Ingrediente:
200 gr frisca lichida
250 gr mascarpone
3 galbenusuri
100 gr zahar pudra
2 linguri ness
Mod de preparare
Mixam frisca pana se intareste. Frecam nessul cu o lingurita de zahar si un strop de apa fiarta pana devine cremos si il adaugam la compozitia de frisca. Omogenizam.
Galbenusurile cu zaharul le mixam pana isi dubleaza volumul si devin cremoase. Le punem intr-un vas pe bain marie pana incep sa se ingroase. Le lasam sa se raceasca apoi incorporam mascarponele in crema de oua.
Amestecam cu frisca.
Punem crema rezultata intr-o caserola si o dam la congelator peste noapte. Scoatem din congelator cu 5-10 minute inainte de servire. Punem intr-un bol si decoram cu piscoturi de sampanie si cacao.
12 Comments
oare compozitia asta merge pusa in masina de inghetata? nu vreau sa astept peste noapte.....cred ca e prea buna, prea ca la vara!!!!
RăspundețiȘtergereE printre preferatele mele inghetata tiramisu!
RăspundețiȘtergereE grozava retata asta. Mai am niste mascarpone in frigider, cred ca maine ma apuc de ea.
RăspundețiȘtergereMinunatia asta de inghetata merita incercata!!
RăspundețiȘtergereFelicitari,mi-a iesit perfecta!
RăspundețiȘtergereAm făcut astăzi iar piticul e super încântat :) Multumesc
RăspundețiȘtergereai pus compozitia in masina de inghetata ?
ȘtergereMi-a lasat gura apa! Nu m-am gandit ca se poate si asa face tiramisu, trebuie sa fie o nebunie!
RăspundețiȘtergereO sa incerc si eu reteta cat de curand, doar ca eu o sa renunt la galbenusuri. Fara galbenusuri fac si tiramisu obisnuit de obicei, desi mi s-a tot spus ca galbenusurile au rolul lor in reteta... dau o textura mai fina preparatului.
Multumesc si eu pentru postarea acestei retete! Am ajuns pe site cautand reteta pentru funzele de ciocolata :) Apropos, Vio,daca vezi acest mesaj, ce zici sa iau niste frunze dintr-un parc pentru a le 'ciocolati'?:) ma gandesc ca ar avea mai putine noxe acelea... nu stiu ce sa fac,iar forme din silicon n-am vazut prin magazine :(((
buna ziua. vroiam sa lamuresc o neintelegere: la ingrediente scrieti galbenusuri, iar la preparare este vorba despre oua (intregi,presupun). deci, ce se folosesc doar galbenusurile sau ouale cu tot cu albus?
RăspundețiȘtergereBuna ziua, doar galbenusurile, cum am scris la ingrediente, o sa modific si in textul retetei, multumesc ca m-ati atentionat
ȘtergereBuna ziua
RăspundețiȘtergereMultumesc mult pentru lamuriri. Am si facut inghetata, este excelenta. Zilele acestea o voi reface. Si felicitari pentru blog. Va urmaresc de mult timp, dar nu v-am scris. Multumesc inca o data!
Se poate inlocui cafeaua cu altceva?
RăspundețiȘtergereSunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!