BREAKING NEWS

12 noiembrie 2013

Pizza ultra rapida cu prosciutto si mozzarella


Fiindca nu aveam suficient timp sa pregatesc pranzul am deschis frigiderul sa studiez oferta si mi-au atras atentia niste prosciutto si niste mozzarella care stateau cuminti asteptandu-si randul. Si cum dimineata cumparasem o lipie tare gustoasa am decis: sa fie pizza, dar nu oricum, sa fie rapida, ba chiar ultra rapida! Daca va grabiti si mai tare o puteti pune doua minute la microunde si gata pranzul! Ba eu zic ca ar merge servita la cina, ba chiar si la micul dejun, voi alegeti!
Asadar o pizza usoara, usor crocanta, dar plina de savoare!


Ingrediente:

1 lipie
150 gr prosciutto
150 gr mozzarella
50 ml ulei de masline
2 linguri sos de rosii
1/2 lingurita oregano
busuioc




Mod de preparare:

Taiem lipia in 6 felii. Puteti folosi focaccia sau chiar paine simpla.


Ungem feliile din abundenta cu ulei de masline astfel incat sa fie unse si lateralele si fundul lipiei.


Ungem cu un strat subtire de sos de rosii apoi presaram oregano.


Asezam prosciutto pe fiecare felie in parte.


Taiem mozzarella feliute si punem cate doua-trei bucati pe fiecare felie de lipi.


Dam la cuptor 10-15 minute, doar atat cat sa se topeasca mozzarella. 


Pentru un plus de gust adaugam busuioc verde.


7 comentarii :

  1. in general, prosciutto gatit isi pierde tot farmecul, ba chiar mie, personal, imi pare ca pica greu la stomac. daca ar fi avut niste felii de rosii peste el, si-ar fi pastrat umiditatea si gustul. eu l-as pune peste feliile de pizza dupa ce le-am scos din cuptor. chiar si asa, e bine sa lasi sa-si traga sufletul mozzarella aia, ca altfel tot se coace de la caldura ei.
    am experimentat toate treburile astea gatind pizza mea favorita - pizza cu prosciutto si rucola - la care se coace doar aluatul cu sos de rosii si mozzarella, iar prosciutto, rucola si feliile de rosii se pun abia la cateva minute dupa ce a fost scos blatul din cuptor. oh, ce pofta de pizza mi-am facut!!!

    RăspundețiȘtergere
  2. Ce bine arata si banuiesc ca e si buna, Mozarella e pe orice la fel de buna ca si goala!

    RăspundețiȘtergere
  3. Ce idee buna! Rapid si.. cred si delicioasa!

    RăspundețiȘtergere
  4. yummmyy..la cat de rapid se prepara cred ca mult mai repede se si consuma :D

    RăspundețiȘtergere
  5. Admir curajul dvoastra in bucatarie!

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes