. Dam deoparte si lasam sa se racoreasca.

 

Mixam frisca lichida pana devine ferma. Preparam 100 ml cafea concentrata (eu am folosit Jacobs). Lasam sa se raceasca apoi o adaugam cafeaua rece peste frisca. Incorporam usor cafeaua in compozitia de frisca.


 

Incorporam apoi crema de frisca cu cafea in crema de oua rece.


Dam la congelator pentru cateva ore, de preferat peste noapte. Scoatem inghetata din congelator cu 15-20 minute inainte de servire.




Distribuie daca iti place:

3 comentarii :

  1. Sunteti CEI MAI BUNI!!! Va multumim pt. EXCELENTELE retete!

    RăspundețiȘtergere
  2. Foarte interesanta reteta,m-ar interesa in varianta dezghetata :) pentru un tort, ar fi ok doar tinuta la frigider o noapte?multumesc!

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes