BREAKING NEWS

30 iulie 2014

Turnulete din vinete cu rosii si mozzarella


Am vazut pe foarte multe site-uri turnuletele astea asa ca nu stiu cui a fost cu ideea, ultima data mi-a atras atentia o imagine de pe pinterest, mi-a placut  asa ca am pus-o in practica. Asadar turnuletele si vinetele eventai, vinetele pane, precum si vinetele cu usturoi vor fi vedetele verii in bucataria noastra!


Ingrediente:

1 vanata mare 
2 rosii mari
200 gr mozzarella
3-4 frunze de busuioc
3-4 linguri ulei masline
2-3 catei usturoi
sare de mare



Mod de preparare:

Taiem vanata felii nu foarte groase dar nici foarte subtiri sa nu fie. Presaram sare si le lasam cateva minute.
Eu am folosit 6 felii de vinete, 4 de mozzarella si 4 de rosii pentru doua portii.


Prajim vinetele in doua linguri de ulei si le scoatem pe servetele absorbante ca sa eliminam surprusul de ulei.


Tapetam o tava cu hartie de copt si asamblam turnuletele. Asezam o felie de vanata, una de rosii, una de vanata apoi rosie, mozzarella si la final vanata.


Punem intr-un mojar uleiul de masline, sarea de mare, usturoiul si busuiocul si le pisam pana obtinem o pasta. 



Stropim turnuletele din abundenta cu pasta obtinuta.



Dam la cuptor pentru circa 10-15 minute.




Sunt foarte bune atat calde cat si reci.


Trimiteți un comentariu

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes