BREAKING NEWS

20 mai 2013

Rulada de pui cu ierburi aromate





Ingrediente:

1 piept pui mare
1 lingura rozmarin Kotanyi
1 lingura busuioc Kotanyi
1 lingura oregano Kotanyi
1 lingura boia dulce Kotanyi
1 lingura usturoi granulat Kotanyi
1 lingura piper negru Kotanyi
1 lingurita sare

Desfacem pieptul in doua. Il asezam pe o folie alimentara. Batem bine cu ciocanul de snitele avand grija sa nu-l rupem. Amestecam intr-un bol ierburile aromate cu usturoiul, piperul si sarea. Frecam bine  cu amestecul obtinut partea de deasupra a pieptului de pui.


Rulam cat mai strans posibil formand o rulada. 
 

Transferam rulada pe o folie de aluminiu pe care am presarat boiaua.


 Rulam bine pieptul de pui in folia de aluminiu strangand apoi la capete in asa fel incat sa nu patrunda aerul. Punem in tava, acoperim cu apa si dam la cuptor circa 40 minute pana scade aproape toata apa.


Indepartam folia de aluminiu.


Dam rulada din nou la cuptor pentru aproximativ  20 minute.


Lasam sa se raceasca bine si apoi taiem felii.



 La una din rulade am pus boia in interior si nu am mai pus la exterior.  Din pacate fiindca pieptul de pui s-a rupt putin si nici nu am rulat-o bine s-a rupt candam taiat-o dar dupa cum puteti vedea sectiunea arata tare bine, asa ca va sfatuiesc sa faceti si voi lafe,obtinand astfel doua rulade diferite.




4 comentarii :

  1. Ce contrasteaza rulada cu salata,super poze!
    Salvez reteta!:)

    RăspundețiȘtergere
  2. Perfecte ti-au iesit feliile, felicitari!
    O saptamana frumoasa, te pup!

    RăspundețiȘtergere
  3. Arata tare bine in ambele variante!

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes